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USO - MANTENIMIENTO
3 - FUCIONAMIENTO
3.1-
Mediante los mandos se optiene el encendido, regulación de la velocidad del motor e iluminación del
plano de cocción. Para obtener un rendimiento óptimo se aconseja abrir la visera y usar la velocidad
mas fuerte en caso de una gran concentración de olores y humos, y la velocidad intermedia o inferior
para proceder a un cambio de aire silencioso y económico. Además, es necesario encender la campa-
na cuando se empieza a cocinar, dejándola encendidad durante algún minuto cuando se haya termina-
do.
3.2-
Respetar sin falta las normas de seguridad 1.7 y 1.8.
4 - MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Un correcto mantenimiento garantiza un mayor rendimiento y una larga vida a la campana.
ATENCION
: Si se acumula grasa en el interior del filtro, además de perjudicar al rendimiento del apara-
to, puede ser causa de incendio.
Recomendamos por lo tanto, respetar las intruc-ciones dadas a continuación.
4.1 - Filtro antigrasa
Es un filtro mecánico, que se fabrica en diferentes versiones alternativas, que detiene las partículas de
grasa. Está colocado en el interior de la rejilla de aspiración. Para cambiarlo proceder de la siguiente
manera:
a-Generalidades
Independientemente del tipo de filtro, para quitarlo, abrir la rejilla y quitar las sujeciones metálicas.
b-Filtro sutil
(Espesor alrededor de 1 mm): No se puede lavar, debe sustituirse cada dos meses. Si el filtro está do-
tado de indicadores químicos de saturación sustituirlo cuando:
b.1-El color viola de los puntos visibles desde el exterior se haya extendido a toda la superficie del
filtro.
b.2-El color rojo de las rayas internas, que en cicunstancias normales no se ven, sean visibles
desde el exterior.
c-Filtro metálico multicapas: Se debe lavar una vez al mes en agua y detergente normal o en el lavavaji-
llas. Dejarlo secar completamente antes de volver a montarlo.
4.2 - Limpieza de los Filtros Antigrasa Metàlicos
• Se pueden lavar en el lavavajillas y requieren un lavado cada 2 meses aproximadamente o más a
menudo si su uso es muy intenso.
•
Quitar los filtros uno por vez, operando en los enganches correspondientes.
•
Lavar los filtros evitando que se doblen y dejarlos secar antes de volverlos a montar.
•
Montar los filtros prestando atención en mantener la manija hacia la parte visible exterior.
4.3 - Filtro de carbón activo
Es un filtro químico que retiene los olores en la campana en versión filtrante. Para quitarlo, abrir la rejilla
y desenroscar el pomo metálico central o girarlo en el sentido contrario al de las agujas del reloj, hasta
desenganchar la bayoneta central. Volver a montarlo procediendo de manera inversa. Para obtener un
buen rendimiento debe ser sustituido cada tres meses.
4.4 - Iluminación
Si una bombilla se funde o deja de funcionar, abrir la rejilla de aspiración y controlar que la bombilla es-
té bien colocada. Si es necesario, cambiarla por otra de tipo y potencia igual.
4.5 - Limpieza
Limpiar la campana con agua templada y detergente líquido neutro, evitar el uso de disolventes, alcohol
o sustancias abrasivas.
En todas las operaciones a partir del punto 4.1 al punto 4.4 respetar la norma de seguridad 1.9, en par-
ticular al realizar la operación 4.3.
