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（简体中文）
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3. 3M Petrifilm EL 测试片可用作定量、半定量或定性检测。
a. 对于定量检测，请计数并记录所有红紫菌落。 请勿计数泡棉上的菌落，因为它们不受培养基的选择性影响{0}{1}。
b. 对于半定量检测，根据所出现红紫菌落的相对数量将结果记录为高、中、低。 高、中、低的指定具体取决于样品位置和各
工厂标准。
c. 对于定性检测，根据紫红菌落出现与否将检测样品的结果记录为阳性（检测到）或阴性（未检测到）。
4. 如果以最短时间培养 3M Petrifilm EL 测试片且出现粉色和/或灰色菌落，请以最长培养时间重新培养这些测试片，以确保
出现最佳颜色。 根据步骤 3 进行计数和判读。
5. 如果菌落过多，3M Petrifilm EL 测试片会呈现小的不明显菌落和/或到处是粉棕色。
a. 对于定量检测，请将结果记录为多不可计 (TNTC)。
b. 对于半定量检测，请将结果记录为多。
c. 对于定性检测，请将结果记录为阳性（检测到）。
6. 如有必要，可以分离菌落以进一步进行鉴定。 掀起上层薄膜，将菌落自凝胶挑出。 根据标准程序进行检测。
7. 如果从培养箱中取出后 1 小时内无法对 3M Petrifilm EL 测试片进行计数，可将其置于密封容器然后冷藏在温度小于等
于零下 15°C (5°F) 的环境中（不超过一个星期），以备后续计数。 如果测试片被冷冻，微生物可能不具备活性而无法进一
步鉴定。
有关详细信息，请参阅相应的“3M™ Petrifilm™ 环境
李斯特测试片判读指南”。 如果您对于特定的应用或程序存有疑问，请访问
我们的网站 www.3M.com/foodsafety，也可与您当地的 3M 代表或经销商联系以获得帮助。
验证方法具体说明
AOAC-RI Performance Tested Methods (PTM 性能测试方法)
在 AOAC® RI PTM 研究中，3M Petrifilm EL 测试片方法的效果等同于或优于参考方法的平均计数。
验证范围：
以下基质或类别的不锈钢、瓷砖和密封混凝土。
培养：
在 35ºC ± 1ºC 或 37ºC ± 1ºC 温度下培养 3M Petrifilm EL 测试片达到 28 小时 ± 2 小时。
参考资料
1. 美国 食品药品监督管理局。 美国《联邦规章典集》(Code of Federal Regulations) 第 21 篇，第 58 部分。 非临床优良实验室
研究规范。
2. ISO 7218。 食品和动物饲料微生物 – 微生物检验用一般要求和指南。
3. ISO/IEC 17025。 用于检验和定标实验室能力的一般要求。
4. Atlas，Ronald M. 1993。 微生物培养基手册，CRC Press。
5. 国际标准化组织，ISO 11290-2:1998。 食品和动物饲料微生物 – 检测和计数单核细胞增生李斯特菌的水平方法 – 第 2 部
分： 计数方法。
请参考以上所列标准方法的现行版本。
符号说明
www.3m.com/foodsafety/symbols
AOAC 是 AOAC INTERNATIONAL 的注册商标。
