Speise
Funktion
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Einschub-
ebene
Mandel-/Zuckerkuchen
Ober-/Unterhitze
190 - 210
1)
20 - 30
3
Obstkuchen (auf Hefeteig/
Rührteig)
2)
Heißluft
150
35 - 55
3
Obstkuchen (auf Hefeteig/
Rührteig)
2)
Ober-/Unterhitze
170
35 - 55
3
Obstkuchen auf Mürbeteig
Heißluft
160 - 170
40 - 80
3
Hefekuchen mit empfindlichen
Belägen (z. B. Quark, Sahne,
Pudding)
Ober-/Unterhitze
160 - 180
1)
40 - 80
3
1)
Backofen vorheizen.
2)
Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Plätzchen
Speise
Funktion
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Einschubebene
Mürbeteig-
Plätzchen
Heißluft
150 - 160
10 - 20
3
Rührteigplätz-
chen
Heißluft
150 - 160
15 - 20
3
Eiweißgebäck/
Baiser
Heißluft
80 - 100
120 - 150
3
Makronen
Heißluft
100 - 120
30 - 50
3
Hefekleinge-
bäck
Heißluft
150 - 160
20 - 40
3
Blätterteigge-
bäck
Heißluft
170 - 180
1)
20 - 30
3
Brötchen
Heißluft
160
1)
10 - 25
3
Brötchen
Ober-/Unterhit-
ze
190 - 210
1)
10 - 25
3
1)
Backofen vorheizen.
10.7
Aufläufe und Überbackenes
Speise
Funktion
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Einschubebene
Nudelauflauf
Ober-/Unterhit-
ze
180 - 200
45 - 60
1
DEUTSCH
19
Содержание EPB435020M
Страница 1: ...USER MANUAL DE Benutzerinformation Backofen EPB435020M ...
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