30
381-131_v01
VITEZE RECOMANDA
TE ŞI TIMPI DE LUCRU LA
MIXER
FEL
DE MÂNCARE
ACCESORII
CANTIT
ATE DE PRODUS PRELU
-
CRA
T
VITEZE RECOMANDA
TE
TIMP
DE LUCRU
Supă pentru copii
tijă de mixare
1 litru
viteza I 10 s, apoi V
40 – 60 s
Legume pasate pentru copii
tijă de mixare
0,5 litru
viteza I 10 s, apoi viteza V
1 – 1,5 min
disc de pasare
viteza I (prin sită)
Supă cremă
tijă de mixare
1 litru
viteza I 10 s, apoi viteza V
30 – 45 s
vas de mixare
0,5 litru
viteza IV sau viteza V
2 min
Coctail de fructe
tijă de mixare
0,5 litru
viteza V
30 – 60 s
vas de mixare
0,15 kg fructe şi 0,3 litru kefir
viteza IV sau viteza V
1 – 1,5 min
Verdeaţă: pătrunjel, mărar ...
tijă de mixare
1 mănunchi
viteza II
30 s
Aluat pentru clătite
teluri
1 litru
viteza I 15 s, apoi viteza V
1 – 1,5 min
vas de mixare
0,5 litru
viteza III, IV lub V
1 min
Spumă din albuş
teluri
albuş din 5 ouă
viteza V
2 – 3 min
Aluat pentru pişcoturi
teluri
din 6 ouă
viteza IV
7 – 8 min
Cremă de unt
teluri
0,25 kg unt vegetal
viteza III sau viteza IV
4 – 5 min
Frişcă
teluri
1 litru
viteza II 15 s, apoi viteza IV
Cartofi piure
teluri
1 kg
viteza I 5 s, apoi viteza V
40 – 60 s
Umplutură pentru colţunaşi umpluţi cu brânză şi cartofi
teluri
1 kg de cartofi şi 0,5 kg brânză
viteza I 15 s, apoi viteza IV
40 – 60 s
Brânză de vaci cu smântână
teluri
0,5 kg
viteza III
45 – 60 s
Aluat pentru turtă dulce
subţire
teluri
0,5 kg făină
viteza I 30 s, apoi viteza III – V
4 – 5 min
gros
agitatoare
Aluat cu drojdie
agitatoare
0,5 kg făină
viteza I 30 s, apoi viteza V
7 – 8 min.
