FR - 52 -
Fruits et légumes
Préparation
Durée de
conser-
vation
(mois)
Temps de
décongélation
à température
ambiante
-heures-
Chou-fleur
Enlever les feuilles, diviser le
cœur en plusieurs parties et le
laisser tremper dans de l'eau
contenant une petite quantité
de citron
10 - 12
Il peut être
utilisé sous
forme congelée
Haricots verts
Laver et couper en petits
morceaux.
10 - 13
Ils peuvent être
utilisés sous
forme congelée
Pois
Décortiquer et laver
12
Ils peuvent être
utilisés sous
forme congelée
Champignons et
asperges
Laver et couper en petits
morceaux.
6 - 9
Ils peuvent être
utilisés sous
forme congelée
Chou
Doit être nettoyé
6 - 8
2
Aubergines
Les couper en morceaux de 2
cm après lavage
10 - 12
Plaques
séparées les
unes des autres
Maïs
Le nettoyer et l'emballer avec
son épi ou en grains
12
Il peut être
utilisé sous
forme congelée
Carottes
Nettoyer et couper en tranches
12
Elles peuvent
être utilisées
sous forme
congelée
Piment
Retirer la tige, diviser en deux
et séparer les graines
8 - 10
Il peut être
utilisé sous
forme congelée
Épinards
Laver
6 - 9
2
Pommes et
avocats
Les découper en enlevant leur
peau
8 - 10
(Dans le
réfrigérateur) 5
Abricots et pêches
Les diviser en deux et retirer
les noyaux
4 - 6
(Dans le
réfrigérateur) 4
Fraises et
framboises
Les laver et les nettoyer
8 - 12
2
Fruits cuits
À l'intérieur d'une tasse avec
10 % de sucre ajouté
12
4
Prunes, cerises,
cerises acides
Les laver et en retirer les tiges
8 - 12
5 - 7
Содержание ARI88
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Страница 144: ...52260256 Fabbricato e importato da Glem GAS Spa Via Modenese 4266 41018 S Cesario S P MO Italy MADE IN TURKEY...