DCS BFG-30BS Use And Care & Installation Manual Download

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Summary of Contents for BFG-30BS

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Page 2: ...shipping damage If any damage is detected call the shipper and initiate a damage claim DCS by Fisher Paykel is not responsible for shipping damage DO NOT discard any packing material box pallet straps until the unit has been inspected WARNING Do not try lighting this appliance without reading the Lighting Instructions section of this manual Improper installation adjustment alteration service or ma...

Page 3: ...rner Adjustment 22 Radiant Assembly 23 Sink 24 Side Shelf optional 25 26 Installer Checklist 26 USING THE GRILL Lighting Instructions 27 Use of the Grill 27 28 USING THE SIDE BURNER Lighting Instructions USING THE GRIDDLE Thermocouple Before Using the Griddle for the First Time or to Re season Use of the Griddle Lighting Instructions USING THE SINK CARE MAINTENANCE TROUBLESHOOTING Outdoor applianc...

Page 4: ...ut reading the LIGHTING INSTRUCTIONS section of this manual This outdoor appliance is for outdoor use only WARNING Push and hold the igniter button turn the selected burner knob to HI or SEAR If burner does not light in 4 to S seconds turn knob OFF and wait S minutes for any accumulated gas to dissipate before trying again STICKER Begin by insuring proper installation and servicing Follow the inst...

Page 5: ...e burns Grease is flammable Let hot grease cool before attempting to handle it Avoid letting grease deposits collect in the drip pan Clean often For personal safety wear proper apparel Loose fitting garments or sleeves should never be worn while using this appliance Some synthetic fabrics are highly flammable and should not be worn while cooking Only certain types of glass heat proof glass ceramic...

Page 6: ...sed areas This unit is for outdoor use only If a cart unit is stored indoors ensure that it is cool fold the optional side shelf s down and never push or pull on the side shelves IfLP the LP cylinder must be unhooked and stored outside in a well ventilated area out of reach of children Do not use charcoal or lighter fluid in the outdoor appliance Never use the outdoor appliance in a windy area Nev...

Page 7: ...OUTDOOR APPLIANCE MODELS BFG 30G All Grill BFG 30BGD Double Side Burner Griddle BFG 30BS Double Side Burner Sink ...

Page 8: ...vers 2 pcs Griddle grease cup Side burner grate Griddle flu cover Cover hanger 2 pcs BFG 3OBS Side BurnerlSink Covers 2 pcs Faucet Drain plug Side burner grate Cover hanger 2 pcs Burner caps 2 pcs NOTE If any of the listed items are missing contact DCS at 888 936 7872 Please be prepared with your Model Serial and description of product you have purchased Tag location of Model and Serial Read all i...

Page 9: ...e maintained from the outdoor appliance above the cooking surface to adjacent vertical combustible construction Fig 01 Do not install under unprotected combustible construction I Maintain Maintain 12 from 12 from combustible ombustible construction onstruction i 2 2s2 3 t Maintain 12 from Fig 01 Important All outdoor appliances must have an insulated jacket to combustible island construction Clear...

Page 10: ...enclosures For non combustible applications the outdoor appliance drops into the opening shown in Fig 03 and hangs from its side flanges The deck must be level and flat A deck is not required to support the unit from the bottom When using the insulated jacket in a combustible enclosure application see the bottom of Fig 03 The jacket assembly must be supported from the bottom by a ledge on each sid...

Page 11: ...he grill into a non combustible enclosure all combustible construction must still be outside the 12 inch clearance zone If your island is made of stucco over the top of wooden studs the wood can not be inside the 12 inch clearance zone to combustible even though the stucco is what is touching the grill area Layout for insulated jacket only corn bustible enclosure NOTE See page 9 for insulated jack...

Page 12: ...use this product should be installed positioned on a flat ground or patio Unevenness such as bumps cracks and protrusions should be 1 4 or less Refer to Fig 04 for rec uired flat area dimensions Getting Started Remove packaging Contents Included Your cart is packaged in one box The box contains your 30 cart and a universal hardware kit to be used for head installation and may contain extra hardwar...

Page 13: ...k your carts together hand tighten 2 bolts 4 washers and 2 nuts on the front and back sides of the carts as shown in Fig 04 Carefully wrench tighten fasteners once carts are aligned with each other CAUTION Once the carts are linked they cannot be moved Moving the carts once linked could damage the carts Head of bolt with washer Head of bolt with washer End of bolt with nut and washer End of bolt w...

Page 14: ...7 and 08 1 Fig 07 Step 3 Head Placement onto Cart 2 Persons Required Remove drip tray pan Fig 09 and other removable components to lighten the load such as grates top burner caps and components and griddle flue cover radiant tray and grill burner for easier handling 2 Two persons required to lift head sink module shown Placing head on cart place rear of head over the rear of the cart first Fig 10 ...

Page 15: ...leading ledge should sit flush on the top of the cart no gap Fig 14 Fig 12 Fig 13 Fig 14 4 Secure the head to rear of cart Fig 15 with 2 Phillips head screws provided 10 24 x 1 2 5 Install remaining 3 screws 10 24 x 1 2 into the front of head to the cart Fig 16 6 Slide drip tray pan back into place and reinstall parts removed in Step 3 1 Fig 15 14 Fig 16 ...

Page 16: ...YOUR SAFETY To prevent personal injury or damage to the drawers do not overload them The maximum rating of each drawer is 35 pounds WARNING Do not push down on the top of the drawers The unit could tip forward COVER HANGER To use the cover hangers provided first place the cover hanger into the slot on the side or rear of your Cart Fig 19 Then hang the cover in either direction Fig 20 or 21 Note Do...

Page 17: ...e gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1 2 PSIG 3 5 kPa The installation of this appliance must conform with local codes or in the absence of local codes with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 Installation in Canada must be in accordance with the Standard Canl b149 1 and or 2 installation code for gas burning appliances and equipment and local codes NATURAL GAS HOO...

Page 18: ...ation should be equipped with the proper equipment to fill your tank LP TANK REQUIREMENTS A dented or rusty LP tank may be hazardous and should be checked by your LP supplier The cylinder that is used must have a collar to protect the cylinder valve Never use a cylinder with a damaged valve Always check for leaks after every LP tank change The LP gas cylinder must be constructed and marked in acco...

Page 19: ... information on obtaining one The following steps will illustrate how to properly locate and install the LP tank restraint within the Built in enclosure NOTE The grill comes with the LP Regulator Hose assembly installed at the factory The assembly along with the entire grill system is leak tested Do not remove the Regulator Hose assembly from the grill during installation The maximum distance from...

Page 20: ...restraint Wood screws can be used for wooden floors or I 4 inch diameter anchor screws or bolts may be used if the floor is concrete or masonry Fig 27 STEP 4 When secure place the LP cylinder into the tank restraint making sure to seat the tank all the way down securely affixing the tank in the restraint Fig 28 STEP 5 Attach the regulator hose assembly and operate the grill normally as described i...

Page 21: ...om the ignition module To Test Make sure all control valves are in the OFF position Turn the gas supply on Check all connections from the supply line or LP cylinder up to and including the manifold pipe assembly Apply the soap solution around the connection valve tubing and end of the manifold Soap bubbles will appear where a leak is present Ifaleakis present immediately turn off gas supply tighte...

Page 22: ...de burner is equipped with burners typical of those used in restaurants Fig 33 These burners are designed for maximum cleanability and controlability The burner should never be operated if the cap is not in place BURNER EFFICIENCY AND FLAME CHARACTERISTICS It is necessary to keep the burner ports and the igniters clean for proper lighting and efficient performance of the burners The burner flame s...

Page 23: ...en the lock screw on the face of the air shutter Light the burner and adjust according to the directions Fig 35 To Adjust Be careful as the burner may be very hot If the flame is yellow indicating insufficient air turn the air shutter counterclockwise to allow more air to the burner If the flame is noisy and tends to lift away from the burner indicating too much air turn the air shutter clockwise ...

Page 24: ...iant end cap Fig 40 5 Place the assembled radiant in the unit Fig 41 IMPORTANT Fig 37 Placement of the trays in the grill are critical to ensure even cooking performance Lock radiant end caps must be in the middle of the grill See Figure 41 Fig 38 Fig 39 Fig 40 Fig 41 Note In case a ceramic rod breaks a Unlock radiant end cap by pushing it up with two fingers Fig 38 or pliers may be used b Replace...

Page 25: ...r local codes SINK INSTALLATION Permanent Water Drain Installation Island Installation Use a certified plumber to connect and install water supply and drain system per local code requirements Make sure you have the drain connections in accordance with local codes Sink water inlet connection is 1 2 male NPS Sink water drain connection is 1 1 2 male NPS Sink Water Installation on Cart CAD 30 An opti...

Page 26: ...he cart only Fig 44 and 45 Tighten with 5 32 Allen wrench Fig 44 Fig 45 2 Slide left and right side shelf brackets over the shoulder bolt Fig 46 and install top screw attaching the side shelf brackets onto the cart Fig 47 Tighten with Phillips screwdriver Fig 46 Fig 47 3 Holding the side shelf install 2 shoulder bolts into the slot and screw into the side shelf tray Fig 48 Tighten with a 3 16 Alle...

Page 27: ...djusted maintained to Fj Adjustable low setting combustibles satisfactory Fj Verified proper enclosure Fj Drip pan in place properly ventilation and sliding freely Fj All internal packaging Fj Pressure regulator removed connected and set for Fj Knobs turn freely bezels 4 0 W C Natural 11 0 centered W C LP gas Fj Each burner lights Fj Manual shut off valve satisfactorily individually installed and ...

Page 28: ...acent burner can be lit by the cross lighting method Light the left or right burner using the standard or match light procedure Push and turn the control knob for the adjacent burner to SEAR The gas will be ignited by the adjacent burners flame If the burner does not light in4 seconds turn knob off wait 5 minutes and try again Fig 52 Fig 53 USE OF THE GRILL Each grill section consists of a large s...

Page 29: ...necessary The control knob may be set to any position between SEAR and LOW most cooking is done between MED and LOW settings 5 Allow grill to cool and clean the grates and drip pan after each use Note If using LP gas your preheat time may be shorter than recommended Toprevent overcooking or burning you may want to lower heat settings GRILLING HINTS The doneness of meat whether rare medium or well ...

Page 30: ... accumulated gas to dissipate then try again If the burner will not light after several attempts check the troubleshooting instructions on page 36 MATCH LIGHTING Hold a paper book match near the burner ports turn the control knob counterclockwise to HI Rotate the knob immediately once the burner is lit to the desired setting Note If you are using propane gas a slight pop or flash may occur at the ...

Page 31: ...the center of the griddle do not use corn oil as it gets sticky Rub the oil over the entire surface of the griddle using a heavy soft cloth Turn the control knob to a Medium setting 350 F Turn the heat off when the oil begins to smoke Allow the griddle to cool Repeat Step 3 Be sure to cover the entire surface with the oil Repeat Step 4 Allow the griddle to cool Wipe the entire surface of the gridd...

Page 32: ... be turned to desired position MATCH LIGHTING Insert a paper book match DO NOT LIGHT securely into the clip end of the match extension rod Light the match held on the end of the rod and hold up against the bottom of the flash tube on the left side of the flue cover Fig 57 Push turn and hold the griddle control knob to HI Once burner is lit continue to hold in the control knob for 10 seconds or unt...

Page 33: ... the lever is turned up Fig 58 The faucet is off when in the down position as shown in Figure 59 Fig 58 Fig 59 WARNING The sink is intended for hand washing and cleaning activities The sink should not be used for potable water or food preparation activities unless installed by a certified plumber and per local codes 32 ...

Page 34: ...r appliance CLEANING GRILL GRATES The easiest way to clean the grill grates is immediately after cooking is completed and after turning off the flame Wear a barbeque mitt to protect your hand from the heat and steam Dip a fine stainless steel bristle barbeque brush in tap water and scrub the hot grates Dip the brush frequently in the bowl of water Steam created as water contacts the hot grates ass...

Page 35: ... intense heat given off by the burners this is normal There are many different stainless steel cleaners available Always use the mildest cleaning procedure first scrubbing in the direction of the grain To touch up noticeable scratches in the stainless steel sand very lightly with wet 100 grit emery paper in the direction of the grain Specks of grease can gather on the surfaces of the stainless ste...

Page 36: ... venturi tube is brass SIDE BURNER GRATE The side burner grate is porcelain enamel over cast iron for durability To avoid burns do not clean a hot grate They may be wiped while in place with hot soapy water rinsed and wiped dry thoroughly Never immersea hot grate in water Due to rapid temperature changes the porcelain may pop off the edges of the grates If the grates develop chips do not be concer...

Page 37: ...cleaner for heat stains such as Revere Ware Stainless Steel Cleaner Wash with hot soapy water rinse and dry If food soil or residue is cooked onto the griddle usea griddle stone fine grained pumice or a griddle pan and screen cleaner these are both available at restaurant supply store following the manufacturers directions Wash with hot soapy water rinse and dry If hot soapy water vinegar or scour...

Page 38: ...tip of the electrode when the ignition button is pushed If there is no spark when ignition button is pushed check the battery condition Battery condition should be checked at least once a year Attempt to match light the burner see page 27 31 Check to see that other burners on the unit operate Clean ignition tip of any debris Is it too windy Wind break is needed Check the burner inlet for obstructi...

Page 39: ...lectrode tip and a contact metal is too far gap should be 1 8 or dirty If there is a spark is there gas supplied to the unit and is the line purged of air See page 20 Does the other burner of a dual burner model operate Check the orifice orventuri for blockage Check the burner for obstructions or dirt See page 34 Check for proper gas supply or wrong gas type Is the side burner in a dusty area Move...

Page 40: ...See page 7 Serial Number can be found on the inside right side panel behind the drip pan handle See page 7 Code can be found on the inside right side panel behind the drip pan handle See page 7 Date of installation A brief description of the problem Your satisfaction is of the utmost importance to us If a problem cannot be resolved to your satisfaction please write Fisher Paykel Appliances Inc Att...

Page 41: ...isher Paykel Appliances Inc or its Authorized Service Agent during normal business hours HOW LONG DOES THIS LIMITED WARRANTY LAST Our liability under this Limited Warranty for the entire product expires ONE YEAR from the date of purchase of the Product by the first consumer Our liability under this Limited Warranty for stainless steel main burners outdoor appliance radiant assemblies and drip pans...

Page 42: ... your local DCS Authorized Service Agent or believe the Product is defective and wish service under this Limited Warranty please contact your dealer or call us at TOLL FREE 1 888 936 7872 or contact us through our web site www dcsappliances com You may be required to provide reasonable proof of the date of purchase of the Product before the Product will be serviced under this Limited Warranty COMM...

Page 43: ...NOTES 42 ...

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Page 45: ...t I exp6dition En cas de dommages contacter le transporteur et entamer une d6claration pour dommage DCS by Fisher Paykel n est en aucun cas responsable des dommages pendant I exp6dition Ne pas jeter le mat riau d emballage boite palette sangles avant d avoir inspect I unit AVERTISSEMENT N essayez pas d allumer I appareil sans avoir lu la section Instructions d allumage de ce manuel Toute installat...

Page 46: ...rale Liste de contr61e de I installateur UTILISATION DU GRIL Instructions d allumage Utilisation du gril UTILISATION DU BROLEUR LATERAL Instructions d allumage UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE Thermocouple Avant d utiliser la plaque chauffante pour la premiere lois ou pour I appr_ter _ nouveau Utilisation de la plaque chauffante Instructions d allumage UTILISATION DE L VIER ENTRETIEN ET MAINTEN...

Page 47: ...la lumi_re directe du soleil AVERTISSEMENT N essayez pas d allumer I appareil sans avoir lu la section _ INSTRUCTIONS D ALLUMAGE de ce manuel C appareil d ext_rieur est con_u pour un usage en plein air uniquement AVERTISSEMENT Enfoncez le bouton d allumeur et tournez le bouton du brQleur choisi a la position _ HI Si le brQleur ne s allume pas apr_s 4 ou 5 secondes mettez le bouton sur _ OFF et pat...

Page 48: ...malement voir page 22 et 23 Lorsque vous utilisez I appareil d ext_rieur _vitez de toucher le outdoor cooktopes du br01eur ou la zone immediate car celle ci devient tr_s chaude et peut causer des br01ures La graisse est inflammable Laissez toute graisse chaude refroidir avant d essayer de la manipuler levitez de laisser la graisse s accumuler dans le ramasse gouttes Nettoyez souvent Pour assurer v...

Page 49: ...mes Ne outdoor cooktopez jamais sans que le ramasse gouttes et le r_cipient _ graisse ne soient en place et enfonc_s jusqu au fond Sans cela de la graisse chaude pourrait s _couler vers le baset crier un risque d incendie ou d explosion Ne faites pas fonctionner lappareil d ext_rieur sous une construction combustible non protegee Utilisez le seulement dans un lieu bien a_r_ N utilisez pas I appare...

Page 50: ...IE L incin_rationdegazdecuisson g_n_re des sous produits faisant partie des substances consid_r_es par I letat de Californie comme pouvant causer le cancer ou des malformations cong_nitales Les lois de Californie exigent que les entreprises avertissent leurs clients qu ils risquent d etre exposes _ de telles substances Pour minimiser I exposition _ ces substances faites toujours fonctionner cet ap...

Page 51: ...MODf LES D APPAREILS D EXTI_RIEUR BFG 30G Tout gril BFG 30BGD BrQleurs lat_raux double et Plaque chauffante BFG 30BS BrQleurs lat_raux double et I_vier ...

Page 52: ... conduit de plaque chauffante Support de couvercle 2 BFG 3OBS Br_leurs lat_raux et levier Couvercle 2 Robinet Bonde Grille de br01eurs lat_raux Support de couvercle 2 Capuchon de br01eur 2 REMARQUE Si un des articles indiqu_s manque contactez DCS au 888 936 7872 Veuillez avoir le num_ro de module le num_ro de s_rie et la description du produit dont vous avez fait I achat a pottle de la main Emplac...

Page 53: ...acente de la construction combustible Fig 01 N effectuez pas I installation sous une construction combustible non protegee Pr6voyez I 30 5 cm 12 dela I construction combustible I Prevoyez 30 5 cm 12 Idela construction I combustible Prevoyez 130 5 cm 12 dela ii _ combustibleconstruction _ j _ ooooooo 5 1 cm1 ST Scm I 2 22 3 4 II _ 64 8 cm 25 1 2 Fig 01 Important Tous les appareils d ext_rieur doive...

Page 54: ...re illustr6e _ la figure 03 et on le suspend par ses brides lat6rales La base doit _tre de niveau et plate II n est pas n6cessaire de soutenir I appareil par le bas Si vous utilisez une enveloppe isol6e dans une enceinte combustible reportez vous au bas de I illus tration de la figure 03 L enveloppe doit _tre soutenue par le bas par une piece d appui de chaque c6t6 ou par une base solide en dessou...

Page 55: ...ne commande Disposition pour enveloppe isol_e seulement enceinte combustible REMARQUE Voir la page 10 pour passer une commande pour une enveloppe isol_e Ventilation min 2 2 I arri_re 64 5 cm 10 po Ventilation min c6t_ gauche 64 5 cm2 10 Z_ AVERTISSEMENT Pour installer le gril dans une enceinte non combustible toute a construction combustible doit toujours 6tre en dehors de la zone de d_gagement de...

Page 56: ...stall6 positionn6 sur un sol plat ou un patio Les in6galit6s telles que bosses fissures et protub6rances doivent 6tre de 0 6 cm 1 4 ou moins Se reporter _ la Fig 04 pour obtenir les dimensions de terre plate Pour commencer Retirez I emballage Contenu Le chariot est emball_ dans une seule boite Celle ci contient le chariot de 76 cm 30 po et un kit de materiel universel destin_ _ I installation de l...

Page 57: ...lons 4 rondelles et 2 _crous sur le devant et I arri_re des chariots comme I indique la Fig 05 Serrez soigneusement _ la cl_ les fixations une lois que les chariots sont align_s I un avec I autre ATTENTION Une fois que les chariots sont regroup_s ils ne peuvent plus _tre d_plac_s D_placer les chariots une fois regroup_s risquerait de les endommager Fig 05 T_te de boulon avec T_te de boulon avec ro...

Page 58: ...personnes pour cette t_che Retirez le r6cipient _ graisse ramasse gouttes Fig 09 et tous les autres composantes amovibles pour all6ger la charge telles que les grilles les capuchons et composantes de brOleurs ainsi que le capuchon de conduit de plaque chauffante le plateau radiant et le brOleur de gril pour faciliter le travail II faut deux personnes pour soulever la t6te module 6vier illustr6 Pla...

Page 59: ...rmin_ la piece d appui doit affleurer le haut du chariot sans appui Fig 14 Fig 12 Fig 13 Fig 14 4 Fixez la t_te _ I arri_re du chariot Fig 15 _ I aide de 2 vis cruciformes fournies 10 24 x 1 2 S Installez les 3 autres vis 10 24 x 1 2 sur le devant de la t_te du chariot Fig 16 6 Faites glisser le r_cipient _ graisse ramasse gouttes en place et remontez les pisces retirees _ I letape 3 n 1 Fig 1S 15...

Page 60: ...17 Fig 18 POUR VOTRE SECURITE Pour _viter toute blessure corporelle ou tout dommage des tiroirs ne les surchargez pas La capacit_ maximum de chaque tiroir est de 16 kg 35 Ib AVERTISSEMENT N appuyez pas sur de le dessus des tiroirs L appareil pourrait basculer vers I avant ACCROCHEZ Pour utiliser les supports de couvercle fournis accrochez les d abord la fente situ_e sur le c6t_ ou _ I arri_re du c...

Page 61: ...on si la pression est inf6rieure ou 6gale _ 3 5 kPa 1 2 PSIG L installation de cet appareil doit 6tre conforme aux codes en vigueur ou en I absence de tels codes _ la norme ANSI Z223 1 du National Fuel Gas Code L installation au Canada doit 6tre conforme aux normes Standard CANl b149 1 ou 2 code d installation pour les appareils et 6quipements _ gaz et aux codes en vigueur BRANCHEMENT DU GAZ NATUR...

Page 62: ...le de ravitaillement en propane doit _tre _quip_e de fa on _ pouvoir remplir correctement votre bouteille EXlGENCES CONCERNANT LA BOUTEILLE DE PROPANE Une bouteille bossel_e ou rouill_e peut poser un danger Faites la examiner par votre fournisseur de gaz La bouteille utilis_e doit avoir une bague pour prot_ger la soupape de bouteille N utilisez jamais une bouteille dont la valve est endommag_e Reg...

Page 63: ...ele DCS en composant le 888 936 7872 pour en obtenir un Les _tapes suivantes illustrent la mani_re de trouver et d installer correctement le dispositif de retenue de bouteille de propane dans I enceinte encastr_e REMARQUE Le gril est fourni avec un ensemble d_tendeur tuyau de propane install_ en usine L ensemble avec le syst_me de gril tom pier a _t_ soumis _ des essais d _tanch_it_ Ne pas retirer...

Page 64: ...ilisez des vis _ bois pour les planchers en bois ou des vis d ancrage ou des boulons pour les sols en b_ton ou en maqonnerie Fig 27 STEP 4 Une lois fix_ placez la bouteille de propane dans le dispositif de retenue en vous assurant que la bouteille est compl_tement vers le bas en attachant fermement la bouteille dans le dispositif de retenue Fig 28 STEP 5 Attachez I ensemble d_tendeur tuyau et fait...

Page 65: ...dule d allumage Pour tester Assurez vous que les valves de r6glage sont en position _OFF _ Ouvrez I alimentation en gaz _ ON _ V_rifiez toutes les connexions de la conduite d alimentation ou bouteille de propane jusqu au tube du collecteur Appliquez la solution savonneuse autour des connexions des valves des tuyaux et de I extr_mit_ du collecteur Des bulles de savon apparakront en cas de fuite Si ...

Page 66: ...EUR LATERAUX BRULEURS Votre nouvel appareil est _quip_ de br01eurs similaires _ ceux que I on utilise dans les restaurants Fig 33 Ces br01eurs sont con us pour 6tre extr6mement faciles _ nettoyer et r6gler Ne faites jamais fonctionner le br01eur sans son capuchon EFFICACITI_ DES BRULEURS ET CARACTI_RISTIQUES DE LA FLAMME II est n_cessaire de maintenir les ports des brQleurs et les allumeurs dans u...

Page 67: ... de blocage sur le devant de I obturateur d air Allumez le br01eur et r6glez le selon les indications donn6es Fig 35 R6glage Soyez prudent car le brOleur peut 6tre tr_s chaud Si la flamme est jaune ce qui indique une insuffisance d air tournez I obturateur d air vers la gauche pour laisser passer davantage d air pour le br01eur Si la flamme fait du bruit et tend _ s 61ever du br01eur ce qui indiqu...

Page 68: ... Fig 40 5 Placez le radiant assembl_ dans I appareil Fig 41 IMPORTANT Fig 37 Le placement des plateaux dans le gril est crucial pour assurer une performance de cuisson uniforme Les couvercles d extr_mit_ des radiants verrouill_s doivent se trouver au milieu du gril Voir Figure 41 Fig 38 Fig 39 Fig 40 Fig 41 Remarque Si une tige en c_ramique se brise a D_verrouillez le couvercle du radiant en le po...

Page 69: ... permanente d eau de vidange Installation autoportante Demandez _ un plombier homologu_ de raccorder et d installer le r_seau d alimentation en eau et le syst_me de vidange conform_ment aux exigences des codes Iocaux Assurez vous d avoir des connexions de vidange conformes aux codes Iocaux Le raccord d arriv_e d eau de I _vier est un raccord m_le 1 2 NPS Le raccord de vidange d eau de I _vier est ...

Page 70: ...ment Fig 44 et 45 Serrez _ I aide d une cl6 Allen de 5 32 Fig 44 Fig 45 2 Faites glisser les supports de tablette droit et gauche sur le boulon _ _paulement Fig 46 et installez la vis sup_rieure maintenant les supports de tablette lat_rale sur le chariot Fig 47 Serrez _ I aide d un tournevis cruciforme Fig 46 Fig 47 3 En maintenant la tablette lat6rale installez 2 boulons _ 6paulement dans la fent...

Page 71: ...ifi_s pour les combustibles 3 Ventilation des enceintes v_rifi_e 3 Bandes de nylon enlev_es des brOleurs 3 Emballage interne retire 3 Boutons tournant librement cadrans centr_s 3 Chaque brOleur s allume correctement que ce soit seul ou avec le brOleur adjacent allum_ 30bturateurs d air r_gl_s 3 R_glage bas ajustable satisfaisant 3 3 3 3 Ramasse gouttes mis en place correctement et glissant libreme...

Page 72: ... normale ou avec une allumette Enfoncez puis tournez le bouton de r_glage du br01eur adjacent _ la position _ SEAR _ Le gaz s allume grace _ la flamme des br01eurs adjacents Si le br01eur ne s allume pas en moins de 4 secondes fermez le bouton patientez 5 minutes puis essayez de nouveau UTILISATION DU GRIL Fig 52 Chaque section du gril consiste en un gros br01eur en acier inoxydable une s_rie d _c...

Page 73: ...le position entre _SEAR _ et _LOW _ la cuisson sur gril se fait g_n_ralement entre les niveaux _ MED_ et _LOW _ 5 Laissez le gril refroidir et nettoyez les outdoor cooktopes le ramasse gouttes et le r_cipient _ graisse apr_s chaque utilisation Remarque Si vous utilisez du propane le temps de pr_chauffage peut _tre plus court que celui recommand_ Pour _viter de trop cuire ou de br_ler les aliments ...

Page 74: ... de laisser le temps au gaz accumul_ de se dissiper Si le brQleur ne s allume pas apr_s plusieurs tentatives consultez la section de d_pannage _ la page 39 ALLUMAGE a L ALLUMETTE Mettez une allumette de pochette _ proximit_ des ports du brQleur et tournez le bouton de r_glage dans le sens antihoraire pour le mettre sur _HI _ Retirez la main d_s que le brQleur s allume Mettez le bouton de r_glage s...

Page 75: ...ffante _ I aide d un gros chiffon doux 4 Mettez le bouton de r_glage _ niveau moyen 175 C 350 F Coupez le feu Iorsque I huile commence _ d_gager de la fum_e Laissez refroidir la plaque chauffante 5 R_p_tez I _tape 3 Veillez _ bien couvrir d huile toute la surface 6 R_p_tezl _tape4 Laissezrefroidirla plaquechauffante Essuyeztoutela surface dela plaquechauffanteavecungros chiffon doux Appliquez une ...

Page 76: ...6 dans la position d6sir6e ALLUMAGE A L ALLUMETTE Ins6rez une allumette SANS L ALLUMER dans le clip en bout de la tige d extension d allumette Allumez I allumette tenue au bout de la tige et tenez la contre le bas du tube _ 6clair sur le c6t6 gauche du capuchon de conduit Fig 57 Enfoncez tournez et maintenez le bouton de r6glage de la plaque chauffante en position _ HI _ Une lois le brQleur allum6...

Page 77: ...g 58 Le robinet est en position off _ Iorsqu il est abaiss_ comme I indique la Figure 59 Fig 58 Fig 59 AVERTISSEMENT L _vier est pr_vu pour se laver les mainset nettoyer II ne faut pas utiliser I _vier pour de I eau potable ou la preparation des aliments a moins que celui ci n ait _t_ install_ par un plombier homologu_ et conform_ment aux codes Iocaux 33 ...

Page 78: ...r chaud NETTOYAGE DES GRILLES DU GRIL La fa_on la plus facile de nettoyer le gril est de le faire juste apr_s la cuisson une lois le feu _teint Portez un gant de barbecue pour vous prot_ger la main de la chaleur et de la vapeur Trempez une brosse _ poils fins en acier inoxydable dans de I eau du robinet et frottez les grilles chaudes Trempez la brosse fr_quemment dans le bol d eau La vapeur produi...

Page 79: ... pour acier inoxydable sur le march6 Employez toujours la m6thode de nettoyage la plus douce au d6but en frottant dans le sens du grain Pour r6parer des 6gratignures visibles _ I oeil nu frottez tr_s 16g_rement avec du papier de verre 100 dans le sens du grain Des taches de graisse peuvent s accumuler et s incruster sur les surfaces en acier inoxydable sous I effet de la cuisson ce qui peut ressem...

Page 80: ...s en acier inoxydable de haute qualitY Le br01eurestenfonteetlaiton_hauter_sistance Leventuri est en laiton GRILLE DU BRULEUR LATleRAL La grille du brOleur lateral est faite d _mail de porcelaine sur fonte tr_s durable Pour _viter de vous brOler ne la nettoyez pas quand elle est chaude Vous pouvez la nettoyer _ I eau savonneuse chaude la rincer puis I essuyer jusqu _ bien la s_cher Ne plongez jama...

Page 81: ...es de r_sidus et de particules En cas d accumulation de graisse utilisez une c _ s de vinaigre dans une demi tasse d eau nettoyez avec un linge _ r_curer tel que Chore BoyMD En cas de coloration sous I effet de la chaleur utilisez un nettoyant pour acier inoxydable tel que Revere WareMD Lavez dans de I eau savonneuse chaude rincez puis s_chez Si des salissures ou r_sidus d aliments sont cuits sur ...

Page 82: ...r le bouton d allumage S il n y a pas d _tincelle v_rifiez I _tat de la pile V_rifiez I _tat de la pile au moins une fois par an Essayez d allumer le br01eur avec une allumette voir pages 28 32 v_rifiez si les autres br01eurs de I unit_ fonctionnent Nettoyez tout d_bris de I embout de I _lectrode Circulation de I air Coupe vent requis V_rifiez si I entr_e du br01eur est obstru_e par des toiles d a...

Page 83: ...contact m_tallique est trop grand l espace doit _tre de 3 2 mm 1 8 po ou sale S il y a une _tincelle v_rifiez I alimentation en gaz et purgez I air qui pourrait se trouver dans la conduite Voir page 21 L autrebrOleur danslecasd un brOleurdouble fonctionne t il V_rifiez si I orifice ou le venturi est bouch_ V_rifiez si le brOleur est obstru_ ou sale Voir page 36 V_rifiez que I alimentation et le ty...

Page 84: ...e trouver sur le panneau lateral int_rieur droit derriere la poign_e du ramasse gouttes Voir page 8 Code peutsetrouversurlepanneaulat_ralint_rieurdroit derri_relapoign_edu ramasse gouttes Voir page 8 Date d installation Br_ve description du probl_me Votre satisfaction rev_t la plus grande importance pour nous Si un probl_me n est pas r_solu _ votre enti_re satisfaction veuillez communiquer avec no...

Page 85: ...r Paykel Appliances Inc ou son agent de service DCS agr_ durant les heures d ouverture normales QUELLE EST LA DURleE DE CETTE GARANTIE LIMITleE Notre responsabilit_ en vertu de cette garantie limit_e concernant I int_gralit_ du produit expire UN AN _ partir de la date d achat du produit par le premier acheteur Notre responsabilit_ en vertu de cette garantie limit_e concernant les br01eurs principa...

Page 86: ...lisation et d entretien Si vous avez des questions concernant I utilisation du produit que vous cherchez le nom de I agent de service DCS agr_ local ou que pensez que le produit est d_fectueux et d_sirez le faire r_parer dans le cadre de cette garantie limit_e veuillez contacter votre distributeur ou nous appeler au num_ro suivant NUMIeRO SANS FRAIS 1 888 936 7872 ou contactez nous par I interm_di...

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