Zelmer 43z011-001, User Manual

Page: 14 / 104

18
43Z011-001_v06
KLASICKÉ RECEPTY
Přístroj je vhodný zvláště k přípravě
hotových chlebových směsí , které lze
zakoupit v obchodech.
BÍLÝ CHLÉ B CHLÉB NA PODMÁSLÍ
Složení:
Voda nebo mléko
Margarín nebo máslo
Sůl
Cukr
Mouka polohrubá
světlá
Suché droždí
300 ml
1 ½ polévkové lžíce
1 lžička
1 polévková lžíce
540 g
1 lžička
Složení:
Podmáslí
Margarín nebo
máslo
Sůl
Cukr
Mouka polohrubá
světlá
Suché droždí
300 ml
1 ½ polévkové lžíce
1 lžička
2 polévkové lžíce
540 g
1 lžička
Program: BASIC Program: BASIC nebo FRENCH
TĚSTO S OŘECHY A ROZINKAMI SLUNEČNICOVÝ CHLÉB CHLÉB ZE SEDMI OBILNIN
Složení:
Voda nebo mléko
Margarín nebo máslo
Sůl
Cukr
Mouka polohrubá
světlá
Suché droždí
Rozinky
Podrcené ořechy
350 ml
1 ½ polévkové lžíce
1 lžička
2 polévkové lžíce
540 g
1 lžička
100 g
3 polévkové lžíce
Složení:
Voda
Máslo
Mouka polohrubá
světlá
Slunečnicová
semena
Sůl
Cukr
Suché droždí
350 ml
1 polévková lžíce
540 g
5 polévkových lžic
1 lžička
1 polévková lžíce
1 lžička
Složení:
Voda nebo mléko
Margarín nebo máslo
Sůl
Cukr
Mouka polohrubá
světlá
Celozrnná pšeničná
mouka
Vločky ze 7 obilnin
Suché droždí
300 ml
1 ½ polévkové lžíce
1 lžička
2 ½ polévkové lžíce
240 g
240 g
60 g
1 lžička
Program: BASIC
Rozinky a ořechy lze přidávat po zaznění
prvního zvukového signálu nebo po 1 cyklu
míchání těsta.
Program: BASIC
Doporučení: slunečnicová semena lze
zastoupit semeny dýně. Pražení semen na
pánvi způsobí, že získají intenzívnější chuť.
Program: WHOLE WHEAT
Před použitím celých zrn zrna namočte.
CIBULOVÝ CHLÉB CELOZRNNÝ CHLÉB TĚSTO S ČOKOLÁDOU A OŘECHY
Složení:
Voda nebo mléko
Margarín nebo máslo
Sůl
Cukr
Velká, nakrájená
cibule
Mouka polohrubá
světlá
Suché droždí
250 ml
1 polévková lžíce
1 lžička
2 polévkové lžíce
1 ks
540 g
1 lžička
Složení:
Voda nebo mléko
Margarín nebo máslo
Vajíčka
Sůl
Cukr
Mouka polohrubá světlá
Celozrnná pšeničná
mouka
Suché droždí
300 ml
1½ polévkové lžíce
1 ks
1 lžička
2 lžičky
360 g
180 g
1 lžička
Složení:
Voda
Čokoládo-ořechový
krém
Sůl
Cukr moučka
Mouka hladká
světlá
Mouka konzumní
Suché droždí
275 ml
90 ml
1½ łyżeczki
1½ łyżeczki
300 g
150 g
½ łyżeczki
Program: BASIC
Tento chléb upečte okamžitě.
Program: WHOLE WHEAT
Upozornění: S odložením startu „DELAY TIMER”
nutno místo vajec nutno přidat více vody.
Program: FRENCH
CHLÉB S OŘECHY, MANDLEMI A MEDEM FRANCOUZSKÉ BAGETY TĚSTO NA PIZZU
Složení:
Voda
Máslo
Sůl
Cukr
Nakrájené ořechy
Nakrájené mandle
Med
Mouka polohrubá
světlá
Suché droždí
300 ml
1 ½ polévkové lžíce
1 lžička
1 lžička
1 lžíce
1 lžíce
1 lžíce
540 g
1 lžička
Složení:
Voda
Med
Sůl
Cukr
Mouka polohrubá
světlá
Suché droždí
300 ml
1 polévková lžíce
1 lžička
1 lžička
540 g
1 lžička
Složení:
Voda
Sůl
Olej z oliv
Mouka hladká světlá
Cukr
Suché droždí
300 ml
3
/
4
lžičky
1 polévková lžíce
450 g
2 lžičky
1 lžička
Program: BASIC
Program: DOUGH
Po uhnětení rozdělte hotové těsto na 2-4
části, vytvarujte dlouhé bochánky a odstavte
na 30-40 minut. Těsto šikmo nařízněte
a vložte do trouby.
Program: DOUGH
Po uhnětení těsto rozválejte, vytvrarujte
na kulatý tvar a odstavte na 10 minut.
Rozetřete omáčku a naložte suroviny.
Pečte v troubě 20 minut.
V tabulkách najdete příklady receptů a orientační množství ingrediencí. Nepovažujte tyto informace za kuchařskou knihu. Jednejte podle vlast -
ního gusta a kulinárních pravidel popsaných v odborné literatuře a příručkách.