Zelmer 43Z010, User Manual

Page: 16 / 142

18
QUICK (RYCHLÝ)
●
K rychlé přípravě bílého, pšeničného a žitného pečiva.
BROWN BREAD (TMAVÉ PEČIVO) ●
K přípravě tmavého pečiva apod.
DOUGH (TĚSTO) ●
K přípravě těsta.
BAGEL DOUGH (TĚSTO NA PRECLÍKY)
●
K přípravě těsto na preclíky.
JAM (DŽEM) ●
K přípravě marmelád a džemů.
BAKE (PROPEČENÍ KŮRKY)
●
K propečení chleba a těsta.
6 Zvolte hmotnost odpovídající danému programu.
Tlačítko LOAF slouží k nastavení hmotnosti chleba (viz ta -
bulka):
ÚROVEŇ I = malý chléb o hmotnosti do 500 g
ÚROVEŇ II = střední chléb o hmotnosti do 700 g
ÚROVEŇ III = velký chléb o hmotnosti do 900 g
7 Poté zvolte požadovanou úroveň propečení.
Tlačítko COLOR slouží k nastavování požadovaného stupně
propečení kůrky. LIGHT (lehké), MEDIUM (střední), DARK
(tmavé).
8 Nastavte dobu zapnutí programu tlačítkem TIME.
TLAČÍTKA ODLOŽENÉHO STARTU TIMER
Následující programy mohou být nastaveny s funkcí časo -
vače: BASIC (základní) (1), FRENCH (francouzské těsto)
(2), WHOLEWHEAT (celozrnné pečivo) (3), SWEET (sladké
pečivo) (4), QUICK (rychlý) (7), BROWN BREAD (tmavé
pečivo) (8), DOUGH (těsto) (9) a BAGEL DOUGH (preclí -
ky) (10).
Programy SUPER RAPID 700 g (super rychlý) (5), SUPER
RAPID 900 g (super rychlý) (6), JAM (DŽEM) (11), BAKE
(PROPEČENÍ KŮRKY) (12) nemohou být nastavený s funkcí
časovače (odloženého startu). K časovému intervalu po je -
hož uplynutí má pečení začít připočtěte dobu trvání daného
programu a jednu hodinu po skončení procesu pečení.
Maximální možný čas nastavení činí 13 hodin.
Příklad:
Je 20:30 hodin a chléb má být hotov v 7:00 ráno následující
den, tzn. za 10 hodin a 30 minut. Zmáčkněte tlačítko TIME
do doby, než se na displeji objeví symbol 10:30, to jest doba
od teď (20:30) do doby, kdy má být chléb hotov. Při použití
funkce odloženého startu (časovače) nelze používat surovi -
ny s krátkou trvanlivostí, jako je mléko, ovoce, jogurt, cibule,
vajíčka apod.
9 Zmáčkněte tlačítko START/STOP.
Tlačítko START/STOP slouží také k zastavení programu
v kterékoliv době. Pro zastavení zmáčkněte a přidržte po
dobu asi 3 sekund tlačítko START/STOP do doby, kdy zazní
zvukový signál. Na displeji se objeví nejprve pozice zvolené -
ho programu. Chcete-li použit jiný program, zvolte jej tlačít -
kem MENU.
10 Míchání a hnětení těsta.
Domácí pekárna chléb automaticky míchá a hněte těsto do
doby, kdy těsto dosáhne požadovanou konzistenci.
UPOZORNĚNÍ: Během míchání a hnětení těsta musí
být víko přístroje uzavřené. V průběhu této fáze lze ješ -
tě přidávat menší množství vody nebo jiných surovin.
11
Kynutí těsta.
Po posledním cyklu míchání se přístroj ohřívá na teplotu op -
timální pro kynutí těsta.
UPOZORNĚNÍ: Po dobu kynutí víko uzavřete a neote -
vírejte je až do ukončení pečení chleba. Snímky pouze
ukazují fázi kynutí těsta.
12 Pečení.
Domácí pekárna nastaví automaticky délku a teplotu pečení.
Je-li chléb příliš světlý v závěru programu, použijte program
BAKE, pro silnější propečení kůrky chleba. V tomto případě
zmáčkněte tlačítko START/STOP a přidržte je asi 3 sekundy
(do doby, kdy zazní zvukový signál). Poté zmáčkněte tlačítko
BAKE. Po dosažení požadované úrovně propečení kůrky pe -
čení zastavte přidržením po dobu 3 sekund tlačítka START/
STOP (do doby zaznění zvukového signálu).
UPOZORNĚNÍ: Po dobu pečení těsta uzavřete víko
a neotevírejte je až do ukončení pečení chleba. Snímky
pouze ukazují fázi pečení těsta.
13
Ohřívání.
Po skončení pečení se zapne bzučák, který signalizuje, že
chléb může být z pekárny vyjmut. Ihned je současně zahájen
hodinový cyklus ohřívání.
14 Ukončení programu.
Po ukončení programu vyjměte zástrčku napájecího kabelu
ze zásuvky elektrické sítě.
15 Vyjměte nádobu na pečení pomoci kuchyňských
chňapek a otočte ji.
16 Nevypadne-li chléb okamžitě z nádoby, zatřeste ná -
dobou jemně několikrát, dokud chléb nevypadne.
UPOZORNĚNÍ: Zůstane-li míchací lopatka uvnitř chle -
ba, lze chléb mírně naříznout a lopatku vytáhnou ven.
Ohřívání přístroj z důvodu kynutí těsta.
Ohřívání se zapíná pouze v případě, je-li pokojová teplota
nižší než 25°C. Je-li pokojová teplota vyšší než 25°C, složky
mají odpovídající teplotu a ohřívání není nutné.