Sapporo TWIN
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05060065 02 10/10/2007
magasin sont capables de redémarrer sans provoquer l'intervention des protections de surcharge.
Dans le cas contraire, modifier l'installation de façon à différentier le démarrage des différents
dispositifs.
- L'installateur doit fournir les dispositifs d'ancrage pour tous les câbles en entrée et en sortie du meu-
ble.
L'interrupteur automatique magnéto-thermique doit être tel à ne pas ouvrir le circuit sur le neutre sans
l'ouvrir en même temps sur les phases. Dans tous les cas, la distance d'ouverture des contacts doit
être au moins 3 mm. L'installation électrique de secteur peut être modifiée exclusivement par du
personnel qualifié.
Remarque:Toutes ces opérations doivent être exécutées par un personnel technique spécialisé.
11. Démarrage, contrôle et régulation de la température (Fig. 4 - Fig. 5)
Avant d'insérer ou de débrancher la fiche, couper le courant à la prise d'alimentation.
- Insérer la fiche et brancher le courant à la prise d'alimentation.
- Actionner l'interrupteur général du tableau électrique Rif. 8 (1).
L'installation frigorifique se met immédiatement en marche.
Après environ 60 minutes de fonctionnement avec le meuble vide, quand la température du meuble
sera régulière, charger les
denrées alimentaires déjà refroidies à leur température de
conservation
.
Le contrôle de la température de réfrigération se fait par le thermomètre mécanique placé sur la tôle
d'aspiration (Rif. 6).
Les valeurs de la température sont normalement programmées en usine pendant la phase d'essai.
En cas de besoin, il est possible de changer la valeur de la température sur le thermomètre/
thermostat Carel (OPTION) (Rif. 7) de la manière suivante :
- Appuyer pour quelques secondes sur la touche SEL ;
- Après peu de temps, la valeur programmé clignote ;
- Incrémenter/décrémenter la valeur de la consigne avec les touches marquées par les flèches
;
- Appuyer de nouveau sur la touche SEL pour confirmer la nouvelle valeur.
Un réglage de la température excessivement basse pourrait compromettre le fonctionnement régulier
du meuble en altérant les pauses thermostatiques normales.
Remarque:Toutes ces opérations doivent être exécutées uniquement par un personnel technique
spécialisé.
12. Le remplissage du meuble (Fig. 4)
Pour remplir le meuble, il est nécessaire d'observer certaines règles importantes :
- Disposer la marchandise de façon à ne pas dépasser la ligne de chargement maximum (Rif. 5).
Dépasser cette limite veut dire empêcher la circulation correcte de l'air et ceci entraîne des tem-
pératures de marchandise plus élevées et par conséquence la formations de glace sur l'évapora-
teur ;
- La disposition uniforme des marchandises, sans zones vides, garantit un meilleur fonctionnement
du meuble ;
- On conseille de prendre premièrement la marchandise qui est restée plus longtemps dans le meu-
ble par rapport à la marchandise nouvelle en entrée (roulement des denrées alimentaires).
Remarque:Le meuble réfrigéré est apte à conserver la température du produit exposé et non pas à
la faire baisser. Donc, Les denrées alimentaires ne doivent être introduites que si elles
sont déjà refroidies à leurs températures de conservation respectives.
Pour cette raison, les produit qui ont subi un chauffage, ne doivent plus être introduits
dans le meuble.
13. Dégivrage et écoulement eau (Fig. 6)
La ligne de meubles réfrigérés Sapporo TWIN est muni d'un système de DÉGIVRAGE NATUREL par
l'arrêt du cycle de réfrigération et d'un dispositif automatique d'écoulement de l'eau de condensation.
L'eau de dégivrage est collectée par un écoulement approprié et acheminée dans un bac placé à la
base du meuble.
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