A víztartály feltöltése után a hangjelzés elhallgat. Ahhoz, hogy folytassa a megkezdett
ő
zést, nyomja be
a kávéf
ő
z
ő
gombját és a kávéf
ő
z
ő
folytatja megkezdett munkát (B) és tartsa lenyomva azt.
f
VIGYÁZAT! A f
ő
zés során ne forgassa el a g
ő
zöl
ő
gombját (12) a
helyzetrbe, mert az kontrolálatlan forralt víz
kifolyást okozhat, ami megzavarja a kávé kitöltését. A g
ő
zölö gombot (12) kizárólag g
ő
zölés során használja.
nálja. A g
ő
z két szerepet is betölt. Egyrészt felmelegíti, másrészt összekeveri
ő
t kölcsönöz neki. Hasonlóan a kávéf
ő
zéshez a tejhabosítás során is id
ő
vel
gy a tejesedény mérete alapján.
án megn
ő
.
en úgy, hogy az jól le legyen h
ű
tve.
10. G
ő
zölés (tejhabosítás)
Tejhabosításra a g
ő
zölés funkciót hasz
a tejet a leveg
ő
vel, így bársonyos, lágy küls
a felhasználó egyre jobb hatásfokot ér el.
Javaslat
: Ne felejtse el, hogy a kávé minden kávé tartalmú ital alapja, míg a tej csak mellékes adalék.
Vigyázat
: El
ő
bb a kávéf
ő
zés javasolt, majd csak utána habosítsuk fel a tejet.
A g
ő
zölés segítségével más italokat is melegíthetünk.
10.1. Készítsen presszókávét a
8.
vagy
9
.
pontokban
leírtak szerint.
elkészített csészék száma va
10.2. Válassza ki a megfelel
ő
mennyiség
ű
tejet az
•
Javaslat
: Ne felejtse el, hogy a tej térfogata a habosítás sor
•
Öntsön hideg, leh
ű
tött tejet rozsdamentes acélból készült edénybe és töltse fel 1/3 vagy 1/2 rész tejjel.
•
Javaslat
: Tartsa a rozsdamentes acélból készült edényt a tejjel a h
ű
t
ő
b
Használat el
ő
tt ne öblítse ki az edényt meleg vízzel.
10.3. Forgassa a kávéf
ő
z
ő
gombját
(B)
addig, míg a vezérl
ő
panelon
(3)
világítani kezd a g
ő
zölés visszajelz
ő
je
(I)
. A kávéf
ő
z
ő
visszajelz
ő
je
(C)
azonnal villogni kezd, jelezvén, hogy a készülék melegedni kezd.
lék
gassa a
10.4. Amikor a visszajelz
ő
(C)
abbahygja a villogást és folyamatosan világítani kezd, ezzel jelezvén, hogy a készü
elérte a g
ő
zöléshez szükséges h
ő
mérsékletet.
10.5. Öblítse át a g
ő
zölövéget
(10)
egy másik edényt helyezve alá, nem azt, amelyikben a tejet fogja felhabosítani,
6.2.4
.
pontnak
megfelel
ő
en. A g
ő
zöl
ő
vég átöblítésre kerül.
10.6. Ezután helyezze a g
ő
zöl
ő
véget
(10)
a tejesedénybe úgy (
8. ábra)
, hogy a vég 1/2cm a tej felszíne alatt legyen.
Kezdje meg a g
ő
zölést azaz g
ő
zölés szabályozót
(12)
for
helyzetbe, azaz forgassa az óramutató
járásával ellenkez
ő
irányba úgy, hogy a
jelzés egy vonalba kerüljön a kávéf
ő
z
ő
n található jelzéssel.
•
Döntse az edényt úgy, hogy a g
ő
zöl
ő
vég az edényen feküdjön, s addig süllyessze az edényt, míg a cs
ő
vége a tej felszíne alá nem kerül, így
egkezd
ő
dik a tej felhabosítása.
é
m
puccinóhoz
•
Fontos
: Ne hagyja, hogy szabálytalanul jöjjön a g
ő
z a cs
ő
b
ő
l, mert nem lesz megfelel
ő
a hab
leveg
ő
tartalma, hogy ezt elkerülje, emelje meg úgy az edényt, hogy a cs
ő
vége mélyebben legyen
a tejben. Ne felejtse el, hogy az ideális tejhab állaga lágy és bársonyos.
•
Amikor a tej felmelegszik és felhabosodik a tej szintje az edényben elkezd megemelkedni. Amikor ez
megtörténik, tartsa úgy az edényt, hogy a cs
ő
vége mindig épp csak a tej felszíne alatt legyen.
•
Amint megjelenik a hab, tartsa úgy az edényt, hogy a cs
ő
vége a tej közepében legyen.
•
Javaslat
: Az elkészítend
ő
hab mennyisége változni fog az ital min
ő
ségét
ő
l függ
ő
en. Pl. a cap
több hab kell, mint más kávéalapú és tejhabbal felszolgált italok esetében.
•
Azonnal zárja el a g
ő
zöl
ő
véget, amint a tej h
ő
mérséklete eléri 60–65°C eltekerve a g
ő
zöl
ő
szabályozót
(12)
az
helyzetbe, azaz forgassa az óramutató járásával egyez
ő
irányba úgy, hogy az
jelzés
egy vonalba kerüljön a kávéf
ő
z
ő
n található jelzéssel.
•
Javaslat
: Ha nem rendelkezik h
ő
mér
ő
vel, akkor úgyis ellen
ő
rizheti a tej h
ő
mérsékletét, hogy megpróbálja
megfogni az edény falát, ha 3 másodpercnél tovább nem tudja rajta tartani a kezét, akkor megfelel
ő
a h
ő
mérséklete.
•
Fontos
: Ne f
ő
zze meg a tejet.
•
Vegye el az edényt. Törölje meg a cs
ő
végét
(10)
egy tiszta nedves kend
ő
vel és öblítse át úgy, mint azt
VIG
tette a habosítás el
ő
tt.
•
Fogja az edényt a kezébe, finoman üsse az asztal lapjához, hogy felszabaduljanak a tejben marad
légbuborékok, majd forgassa körbe az edényben a tejet addig, míg a tej felszíne fényes és buborékmentes
nem lesz. Így sima állagú tejet és habot kaphatunk.
10.7. Öntse a tejet a korábban el
ő
készített presszókávéra. Kész a cappuccino.
YÁZAT! Ha a víztartályban (1) túl kevés a víz, a g
ő
zöl
ő
vég (10) nem fog g
ő
zölni. A kijelz
ő
n a (N) jelzés kezd
el v
a. Állítsa mindenképpen a g
ő
zöl
ő
illogni és ismétl
ő
d
ő
hangjelzés hívja fel a figyelmet a víz utánpótlásár
szabályozóját (12)
helyzetbe, azaz forgassa az óramutató járásával megegyez
ő
irányba úg , hogy az
y
jel egy szintbe kerüljön a kávéf
ő
z
ő
n látható jellel. Nyissa ki a fedelet (1) és töltse fel vízzel. A víztartály feltöltése
után a hangjelzés
llgat. Ahhoz, hogy folytassa a g
ő
zölést, forgassa a g
ő
zöl
ő
gombját (12) a
elha
jelig
forgassa az óramutató járásával ellentétes irányba úgy, hogy a
, az
jel egy szintbe kerüljön a kávéf
ő
z
ő
n látható
jellel.
VIGYÁZAT! A g
ő
zöl
ő
véget (10) speciális eszközzel mozgassa (9. ábra). A g
ő
zöl
ő
vég (10) nagyon forró.
VIGYÁZAT! Ha elforgatja a g
ő
zölés szabályozóját (12) a
helyzetbe, miel
ő
tt a készülék készenléti állapotba
kerülne (lásd: 10.3 pont), a készülék gyorsan ismétl
ő
d
ő
hangjezéssel fog jelezni.
40
Summary of Contents for 13Z015
Page 99: ...99 ...
Page 100: ...100 GW 13 022 ...
