Manuale per l'UTENTE
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7.5
Predisposizione della macchina
7.5.1 Macinatura e dosatura del caffè
È importante disporre di un macinadosatore accanto
alla macchina, col quale macinare il caffè da utilizzare
quotidianamente.
La macinatura e la dosatura del caffè devono essere
effettuate secondo quanto indicato dal costruttore del
macinadosatore; sono inoltre da tener presenti i seguenti
punti:
t
per ottenere un buon espresso si consiglia di non con-
servare grandi scorte di caffè in grani. Rispettare co-
munque la data di scadenza indicata dal produttore;
t
non macinare mai grandi volumi di caffè, si consiglia
di predisporre la quantità contenuta nel dosatore ed
utilizzarla possibilmente in giornata;
t
non acquistare caffè già macinato in quanto esso
deperisce rapidamente. Se necessario acquistarlo in
piccole confezioni sottovuoto.
7.5.2 Preparazione del portafiltro
t
Riempire il filtro con una dose di caffè macinato (circa
6-7 gr.) e comprimerlo con l’apposito pressino;
t
agganciare il portafiltro al gruppo senza chiuderlo
troppo, per evitare una rapida usura della guarnizione;
t
per lo stesso motivo è consigliabile pulire il bordo
del filtro prima di agganciare il portafiltro al gruppo
erogatore;
t
seguire le modalità indicate dal costruttore del ma-
cinadosatore.
7.5.3 Illuminazione
Vano erogazione
Per attivare e disattivare l’illuminazione del vano la-
voro, premere l’interruttore (
20
), situato anteriormente
sotto il frontone comandi sul lato sinistro.
Fianchi
Per attivare e disattivare l’illuminazione dei fianchi la-
terali, premere l’interruttore (
19
), situato posteriormente
sotto il frontone comandi sul lato sinistro.
20
19
7.5.4 Griglie rialzo tazzine
Nel caso vi sia la necessità
di utilizzare tazze di differenti
altezze, è possibile servirsi delle
apposite griglie a ribalta (
11
) di
cui è provvista la macchina.
Per utilizzare la griglia, sgan-
ciarla dal fermo e ruotarla in
posizione orizzontale.
Quando non è più necessaria,
spingerla verso l’alto, fino al com-
pleto aggancio in sede.
Per la pulizia delle griglie con-
sultare il paragrafo8.5.8 a pagina
35.
11
Содержание SABRINA SAE DISPLAY
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