TIPO DE PRA-
TO
Aquecimento Con-
vencional
Ven Resistên-
cia Circular
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Nível da
grelha
Temp.
[°C]
Nível da gre-
lha
Temp.
[°C]
Bolo de Natal /
Bolo de fruta ri-
co
2
160
2
150
90 - 120
Em forma de bolo
de 20 cm
1)
Bolo de ameixa
1
175
2
160
50 - 60
Em forma de pão
1)
Bolos pequenos
- um nível
3
170
3
150 -
160
20 - 30
Em tabuleiro para
assar
1)
Bolos pequenos
- dois níveis
-
-
2 e 4
140 -
150
25 - 35
Em tabuleiro para
assar
1)
Bolos pequenos
- três níveis
-
-
1, 3 e 5
140 -
150
30 - 45
Em tabuleiro para
assar
1)
Biscoitos / Pas-
telaria em tiras -
um nível
3
140
3
140 -
150
25 - 45
Em tabuleiro para
assar
Biscoitos / Pas-
telaria em tiras -
dois níveis
-
-
2 e 4
140 -
150
35 - 40
Em tabuleiro para
assar
Biscoitos / Pas-
telaria em tiras -
três níveis
-
-
1, 3 e 5
140 -
150
35 - 45
Em tabuleiro para
assar
Merengues - um
nível
3
120
3
120
80 - 100
Em tabuleiro para
assar
Merengues -
dois níveis
-
-
2 e 4
120
80 - 100
Em tabuleiro para
assar
1)
Pães de leite
3
190
3
190
12 - 20
Em tabuleiro para
assar
1)
Eclairs - um nível
3
190
3
170
25 - 35
Em tabuleiro para
assar
Eclairs - dois ní-
veis
-
-
2 e 4
170
35 - 45
Em tabuleiro para
assar
Tartes planas
2
180
2
170
45 - 70
Em forma de bolo
de 20 cm
Bolo de fruta ri-
co
1
160
2
150
110 - 120
Em forma de bolo
de 24 cm
Bolo de duas ca-
madas
1
170
2
160
30 - 50
Em forma de bolo
de 20 cm
1)
1)
Pré-aqueça durante 10 minutos.
PÃO E PIZZA
33
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