TIPO DE ALI-
MENTO
(g)
Tiempo de
descongela-
ción (min)
Tiempo de des-
congelación adi-
cional (min)
Notas
Nata
2 x 200
80-100
10-15
La nata se puede montar per-
fectamente incluso aunque
queden puntos ligeramente
congelados.
Pasteles
1400
60
60
-
Conservar - Calor inferior
Frutas silvestres
CONSERVA
Temperatura (°C)
Tiempo de cocción
hasta que hierva a
fuego lento (min)
Tiempo de cocción
restante a 100 °C
(min)
Fresas, arándanos, fram-
buesas, grosellas madu-
ras
160 – 170
35 – 45
–
Frutas con hueso
CONSERVA
Temperatura (°C)
Tiempo de cocción
hasta que hierva a
fuego lento (min)
Tiempo de cocción
restante a 100 °C
(min)
Peras, membrillos, cirue-
las
160 – 170
35 – 45
10 – 15
Verduras
CONSERVA
Temperatura (°C)
Tiempo de cocción
hasta que hierva a
fuego lento (min)
Tiempo de cocción
restante a 100 °C
(min)
Zanahorias
1)
160 – 170
50 – 60
5 – 10
Pepinos
160 – 170
50 – 60
–
Encurtidos variados
160 – 170
50 – 60
5 – 10
Colinabos, guisantes, es-
párragos
160 – 170
50 – 60
15 – 20
1)
Después de apagar el aparato, deje la conserva en el horno.
Secar - Turbo
Cubra las bandejas con papel de hornear.
VERDURAS
TIPO DE ALI-
MENTO
Posición de la parrilla
Temperatura (°C)
Tiempo (h)
1 nivel
2 niveles
Judías
3
1/4
60-70
6-8
61
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