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Italiano
Se si considera che l'apparecchiatura è utilizzata per
la preparazione di prodotti alimentari per l'uomo, è ne-
cessario prestare particolare cura a tutto ciò che ri-
guarda l'igiene e mantenere costantemente pulita
l'apparecchiatura e tutto l'ambiente circostante.
Importante
Prima di iniziare qualsiasi intervento di pu-
lizia, disattivare l'alimentazione elettrica
tramite l'interruttore sezionatore e lasciare
raffreddare l'apparecchiatura.
Si raccomanda di applicare anche gli accorgimenti
di seguito indicati.
1 - Per pulire le parti dell'apparecchiatura usare
solo acqua tiepida, prodotti detergenti per uso
alimentare e materiale non abrasivo.
2 - Pulire accuratamente gli elementi che vengono
a contatto direttamente o indirettamente con gli
alimenti e tutte le zone limitrofe.
3 - Pulire gli accessori dopo l'uso, con uno sgrassan-
te idoneo. Si consiglia il lavaggio in lavastoviglie.
Cautela - Avvertenza
Non usare prodotti che contengono sostanze
dannose e pericolose per la salute delle per-
sone (solventi, benzine, ecc.).
4 - Risciacquare le superfici con acqua potabile e
asciugarle.
5 - Utilizzare getti d'acqua in pressione solo sulle
parti esterne.
6 - Prestare attenzione alle superfici in acciaio inox
per non danneggiarle. In particolare, evitare
l'uso di prodotti corrosivi e non utilizzare mate-
riale abrasivo o utensili taglienti.
7 - Pulire tempestivamente i residui di cibo per evi-
tare che induriscano.
8 - Pulire i depositi calcarei che possono formarsi
in alcune superfici dell'apparecchiatura.
L'apparecchiatura, prima della messa in servizio, è
stata preventivamente collaudata.
Le informazioni di seguito riportate hanno lo scopo
di aiutare l'identificazione e correzione di eventuali
anomalie e disfunzioni che potrebbero presentarsi
in fase d'uso.
Alcuni di questi problemi possono essere risolti
dall'utilizzatore, per tutti gli altri è richiesta una pre-
cisa competenza tecnica o particolari capacità e
quindi devono essere eseguiti esclusivamente da
personale qualificato con esperienza riconosciuta e
acquisita nel settore specifico di intervento.
PULIZIA APPARECCHIATURA
GUASTI
6
RICERCA GUASTI
Inconveniente
Causa
Rimedio
Le resistenze per il riscaldamento
non si attivano
Allacciamento elettrico non
eseguito correttamente
Controllare il collegamento
dei cavi elettrici
Intervento del termostato di
sicurezza
Eseguire il ripristino apparecchia-
tura (vedi pag. 9)
Commutatore guasto
Sostituire il commutatore
Importante
Contattare il servizio assistenza.
