SOLUCIONANDO PROBLEMAS
Por
que las variedades de arroz pueden variar en su composición, los r
esultados también pueden ser diferentes. Abajo hay algunos
consejos para resolver pr
oblemas para ayudarle a conseguir la consistencia deseada.
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El arr
oz quedó demasiado seco y duro
después de ser cocinado.
Si su arr
oz quedó seco, duro y chicloso cuando la arr
ocera cambia a la modalidad de “conservar caliente” (Keep
Warm) entonces use de agua y tiempo adicional para suavizar el arr
oz. Dependiendo qué tan seco esté su arroz,
agregue de ½ a 1 taza de agua y r
evuélvase. Cierre la tapa y pr
esione el botón ARROZ RÁPIDO (QUICK RICE)
Cuando la arrocera cambie a la modalidad “conservar caliente” (Keep W
arm) abra la tapa y agite el arroz para r
evisar
su consistencia. Repítase como sea necesario hasta que el arroz quede suave y húmedo.
El arr
oz quedó demasiado húmedo y
apelmazado después de cocinarse.
Si su arr
oz quedó todavía demasiado húmedo o apelmazado cuando la arrocera ya cambió a la modalidad de
“conservar caliente” (Keep Warm) entonces use una palita de madera para agitar el arr
oz, esto redistribuirá la parte
mas húmeda y soltará la humead excesiva. Cierre la tapa y permita que se quede en la modalidad de “conservar
caliente” (Keep Warm) por unos 10-30 minutos según sea necesario, abriendo la tapa y agitando periódicamente para
liberar el exceso de humedad.
La capa inferior del arroz está dorada
o caramelizada.
La capa inferior del arroz puede dorarse o caramelizarse levemente durante la cocción. Para evitar que se dor
e, debe
enjuagar el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón. Remover el arr
oz una vez que cambia a la
posición “conservar caliente” (Keep Warm) también ayuda a evitar que se dor
e o caramelice.
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TROUBLESHOOTING
Because rice varieties may vary in their make-up, results may differ. Below are some troubleshooting tips to help you achieve the
desired consistency.
Rice is too dry/hard after cooking.
If your rice is dry or hard/chewy when the rice cooker switches to “Keep-Warm” mode, additional water and
cooking time will soften the rice. Depending on how dry your rice is, add ½ to 1 cup of water and stir through.
Close the lid and press the QUICK RICE button. When rice cooker switches to “Keep-Warm” mode, remove the lid
and stir the rice to check the consistency. Repeat as necessary until rice is soft and moist.
Rice is too moist/soggy after cooking.
If your rice is still too moist or soggy when the rice cooker switches to “Keep-Warm” mode, use the serving spatula
to stir the rice. This will redistribute the bottom (moistest) part of the rice as well as release excess moisture. Close
the lid and allow to remain on “Keep-Warm” mode for 10-30 minutes as needed, removing the lid and stirring
periodically to release excess moisture.
The bottom layer of rice is browned/
caramelized.
The bottom layer of cooked rice may become slightly browned and/or caramelized during cooking. To reduce
browning, rice should be rinsed before cooking to remove any excess starch. Stirring rice once it switches to
“Keep-Warm” will also help to reduce browning/caramelizing.
