Zelmer jp1600-001, User Manual

Page: 18 / 48

24
JP1600-001_v03
●
A sárgarépa okozta elszíneződéseket étolajos ronggyal
távolíthatja el.
●
Miután megmosta, jól szárítsa meg a tartozékokat.
●
Szerelje össze a prést a korábban leírtaknak megfele -
lően (lásd „A prés munkába állítása” fejezetet ).
Mit csináljunk, ha…
A prés nem működik:
1. Győződjön meg róla, hogy a prés áramhoz van-e csatla -
koztatva
2. Győződjön meg róla, hogy a prés a használati utasítás -
nak megfelelően lett-e összeszerelve.
3. A prés kikapcsolhatott, mert 20 percnél tovább működött
folyamatosan.
4. Vigye a prést szervizbe.
Az ivólé túl sűrű, vagy túl híg:
1. Győződjön meg róla, hogy a gumidugó (2c) a helyén
van-e
2. Győződjön meg róla, hogy a levet friss alapanyagokból
préselte-e.
A prés leállt munka közben:
1. Győződjön meg róla, hogy nem tett-e túl sok alapanya -
got, a présbe, vagy nincs-e túl sok kemény mag bennük.
Használja a „REV” funkciót 2-3 mp-en keresztül,
majd állítsa vissza az „ON” pozícióba .
2. Ha a probléma újra felmerülne, szerelje szét a készülé -
ket, tisztítsa meg és szerelje össze.
3. A prés kikapcsolhatott, ha 20 percnél hosszabb ideig dol -
gozott egyhuzamban.
Hogyan készítsünk egészséges, finom ivólevet?
●
A préseléshez használt gyümölcsök és zöldségek frissek
kell hogy legyenek, valamint alaposan meg kell mosni
őket. A zöldségek előkészítése során tisztítsa meg őket
folyóvíz alatt a homoktól és földtől, amivel beszennye -
ződhettek, és hámozza meg őket. Az ivólé készítésével
foglalkozó írások szerint a zöldségeket 5 percig, sós, cit -
romsavas vízben kell áztatni ivólékészítés előtt. Az így
előkészített zöldségek színe nem sötétül el a darabolás
során és nem veszítik el a természetes színüket.
●
A bogyós gyümölcsöket közvetlenül préselés előtt mossa
csak meg, mert azok hamar elveszítik a frissességüket.
●
A zöldségek és gyümölcsök kiválasztása az évszaktól,
az egyéni ízléstől és az egészségügyi javallatoktól függ.
A gyümölcs- és zöldséglevek tápértéke az elkészítésük -
nél használt módszertől függ.
●
Az ivóleveket lédús, érett, friss gyümölcsökből és zöldsé -
gekből érdemes elkészíteni, hogy minél több aromás és
ízletes levet kapjunk.
●
Az ivólé készítésére a következő zöldségek alkalmasak:
paradicsom, sárgarépa, zeller, cékla, petrezselyem,
hagyma, káposzta, uborka, fekete répa, rebarbara, stb.
Diétás tulajdonságainak köszönhetően, valamint kitűnő
ízük miatt készíthető ivólé salátából, spenótból, póré -
hagymából, de gyógynövényekből, vagy főtt szójából is.
●
Az olyan zöldségeket, mint a: retek, snidling, petrezse -
lyem zöldje, kapor, kakukktorma, apróra vágva adhatjuk
az ivólevekhez.
●
Gyümölcslé szinte bármilyen gyümölcsből készíthető.
●
Az almát, őszibarackot, sárgabarackot és szilvát prése -
lés előtt meg kell mosni és konyhai tésztaszűrőben le
kell forrázni.
●
A gyümölcsök magját távolítsa el, mert az megsértheti
a készüléket.
●
A szilvából, bogyósgyümölcsökből, málnából, puha kör -
téből, valamint almából és egyéb gyümölcsökből nehéz
ivólevet préselni. Ezen gyümölcsök húsa szivacsos
masszát képez, mely eltömíti szűrőt. Ezeket a gyümöl -
csöket ivólé készítés céljából érdemes kis mennyiség -
ben más gyümölccsel, vagy zöldséggel keverni és gyak -
rabban tisztítani a szűrőt.
●
A gyökeres zöldségeket és kemény gyümölcsöket érde -
mes kis darabokra felvágni, melyek elférnek a töltőtöl -
csérben. Az almát szeleteljük fel (ha annak mérete nem
teszi ezt lehetővé, hogy egyben a tölcsérbe helyezzük),
de ne hámozzuk meg és magozzuk ki.
●
Az ivólevek tápértéke megközelíti a nyers alapanyagok
tápértékét, és az egyedülálló préselési technikának köszön -
hetően tartalmazzák a nyers alapanyagokban található
enzimeket, ásványi anyagokat, C vitamint és cellulózt.
●
Az ivólevek különösen ajánlottak gyermekek és idősek
számára.
●
A zöldséglevek fogyasztása során ajánlott, hogy azo -
kat kevés vízzel együtt fogyasszuk, mert ezek nagyon
sűrűek. Ha nem hígítjuk fel őket, az ajánlott napi
fogyasztás ne haladja meg a félpohárnyit.
●
Az ivólevet ne tárolja majd később történő fogyasztásra.
●
A zöldségleveket aromás fűszerekkel ízesíthetjük: bors -
sal, kaporral, köménnyel, szerecsendióval, kakukkfűvel,
majoránnával, míg a gyümölcsleveket vaníliával, fahéjjal
és szegfűszeggel. Hogy teljesen kinyerjük a fűszerek
aromáját, mielőtt az ivóléhez adjuk, előbb aprítsuk fel
őket. Csak kis mennyiségben használjuk őket, hogy
megőrizzük az ivólé alapanyagainak természetes aro -
máját. Az alacsony kalóriatartalmuknak köszönhetően az
ivólevek javasolhatók a fogyókúrázóknak is.
●
A gyümölcs és zöldségleveket szobahőmérsékleten
szolgáljuk fel, vagy lehűtve jégkockákkal.
A friss ivólé az egészség megtestesítője
Sárgarépa lé
Elősegíti az anyagcserét, mivel a szervezet
számára nélkülözhetetlen ásványi anyagokat és
vitaminokat tartalmaz. Az A vitamin, mely karotin -
ból kerül előállításra, javítja a látást.
Ennek az ivólének az összetevői visszafordítják
a nikotin káros hatását és visszaadják a bőr természetes
színét. Fél pohár sárgarépa lé és fél pohár tej javasolt a kis -
gyermekeknek. Fél pohár sárgarépa lé almával jót tesz mint
erősítő ital az idősebbeknek.