13
Recetas
Helado camino empedrado
1
3/4 tazas de azœcar granulada
1/2 cucharadita de sal
2
tazas de leche
6
cuadros de chocolate semidulce
2
tazas mitad crema y mitad leche (halsf and half)
6
tazas de crema batida
1
cucharada de extracto de vainilla
2
tazas de malvaviscos miniatura
1
1/2 tazas de pedacitos de chocolate (chocolate chips)
1
tazas de nueces picadas
Mezcle la leche y el chocolate en una cacerola grande. A fuego
mediano agregue el chocolate, revolviendo hasta que se derrita
completamente. Retire del fuego y aæada lentamente el azœcar y la
sal, mezclando bien hasta que se disuelvan. Revuelva el resto de
los ingredientes, con la excepci
n de las malvaviscos, pedacitos de
chocolate, y las nueces picados, tape y refrigere durante 30 minutos
aproximadamente o hasta que la mezcla se haya enfriado. Vac
e la
mezcla en el bote (garrafa) de mezclar y siga las instrucciones de la
secci
n Modo de Usarse , de las pÆginas 4 a la 7. S
lo llene el
bote hasta 2/3 de su capacidad, ya que la mezcla se expandirÆ
durante el proceso de congelamiento. Agregue los malvasicos
miniaturas, los pedacitos de chocolate, y las nueces picados
despuØs de que haya terminado el proceso de congelamiento y los
mezcle bien.
Helado de cerezas y chocolate
3/4 taza de chocolate rallado
3/4 taza de cerezas frescas (sin huesos y divididos en dos)
6
huevos grandes
2
1/4 tazas de azœcar
3
tazas de leche
Refrigere las cerezas y el chocolate rallado hasta que se hayan
enfriados. Bata los huevos hasta que son muy ligeros (1 o 2
minutos). Vaya agregando poco a poco ya lentamente el azœcar
hasta que estØ completamente mezclado. Agregue lentamente la
crema y la leche y bata hasta que estØn mezclados. Vac
ela en el
bote de mezclar y siga las instrucciones de la secci
n Modo de
Usarse , de las pÆginas 4 a la 7. S
lo llene el bote hasta 2/3 de su
capacidad, ya que la mezcla se expandirÆ durante el proceso de
congelamiento.
Get user manuals: