background image

 

14 

1. SAFETY PRECAUTIONS 

This device is to be serviced only by properly qualified service personnel. Before you begin be sure that 
you disconnected the power supply cord from the outlet.  

2. DISASSEMBLY 

 

Before you begin, read the following instruction and manual instruction completely and carefully. 

 

2.1  Door assembly removal 

- open the door to the horizontal level (see the picture no. 1) 
- move the catch levels of hinges on both sides to the fully open position (see the picture no. 2) 
-

 

hold the door up to 60 degree, grasp the door with both hands and lift it out of the hinges toward you  

(see the picture no. 3) 

 

   

 

Picture no. 1 

 

 

 

Picture no. 2 

 

 

 

 

 

Picture no. 3 

 
CAUTION: Be careful not to damage door when remove it. 
 
- remove the two screws (100) which hold the door upper cover (75)  
- remove the door inner glass from the hinge gaskets (04,05) 
- remove the two screws (100) which hold the inner glass support (08), remove the door inner glass (77) 
- remove the four screws (105)

 

securing the hinge gaskets (04,05), remove two screw (103), remove the   

  hinge assembly(02) 
- remove the two screws (102) and the handle (03) 

 

2.2  Control panel and LED board (control PCB) and power board removal 

- remove the four screws (100) securing the back housing of control panel (31) 
- remove the ten screws (100) securing the control panel housing (30) and disconnect the lead wire from the  
  fan cooling motor (33), remove the air guide 
- remove the screw (100) holding the power board bracket (28) and remove it together with the power board     
  (29) 
- disconnect the wires from the power board and remove it 
- disconnect the lead wires from the LED board (20), remove the five screws (101) holding the LED board  
  and remove it  
- remove the two screws (100) securing the control panel frame (18), push the panel parallel to the cavity  

and lift it up (see the picture no. 4) 

 

 

Picture no. 4 

- remove the four screws (100) holding the control panel frame (18) 
- remove the four screws (101) securing the encoder brackets (19) and remove the two encoders (79)  
- remove the function knobs (10) and the buttons (14) 

 
2.3  Cooling motor removal 

- remove the four screws (101) which hold the cooling fan (33) to the air deflection vane (32) 

Summary of Contents for ZME 8061ED

Page 1: ...Hz Moc wyj ciowa Nominal power 3100 W Moc grza ki g rnej Top heater power 950 W Moc grza ki dolnej Bottom heater power 1100W Moc pobierana konwekcji Convection heater power 2200 W Moc pobierana grill...

Page 2: ...nik ch odzenia M2 silnik termo obiegu Main PCB locator chart M1 cooling fan motor M2 convection fan motor C Cz Br Cz C B Br CzCz N CzCz CzCz Oznaczenia na rysunku B bia y white Cz czerwony red N niebi...

Page 3: ...3 RYSUNEK W ROZ O ENIU NA CZ CI EXPLODED DRAWING...

Page 4: ...4...

Page 5: ...5...

Page 6: ...E805005 5900215992655 1 6 DYSTANS R CZKI ZME805 DOOR HANDLE BRACKET 0ZME805006 5900215992662 2 7 PODK ADKA R CZKI ZME805 DOOR HANDLE GASKET 0ZME805007 5900215992679 2 0ZME806007 5900215992686 8 BLOKAD...

Page 7: ...92907 1 26 LAMPA KPL ZME LAMP 0ZME805026 5900215992914 1 27 POKRYWA KANA U SPALIN FLUE COVER 0ZME805027 5900215992921 1 28 PODSTAWA P YTKI ZASILANIA POWER BOARD BRACKET 0ZME805028 5900215992938 1 29 P...

Page 8: ...5050 5900215993126 1 51 PANEL KATALITYCZNY CATALYTIC 0ZME805051 5900215993133 2 Add equipment 52 PROWADNICA ZME SLIDE 0ZME805052 5900215993140 2 Left and right slide 53 RUSZT ZME BAKING RACK 0ZME80505...

Page 9: ...ZYBY ZME DOOR SEAL 0ZME805074 5900215993324 1 75 POKRYWA G RNA DRZWICZEK ZME DOOR TOP COVER 0ZME805075 5900215993331 1 76 SZYBA WEWN TRZNA ZME DOOR INNER GLASS 0ZME805076 5900215993348 1 77 SZYBA RODK...

Page 10: ...handlowa commercial part 87 101 WKR T STO KOWY TWFZ 3x6 SCREW 3 l 8 cz handlowa commercial part 16 102 WKR T M5 l 33 SCREW M5 l 33 cz handlowa commercial part 2 103 WKR T M5 l 10 SCREW M5 l 10 cz hand...

Page 11: ...ki 04 05 odkr ci dwa wkr ty 103 a nast pnie zdemon towa zawiasy kpl 02 odkr ci dwa wkr ty 102 zdemontowa r czk 03 2 2 Panel sterowania p ytka PCB p ytka zasilania wykr ci cztery wkr ty 100 mocuj ce ty...

Page 12: ...mocuj cych pokryw doln 59 odkr ci cztery wkr ty 100 mocuj ce wspornik grza ki dolnej wyj grza k doln 61 2 6 Lampa zdemontowa obudowy zdj izolacj komory zwolni zaczepy mocuj ce opraw lampy 26 i wyj op...

Page 13: ...na grza ka od czone konektory Pomiar rezystancji ohm R 100 Prawid owo 70 Nieprawid owo lub kilka Grza ka grilla od czone konektory Pomiar rezystancji ohm R 100 Prawid owo 70 Nieprawid owo lub kilka Do...

Page 14: ...the hinge gaskets 04 05 remove two screw 103 remove the hinge assembly 02 remove the two screws 102 and the handle 03 2 2 Control panel and LED board control PCB and power board removal remove the fo...

Page 15: ...emove the top back and sides housings release the latches securing the lamp 26 and remove it 3 LIST OF TOOLS AND MEASURING INSTRUMENTS Set of screwdrivers Electric soldering tool Wire insulation strip...

Page 16: ...everal Bottom Heater wire leads removed Measure the resistance ohm meter scale R 100 Normal Less than 70 Abnormal or several Convection Heater wire leads removed Measure the resistance ohm meter scale...

Reviews: