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Limpieza del quemador
1. Gire la perilla de control del regulador a la
posición “ APAGADO”.
Nota: El ruido de “puf” es normal cuando el
residuo de gas propano licuado en la línea se ha
extinguido.
2. Desconecte el tanque de propano de acuerdo
con las instrucciones descritas en la sección
“Desconectar el tanque de gas propano líquido.”
3. Retire el conjunto de perilla de control/regulador y
el resguardo contra el viento.
4. Retire las rejillas de cocción y la(s) placa(s) de
distribución de calor.
5. Desconecte el alambre del encendedor (si
aplicable).
6. Retire el quemador.
7. Retire de la superficie del quemador todo residuo
de comida o suciedad.
8. Desconecte el alambre del electrodo.
9. Limpie el orificio de entrada del quemador con un
cepillo pequeño de limpiar botellas o con chorro
de aire comprimido.
10. Limpie cualquier orificio que encuentre tapado
con un alambre rígido, tal como un sujetapapeles
abierto.
11. Examine el quemador para detectar daños como
rajaduras o huecos. Si encuentra algún daño
reemplace el quemador con un quemador nuevo
del fabricante.
12. Vuelva a instalar el quemador. Vuelva a
conectar el encendedor (si aplicable) y coloque
nuevamente el resguardo contra el viento y el
regulador.
13. Vuelva a colocar la placa de distribución de calor
y la rejilla de cocción.
14. Conecte el tanque de propano de acuerdo con las
instrucciones descritas en la sección “Conectar el
tanque de gas propano líquido.”
15. Haga una prueba de fugas de acuerdo con las instrucciones “Detección de fugas”.
Antes de almacenar
1. Cierre la válvula del tanque de gas propano líquido girándola a la posición “CLOSED”
(cerrado).
2. Gire la perilla del regulador a la posición “ APAGADO”.
Nota: El ruido de “puf” es normal cuando el residuo de gas propano licuado en la línea se
ha extinguido.
3. Desconecte el tanque de propano de acuerdo con las instrucciones descritas en la sección
“Desconectar el tanque de gas propano líquido”.
4. Limpie todas las superficies.
5. Cubra con una capa delgada de aceite de cocinar el quemador para evitar que se oxide
excesivamente.
6. Si va a guardar la parrilla en interiores, desconecte el tanque de gas propano líquido de
acuerdo con las instrucciones descritas en la sección “Desconectar el tanque de gas
propano líquido”.
7. Coloque la tapa protectora y la cubierta en el tanque de gas propano líquido y guarde el
tanque en exteriores en un área con buena ventilación y en donde no le caiga la luz solar
directamente
8. Si va a guardar la parrilla en exteriores, cubra la parrilla con una cubierta para parrilla para
protegerla contra las inclemencias del tiempo.
Control de las llamaradas
W
PRECAUCIÓN: No se pueden apagar fuegos de grasa cerrando la tapa.
• En caso de fuego de grasa, gire la perilla de control del regulador
a la posición “ APAGADO”. NO use agua en una llamarada de
grasa. Esto puede ocasionar el salpique de la grasa y causar
serias quemaduras, lesiones personales y otros daños.
• No deje la parrilla sin supervisión al precalentar o quemar
residuos de alimentos con la perilla en la posición (alto). Si la
parrilla no ha sido limpiada, puede incendiarse la grasa y dañar la
parrilla.
W
ADVERTENCIA: Cuando esté usando la parrilla, debe tener fácilmente
a su alcance materiales para extinguir el fuego. En caso de una
llamarada de aceite o de grasa, no trate de extinguirla con agua. Use
un extinguidor de incendio de sustancias químicas secas, tipo BC, o
asfixie el fuego con tierra, arena o soda de hornear. NO use agua para
apagar el fuego.
La llamarada es parte de la cocción de carne en una parrilla y le da al asado un sabor único.
La generación excesiva de llamaradas puede recocinar su comida y resultar peligroso.
Importante
: Las llamaradas excesivas resultan de la acumulación de grasa en el fondo de la
parrilla.
Si se presenta una llamarada de grasa, cierre la tapa de la parrilla
Y
gire la perilla de control del
regulador a la posición “ APAGADO” hasta que toda la grasa se haya quemado. Cuando abra
la tapa, tenga cuidado, pues repentinamente puede presentarse otra llamarada.
En caso de llamaradas excesivas,
NO
trate de extinguirlas con agua.
Haga mínimas las llamaradas
1. Retire el exceso de grasa de la carne antes de cocerla.
2. Cuando cueza carnes de alto contenido de grasa, ponga la parrilla a bajo fuego en la
graduación o cueza la carne a fuego indirecto.
3. Verifique que la parrilla ha quedado colocada sobre una superficie no combustible,
nivelada y firme, y que la grasa pueda evacuarse hasta el recogedor de grasa.
Limpieza y cuidado
W
PRECAUCIÓN:
1. Todas la operaciones de limpieza y mantenimiento deben
realizarse con la parrilla fría y con el tanque de propano
desconectado.
2. NO limpie ninguna pieza de esta parrilla en un horno de limpieza
automática. El calor extremo dañará el terminado.
3. NO agrande los orificios de las válvulas ni los orificios de los
quemadores al limpiar las válvulas o quemadores.
Avisos
1. Esta parrilla debe limpiarse y verificarse completamente de manera regular.
2. No use productos de limpieza abrasivos pues dañarán este aparato.
3. Nunca use ninguna pieza de esta parrilla en un horno de limpieza automática.
Cada vez que vaya a usar la unidad:
1. Mantenga el rededor de la unidad limpio y libre de materiales combustibles, gasolina, y
otros líquidos y vapores inflamables.
2. No obstruya el flujo aire de combustión del propane líquido ni el aire de ventilación.
3. Mantenga la abertura o aberturas de la zona del tanque de gas propano líquido abiertas y
libres de basura.
4. Visualmente examine la llama del quemador para estar seguro de que la parrilla está
funcionando adecuadamente (vea la Figura 8).
5. Vea las instrucciones de limpieza más adelante para verificar que las observa
apropiadamente.
6. Examine y limpie el quemador y los tubos del venturi de insectos y nidos de insectos. Un
tubo atascado puede provocar un incendio.
Limpieza de las superficies
1. Limpie las superficies con un detergente suave de lavado de platos o con soda de hornear
mezclado con agua.
2. En superficies de limpieza difícil, use un desengrasador a base de cítricos y un cepillo de
nilón.
3. Enjuague las superficies con agua limpia.
4. Deje las superficies secar al aire libre.
Limpieza y cuidado (continuación)
Instrucciones de operación
Figura 8
Condiciones de la llama en
los quemadores
Refiérase a las siguientes figuras
para ver si es necesario limpiar sus
quemadores.
1-2 in. /
25.4 - 50.8 mm
Normal:
Llama de color azul pálido
con puntas amarillas de 2,5 a 5 cm
de altura
Necesita limpieza:
Hace ruido y la
llama es de un azul vivo.
Debe limpiarse:
La llama es amarilla
y ondulante.
