Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.)
pour vos ustensiles, vos recettes et les
quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.
10.2 Rôtissage et cuisson
GÂ‐
TEAUX
Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante
(min)
(°C)
(°C)
Recettes avec un
fouet
170
2
160
3
45 - 60
Moule à gâteau
Pâte sablée
170
2
160
3
20 - 30
Moule à gâteau
Cheesecake au
babeurre
170
1
160
1
70 - 80
Moule à gâteau, Ø
26 cm
Strudel
175
3
150
2
60 - 80
Plateau de cuis‐
son
Tarte à la confitu‐
re
170
2
165
2
30 - 40
Plateau de cuis‐
son
Gâteau de Noël,
préchauffer le four
à vide
160
2
150
2
90 - 120
Moule à gâteau, Ø
20 cm
Gâteau aux pru‐
nes, préchauffer
le four à vide
175
1
160
2
50 - 60
Moule à pain
Biscuits
140
3
140 - 150
3
30 - 35
Plateau de cuis‐
son
Biscuits, deux ni‐
veaux
-
-
140 - 150
2 et 4
35 - 40
Plateau de cuis‐
son
Biscuits, trois ni‐
veaux
120
3
120
3
80 - 100
Plateau de cuis‐
son
Meringues
190
3
180
3
15 - 20
Plateau de cuis‐
son
Petits pains, pré‐
chauffer le four à
vide
190
3
170
3
25 - 35
Plateau de cuis‐
son
Éclairs, un niveau 180
2
170
2
45 - 70
Plateau de cuis‐
son
Éclairs, deux ni‐
veaux
160
1
150
2
110 - 120
Plateau de cuis‐
son
Tartes sur plateau 170
1
160
1
50 - 60
Plateau de cuis‐
son
Gâteau avec
beaucoup de
fruits
190
3
190
3
12 - 20
Plateau de cuis‐
son
FRANÇAIS
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