IDEAL INOX 0510-OCK User Manual Download

Page: 1 / 46

Furnizorul t

ău de echipamente profesionale HoReCa

http://www.idealinox.ro

[email protected]

0745 017 009

ARAGAZE (PE GAZ TIP INDUSTRIAL) (630-700-930)

MANUAL DE UTILIZARE

2195-20

www.idealinox.ro

Summary of Contents for 0510-OCK

Page 1: ...1 Furnizorul tău de echipamente profesionale HoReCa http www idealinox ro office idealinox ro 0745 017 009 ARAGAZE PE GAZ TIP INDUSTRIAL 630 700 930 MANUAL DE UTILIZARE 2195 20 www idealinox ro ...

Page 2: ...20 General Dimensions and Warning Signs 21 Details Related to Safety 22 23 Handling and Change of Place 24 Assembly of the Device 25 26 Control Boards 27 Operation of the Device 28 29 Cleaning and Maintenance 30 Conversion to Other Gasses 31 FR Couverture 33 Présentation 34 Spécifications techniques 35 36 Dimensions générales et signaux d avertissement 37 Détails concernant la sécurité 38 39 Dépla...

Page 3: ...ozitivul îl citesc Ghidul care oferă informații despre instalarea utilizarea și întreținerea produsului pe care l ați achiziționat trebuie citit cu atenție Pregătirea instalației de gaz la care va fi conectat aparatul in conformitate cu reglementările legale Asiguraţi vă că instalaţia este pregătită înainte ca personalul nostru de service autorizat să vină pentru instalarea dispozitivului Contacta...

Page 4: ...510 OCK DLP TC 9OCG120 TC 9OCG800 DIMENSIUNI GENERALE 150x100x30 100x100x30 100x70x30 120x93x85 80x93x85 PUTERE TERMICĂ Kw 6x7 42 kW 4x7 28 kW 2x7 14 kW 6x7 42 kW 4x7 28 kW TIP A1 A1 A1 A1 A1 INTRARE GAZ Inch 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R TERMOSTA T 0 C GREUTATE NETĂ kg 170 150 90 160 125 ...

Page 5: ...C 6OCG400 DIMENSIUNI GENERALE 40x93x85 120x70x30 80x70x30 40x70x30 60x63x30 40x63x30 PUTERE TERMICĂ Kw 2x7 14 kW 6x5 30 kW 4x5 20 kW 2x5 10 kW 4x5 20 kW 2x5 10 kW TIP A1 A1 A1 A1 A1 A1 INTRARE GAZ Inch 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R TERMOSTAT 0 C GREUTATE NETĂ kg 70 67 45 23 28 20 ...

Page 6: ...6 4 DIMENSIUNI GENERALE ȘI SEMNE DE AVERTIZARE SUPRAFAŢĂ FIERBINTE ETICHETĂ ...

Page 7: ...iat perdele etc nu trebuie păstrate niciodată în zona în care funcționează dispozitivul Puteți folosi dispozitivele noastre împreună cu alte produse unul lângă altul Nu curățați cu jet de apă cu presiune Acest dispozitiv trebuie instalat în conformitate cu reglementările în vigoare și trebuie utilizat numai într un loc bine ventilat Pentru instalarea dispozitivului consultați instrucțiunile înaint...

Page 8: ... pentru a stinge flacăra Apa va face ca focul să se extindă mai repede Uleiul vărsat pe podea în timpul utilizării trebuie curățat În caz contrar poate cauza formarea unui teren alunecos Mirosul de gaz reprezintă un semnal cu privire la scurgerile de gaze În acest caz închideți vana dispozitivului și vana de gaz principală și deschideți ușile și ferestrele Nu folosiți obiecte cum ar fi comutatoare...

Page 9: ...lizate numai de către tehnicienii Ideal Inox sau de către un service autorizat Dispozitivul poate fi transportat manual prin forță umană Dacă distanța de transport este mare dispozitivul trebuie manipulat încet evitând vibrațiile şi menținând echilibrul Nu loviți sau scăpați jos dispozitivul în timp ce îl transportați ...

Page 10: ...rdați atenție maximă regulilor de protecție împotriva incendiilor Picioarele blatului sub care urmează să fie amplasat dispozitivul trebuie să fie reglate si trebuie asigurată funcționarea dispozitivului pe o suprafață plană Toate racordurile de gaz ale aparatului trebuie să respecte standardele ISO 7 1 sau ISO 228 1 Înainte de a efectua racordarea la gaz a dispozitivului din partea personalul de ...

Page 11: ...cesar se realizează reglarea aerului Puterea declarată a dispozitivului nu poate fi modificată în funcție de solicitările utilizatorului Orice intervenție asupra supapelor si injectoarelor realizate in acest scop cauzează ieșirea din garanție a dispozitivului Nu utilizați piese de schimb neoriginale în dispozitiv În cazul în care în dispozitiv sunt instalate piese de schimb care nu au fost furniza...

Page 12: ...12 8 PANOURI DE COMUTARE PANOU FRONTAL SERIA 700 A APRINZĂTOR B VALVA DE SIGURANŢĂ ...

Page 13: ... pilot supapa de siguranţă B trebuie adusă pe poziția pilot și ținută apăsată pilotul se aprinde după așteptarea trecerii timpului necesar la prima utilizate timpul necesar până la eliminarea aerului din instalația de gaz timp care este de aproximativ 20 25 de secunde La aragaz cu flacără deschisă flacăra se vede Deoarece dispozitivul este prevăzut cu dispozitiv de control al flăcării termocuplă m...

Page 14: ...aduce pe poziția flacără min 5 După ce procesul de gătire este încheiat oala se ia de pe aragaz şi se închide dispozitivul INSTRUMENTUL DE CONTROL FLACĂRĂ În cazul în care flacăra pilotului se va stinge în mod accidental în timp ce dispozitivul funcționează pentru evitarea scurgerilor de gaze sistemul se va închide în mod automat Întreruperea gazului va dura max 60 de sec ...

Page 15: ...te În funcție de starea aparatului recomandăm efectuarea întrețineri la un termen max de 6 luni Chiar dacă dispozitivul se află în perioada de garanție realizarea întreținerii acestuia din partea personalul nostru de service autorizat se face contra cost Injectoare Orificiul injectorului trebuie să fie complet curățat Inel de reglare a aerului Trebuie să fie curat și neînfundat Inelul de reglare a...

Page 16: ...cută de PERSONALUL DE SERVICE AUTORIZAT PRODUCĂTORUL nu este responsabil pentru problemele care pot apărea drept urmare a conversiilor de gaze efectuate de alte persoane decât PERSONALULUI DE SERVICE AUTORIZAT În acest caz dispozitivul iese din garanție Grupul de gaze cu care funcționează dispozitivul a fost indicat pe eticheta aplicată la intrarea gazului DURATA DE UTILIZARE A DISPOZITIVULUI În c...

Page 17: ...18 INDUSTRIAL KITCHEN EQUIPMENTS STOVES INDUSTRIAL TYPE 630 700 930 USER MANUAL 2195 20 PHONE 0040 745 017 009 Web address www idealinox ro ...

Page 18: ...at is providing the mounting usage and maintenance information of the machine should be read carefully The gas installation to which the device will be connected to should be prepared complying with the effective legislations before the arrival of our authorized service personnel for the assembly of the device Seek information from the closest authorized service by phone for the points you hesitat...

Page 19: ... 42 kW 4x7 28 kW 2x7 14 kW 6x7 42 kW 4x7 28 kW Type A1 A1 A1 A1 A1 Gas Entrance 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R TERMOSTAT 0 C Net Weight 170 150 90 160 125 TC 9OCG400 1270 OCK 8070 OCK 4070 OCK TC 6OCG600 TC 6OCG400 40x93x85 120x70x30 80x70x30 40x70x30 60x63x30 40x63x30 2x7 14 kW 6x5 30 kW 4x5 20 kW 2x5 10 kW 4x5 20 kW 2x5 10 kW A1 A1 A1 A1 A1 A1 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 70 67 45 23 28 20...

Page 20: ...21 4 GENERAL DIMENSIONS AND WARNING SIGNS HOT SURFACE LABEL SAMPLE ...

Page 21: ...ls cut blocks curtains etc must not be preserved at the operation media of the device You may use our devices together with other devices of the same series Do not clean by pressurized water This device should be installed as per the effective regulations and must be used only in a well ventilated area Refer to the instructions before supply connection and before operation of the device The device...

Page 22: ...or must be cleaned while using the device Otherwise it may cause slippery ground Gas odor means gas leakage In such a case shut down the valve of the device and the valve of the main supply open the windows and doors do not use electric switch etc materials that may cause sparkles or flames Call our service immediately These instructions are valid only if the country code is visible on the device ...

Page 23: ... hoses OF WHİCH THE CONNECTİON ARE DONE BY THE AUTHORİZED SERVİCE MAY NOT BE CHANGED EXCEPT BY THE AUTHORİZED SERVİCE The device may be carried by human power If the transportation distance is long it must be moved slowly and must be kept in balance Do not crush or drop the device during transportation ...

Page 24: ...s recommended to pay maximum attention to the rules for protection from fire The feet of the under counter bench must be adjusted and the device should be provided to operate at a balance level All gas connections of the device should comply with ISO 7 1 or ISO 228 1 standards Before making the gas connection by the personnel of the authorized technical service the label should be checked and the ...

Page 25: ... of the authorized service The declared power of the device may never be changed as per the user demands All kinds of interventions to the valves and injectors for such purposes will cease the guarantee coverage of the device Do not let use of spare parts in the device which are not original If the spare parts which are not obtained from our company are installed on the device the device will ceas...

Page 26: ...27 8 CONTROL BOARDS FRONT PANNEL OF THE STOVES OF 700 SERIES A LIGHTER B SAFETY VALVE ...

Page 27: ...he safety valve B is turned to position and must be held pressed after waiting as necessary 20 25 seconds in order to evacuate the air and to provide gas flow the pilot is lit The pilot flame is visible when the stove is with open flames As there is flame inspection mechanism on the device thermocouple the valve button should be pressed for a certain time in order to let the heat be sensed and per...

Page 28: ...mes the valve button is brought to min fire position 5 After completion of the cooking process the pot is taken off the stove and the device is shut FLAME SUPERVISION MECHANISM If the flame of the pilot is put out by any reason while the device is being operated the system will shut it self against gas leakage It will take max 60 seconds to cut the gas ...

Page 29: ... performed by technical personnel Depending on the usage status of the device the maintenance sh9uld be done maximum in each 6 months Even when within the guarantee period the maintenance of the device by our authorized technical service personnel is charged Injectors Injection hole must be cleaned wholly Air adjustment ring Must be cleaned and unblocked Air adjustment ring must be adjusted by the...

Page 30: ...s system should definitely be done by the AUTHORIZED SERVICE PERSONNEL In case of gas conversions done by others except the AUTHORIZED SERVICE PERSONNEL the manufacturer will not be responsible for any of the arising problems The label at the gas inlet section of the device indicates the operating gas group of the device LABEL SAMPLE LIFE OF THE DEVICE The life of the device is 10 years when the r...

Page 31: ...32 ...

Page 32: ... ENDÜSTRİYEL MUTFAK EK İPMANLARI SAN ve TİC LTD ŞTİ Industrie des équipements de cuisine SARL GAZINIERES TYPE INDUSTRIEL 630 700 930 MANUEL D UTILISATION 2195 20 TEL 0040 745 017 009 Web www idealinox ro ...

Page 33: ...era hors garantie Il faut lire attentivement le manuel d utilisation concernant le montage l utilisation et l entretien de l appareil acheté Faire préparer l installation de gaz à connecter sur l appareil selon les règlements en vigueur et par le personnel qualifié en façon adéquate avant que nos éléments de service viennent pour le montage del appareil Consulter par le téléphone au service le plu...

Page 34: ...0 TC 9OCG800 DIMENSIONS GENERALES 150x100 x85 100x100x85 100x70x85 120x93x85 80x93x85 PUISSANCE THERMIQU E kW 6x7 42 kW 4x7 28 kW 2x7 14 kW 6x7 42 kW 4x7 28 kW TYPE A1 A1 A1 A1 A1 ENTREE DE GAZ Inch 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R THERMOST AT 0C POIDS NET Kg 170 150 90 160 125 ...

Page 35: ...6OCG4 00 DIMENSIONS GENERALES 40x93x8 5 120x70x85 80x70x30 40x70x30 60x63x30 40x63x30 PUISSANCE THERMIQU E kW 2x7 14 kW 6x5 30 kW 4x5 20 kW 2x5 10 kW 4x5 20 kW 2x5 10 kW TYPE A1 A1 A1 A1 A1 A1 ENTREE DE GAZ Inch 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R THERMOST AT 0C POIDS NET Kg 7 0 67 45 23 28 20 ...

Page 36: ...37 4 DIMENSIONS GENERALES ET SIGNAUX D AVERTISSEMENT SURFACE CHAUDE D ETIQUETT ...

Page 37: ...uits produits pétrolier chimique matières en bois et en plastique blocs de coupe rideaux etc Vous pouvez utiliser tous nos appareils de même série ensemble Ne pas nettoyer avec de l eau souspression Cet appareil doit être monté conformément aux règlements en vigueur et être utilisé seulement dans les lieux bien aérés Consulter aux instructions avant le montage et l utilisation de l appareil L appa...

Page 38: ...r la graisse qui tombe parterre pendant l utilisation Sinon le sol de l endroit sera glissant etdangereux L odeur de gaz veut dire la fuite de gaz Dans ce cas fermer la vanne de l appareil et la vanne principale de gaz ouvrir les fenêtres et les portes ne pas utiliser des matériels provoquant des flammes en tant que le commutateur électrique etc Appeler d urgence le service agrée Ces instructions ...

Page 39: ...NNEXION de l appareil en dehors de service agrée qui a monté par le service agrée L appareil peut être porté manuellement par la force humaine En cas de longue distance à le porter il faut le faire doucement contre les agitations et garder son équilibre Ne pas cogner ou tomber l appareil pendant le déplacement ...

Page 40: ...tions de protection contre le feu Les pieds du plan de travail où il se trouve l appareil sur doivent être réglés pour que l appareil fonctionne sur un plan équilibré Toutes les connexions de gaz de l appareil doivent être conformes aux standards d ISO 7 1 ou d ISO 228 1 Avant la réalisation de connexion de gaz de l appareil par le service technique agrée en vérifiant absolument son étiquette il f...

Page 41: ...ôle de l appareil il faut faire le réglage d air La puissance déclarée de l appareil ne pourra jamais faire changer selon les demandes de clientèle Toute intervention faite pour ce but sur les valves et les injecteurs laisseront l appareil hors de cadre de garantie Ne pas faire utiliser des pièces de rechange non originales En cas de montage d une pièce de rechange non produite dans notre firme l ...

Page 42: ...8 PANNEAUX DE COMMANDE SERIE 700 PANNEAU DE FRONT B A A Bouton d allumage B Valve de sécurité 43 ...

Page 43: ...arrive au pilote la valve de sécurité B doit venir sur et il faut le tenir en appuyant ici après avoir attendu suffisamment la duré d attente que l air se débarrasse et le gaz commence à venir c est à dire 20 25 s pour la première utilisation pour allumage il faut appuyer sur le bouton d allumage On peut facilement voir le feu de pilote sur la gazinière au feu ouvert Comme il y a le système de vér...

Page 44: ... appareil 4 Le bouton de valve doit être réglé à la position de feu minimum 5 Apres avoir terminé la cuisson retirer la casserole du feu et éteindre l appareil Dispositif de surveillance des flammes Si la flamme de pilote s éteint par accident le système sera éteint automatiquement pour empêcher une certaine fuite de gaz Cela va réaliser dans max 60 s ...

Page 45: ...ique Il est conseillé de faire faire cet entretien à tous les 6 mois maximum selon la situation de l appareil L entretien de l appareil fait par nos éléments de service qui est dans le cadre de garantie vous serafacturé Les injecteurs La fente de l injecteur doit être propre entièrement Le bracelet de réglage d air Il doit être propre et non bouché Il doit être réglé par les éléments de service te...

Page 46: ...tème de gaz après le montage doit être faite impérativement par les ELEMENTS DE SERVICE TECHNIQUES LA SOCIETE PRODUCTRICE ne sera pas responsable d un quelconque problème provoqué par la transformation faite en dehors des ELEMENTS DE SERVICE TECHNIQUES De plus l appareil restera hors de cadre de garantie Le groupe de gaz de fonctionnement de l appareil est indiqué avec une étiquette sur la partie ...

Search results

Summary of Contents for 0510-OCK

Reviews:

Related manuals for 0510-OCK

Brands by name

Popular brands

IDEAL INOX 0510-OCK, User Manual

Search results

Summary of Contents for 0510-OCK

Reviews:

Related manuals for 0510-OCK

Brands by name

Popular brands