Zelmer zhb1600, User Manual

Page: 37 / 72

43
ZHB1600-001_v02
Discul cu plăci detaşabile
– Placa pentru feliile subţiri (A) – este destinată pentru tăie -
rea în felii subţiri a legumelor şi fructelor.
– Placa pentru feliile groase
(B) – este destinată pentru tăie -
rea în felii groase a legumelor şi fructelor.
– Placa pentru fulgi
(F) – este destinată pentru mărunţirea
sub formă de fulgi a legumelor şi fructelor.
– Placa pentru răzuit
(G) – este destinată pentru mărunţirea
sub formă de pastă a legumelor şi fructelor.
Dispozitivul de împingere – este destinat pentru împinge -
rea produsului mărunţit cu ajutorul discului cu plăci detaşa -
bile, şi închiderea pâlniei de umplere a capacului.
Discurile de fărâmiţare nu pot fi folosite pentru
tăierea unor produse foarte tari (caşcaval Par -
mezan, ciocolată).
Nu folosiţi elementele malaxorului pentru
mărunţirea gheţii, deoarece acest lucru poate
conduce la deteriorarea recipientului şi tocirea
cuţitului.
Pregătirea malaxorului pentru funcţionare.
Înainte de montarea şi demontarea sistemului
de transmisie a blenderului pe mini-malaxor
asiguraţi-vă că, ştecherul cablului de alimen -
tare este scos din priză.
Folosirea malaxorului
(cuţitul şi amestecătorul)
1
Amplasaţi recipientul malaxorului pe o suprafaţă dură,
plată şi uscată.
2
Introduceţi cuţitul, amestecătorul în recipient, astfel încât
dornul care iese în afară din recipient să fie fixat în orificiul
cuţitului, amestecătorului.
3
În recipient introduceţi produsul care va fi prelucrat.
Umpleţi recipientul malaxorului, dar nu mai mult decât până
la nivelul de 1250 ml.
Înainte de a începe tocarea bucăţilor mari de
produs, tăiaţi-le în bucăţi mai mici - cuburi de
aprox. 1 cm.
4 Puneţi capacul pe recipient, astfel încât canelurile să fie
amplasate în şanţurile recipientului şi rotiţi capacul în direcţia
de rotire a acelor de ceasornic.
5 Pe malaxorul astfel montat puneţi dispozitivul de împin -
gere, cât şi sistemul de transmisie al blenderului şi blocaţi-l.
6 Introduceţi ştecherul în priza de alimentare cu curent
electric.
7 Porniţi dispozitivul prin apăsarea butonului sau .
8 Setaţi viteza dorită în funcţie de nevoi.
În timpul funcţionării malaxorului nu este per -
misă scoaterea dispozitivului de împingere.
H
După ce folosirea a luat sfârşit opriţi dispoziti -
vul şi scoateţi cablul de alimentare din priza de
alimentare cu curent electric.
Demontarea malaxorului trebuie realizată în
ordine inversă montării.
Lamele cuţitului malaxorului sunt foarte ascu -
ţite. Fiţi foarte atenţi în timpul montajului,
demontajului şi în timpul curăţării acestora.
Niciodată nu deconectaţi capacul şi recipientul
înainte de oprirea cuţitului sau amestecătorului.
Nu porniţi sistemul de transmisie fără echipa -
mentul montat.
Indicaţii de exploatare
●
În cazul în care produsele se lipesc de cuţit sau de pere -
ţii recipientului atunci:
● opriţi dispozitivul,
● daţi la o parte sistemul de transmisie, apoi capacul cu
angrenaj,
●
îndepărtaţi produsul de pe cuţit şi de pe pereţii reci -
pientului,
●
montaţi din nou dispozitivul – aşa cum am descris mai
devreme, continuaţi lucrul.
Exemplu de întrebuinţare
aluat pentru pâine
Reţeta de bază:
● 250 g făină
● 140 ml apă
●
7g zahăr
●
7g margarină
●
0,5 g drojdie
● 4 g sare
Unelte: Vas şi mixer cu palete
●
Puneţi în vas toate ingredientele în afară de apă
●
Amestecaţi ingredientele cu viteza turbo.
●
După câteva secunde turnaţi apa prin pâlnie.
● Amestecaţi totul cu viteza turbo.
Recomandări: durata de amestecare 30 secunde
Durata maximală de amestecare: 60 secunde
Cantitatea maximală: 1 x reţetă de bază
Observaţie: Puteţi pe rând să pregătiţi maximal 2 porţii de
reţetă de bază.
Aluat crocant
Reţeta de bază:
● 250 g făină
● 125 g margarină sau unt (la temperatura camerei)