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EL SISTEMA DE HUMEDECIMIENTO
Si el aparato no dispone de filtro de carbón, está equipado de una bandeja que mantiene un nivel correcto de humedad. Si
la humedad es demasiado baja, llene el nivel del depósito hasta los 3/4 de su capacidad. Compruebe el nivel de agua de
vez en cuando y añada agua si fuera necesario. Tenga cuidado con que la bandeja contenga siempre agua.
Cuando está equipado con filtro de carbón es preferible cambiarlo una
vez al año. Gire el filtro 90 ° en sentido horario o antihorario. Y luego retire la
filter.Insert el nuevo filtro con el mango en la vertical. Gire el filtro hacia
la derecha o 90 ° en sentido antihorario
hasta que encajen en su posición.
Concebido por especialistas para enófilos, CLIMADIFF ha tenido en cuenta la sensibilidad de los tapones a una humedad
ambiente demasiado baja. Esta es la razón por la que la bandeja debe colocarse sobre la parrilla de arriba con el fin de
aportar una humedad mínima. Piense en controlar el nivel de agua si almacena sus vinos durante un largo período y que no
dedica únicamente el aparato a su puesta de temperatura de servicio (con rotaciones rápidas de sus botellas).
Cerciórese de que la bandeja esté bien fijada para evitar volcar líquido.
METODO DE CARGA
Las indicaciones de capacidad de contenido asignadas a los diferentes modelos de bodegas para vinos Climadiff se dan a
título indicativo. Las mismas le ayudarán a elegir en función de sus deseos y del espacio del que disponga. Actualmente,
estas capacidades de contenido han sido definidas a partir de una botella patrón de tipo "bordelesa tradition
75 cl*". En la
realidad, sin duda tendrá usted que coleccionar botellas con formas diferentes. Por razones prácticas, es probable que
cargue en su bodega un número de botellas ligeramente inferior al máximo previsto. Cualquier parilla añadida disminuirá la
capacidad de carga.
EJEMPLOS DE TEMPERATURAS DE SERVICIO
(¡A respetar durante sus catas para evitar pasar junto a la riqueza de los aromas de sus vinos!)
Tipo de vino
Temperatura de servicio aconsejada
Grandes vinos de Burdeos – Tintos
15-16°C
Grandes vinos de Borgoña – Tintos
15-16°C
Grandes finos de vinos blancos secos
14-16°C
Tintos ligeros, con sabor a fruta, jóvenes
11-12°C
Rosados de Proven, vinos de primeur
10-12°C
Blancos secos y vinos del país tintos
10-12°C
Vinos del país blancos
8-10°C
Champanes
7-8°C
Vinos licorosos
6°C
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