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ITALIANO
IT
PULIZIA CAMERA DI COTTURA E SONDA UMIDITÀ
Importante
Per mantenere nel tempo le caratteristiche di igienicità e integrità dell’acciaio inossidabile
(necessario per la protezione dalla corrosione) è necessario lavare quotidianamente la came-
ra di cottura con prodotti detergenti idonei e asciugarla completamente prima dell’utilizzo.
Per questa operazione procedere nel modo indicato.
1)
Lasciare raff reddare la camera di cottura fi no ad una temperatura di circa 60°C.
Cautela - Avvertenza
Ad ogni cambio di modalità cottura, eseguire una pulizia accurata della camera. Per la puli-
zia e per eliminare gli odori sgradevoli, utilizzare i prodotti indicati nella tabella “ Prodotti
per la pulizia ”. Non dirigere getti d’acqua fredda sul dispositivo di illuminazione e sul vetro
della porta quando la temperatura della camera supera i 150°C.
2)
Estrarre dall’interno del forno i telai portateglie
(A, B)
e pulirli accuratamente.
3)
Pulire la griglia fi ltro
(C)
.
4)
Sbloccare i fermi per aprire il pannello defl ettore
(D)
.
5)
Inumidire con acqua tutte le pareti della camera di
cottura, lo scambiatore e la ventola e sonda di rile-
vamento umidità
(E)
.
Per eseguire questa operazione è consigliabile
l’utilizzo dell’accessorio “lancia di lavaggio”.
6)
Spruzzare e lasciare agire per 10-15 min, il deter-
gente per uso alimentare, su tutte le pareti della
camera di cottura( pareti, scambiatore, ventola e
sonda di rilevamento umidità
(E)
.
Per eseguire questa operazione è consigliabile
l’utilizzo dell’accessorio “nebulizzatore”.
7)
Risciacquare ed asciugare le superfi ci della camera di cottura, dello scambiatore e della ventola.
8)
Spruzzare e lasciare agire per qualche minuto il prodotto brillantante.
9)
Risciacquare ed asciugare le superfi ci della camera di cottura.
10)
Chiudere il pannello defl ettore
(D)
e bloccare i fermi.
11)
Rimontare i telai portateglie
(A-B)
e la griglia fi ltro
(C)
.
Cautela - Avvertenza
Al termine delle operazioni di pulizia, prima di riutilizzare l’apparecchiatura, eff ettuare
un ciclo di cottura a vuoto per 15 min in modalità “Vapore” e per altri 15 min in modalità
“Convezione” alla temperatura di 150°C.
Se il forno viene lasciato inattivo per brevi periodi, lasciare la porta della camera di cottura
aperta per evitare la formazione di condensa.
A
B
C
D
E
