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3) SCELTA DEI RECIPIENTI PER LA COTTURA
Collocare i recipienti di cottura sopra la zona scelta
per il riscaldamento, avendo cura di posizionarli cor-
rettamente (fig. 14): devono essere centrati nella zona
di cottura e la loro dimensione deve essere adeguata
alla zona di cottura scelta.
Zona cottura
Diametro minimo
Piano 60
Piccola
90 mm
Grande
120 mm
Altri
Piccola
90 mm
Grande
120 mm
Se la pentola ha il diametro minore di quelli indicati
(es. caffettiera) non viene riconosciuta.
Si consiglia pertanto l’utilizzo di un diffusore univer-
sale per piani induzione.
OK!
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Scegliere accuratamente i recipienti di cottu-
ra per sfruttare l’energia in maniera ottimale.
Con i piani cottura ad induzione possono
essere utilizzate tutte le pentole in materiale ferroso,
in acciaio smaltato o in ghisa.
Per verificare la compatibilità della pentola possono
essere utilizzati due metodi:
1) controllare che una calamita si attacchi al fondo
della pentola (fig. 15);
2) controllare che sul fondo della pentola sia presente
il simbolo
.
Affinchè il piano scaldi in maniera omogenea, il fondo
della pentola deve essere perfettamente piano; per
non graffiare la superficie in vetroceramica il fondo
deve inoltre essere liscio (fig. 16).
3) COOKING RECIPIENTS
Place the food containers on the chosen cooking zone,
ensuring that they are correctly positioned (figure 14):
they must be centred on the cooking zone and they
must be correctly proportioned in relation to the chosen
cooking zone.
Cooking zone Minimum diameter
60 cm hob
Small
90 mm
Large
120 mm
Other
Small
90 mm
Large
120 mm
The pot is not recognized if its diameter is smaller than
standard size (ex. espresso pot).
Therefore, the use of a universal diffuser for induction
hob is recommended.
Carefully select food containers with the most
energy-saving benefits.
All pans/pots made of iron, steel enamel and
cast iron may be used in the induction cooking process.
In order to check the suitability of pans/pots, please see
the following two methods:
1) check that a magnet sticks to the base of the pan/
pot (figure 15);
2) check the base of the pan/pot for the symbol
.
In order to ensure the even distribution of heat across
the surface, the base of the pot/pan must be completely
flat; in addition, in order not to scratch the glass-ceramic
surface, the base must also be smooth (figure 16).
