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Cuando esté utilizando la encimera de
cocción,
no toque las rejillas, los
cabezales del quemador, las bases del
quemador ni otras partes que estén
cerca de la llama. Estos componentes
pueden estar calientes y podrían
causar quemaduras.
Si la encimera de cocción está cerca
de una ventana,
no utilice cortinas
largas para decorar la ventana ya que
podrían tocar la encimera de cocción y
podría producirse un incendio.
Los derrames y las salpicaduras de
grasa pueden producir humo o
pueden incendiarse.
No almacene ni utilice gasolina
ni
otros vapores ni líquidos inflamables
cerca de este o de otros aparatos.
Utilice cacerolas
con asas ergonómi-
cas y que se mantengan frías al tacto
mientras está cocinando. Consulte la
sección Selección de utensilios de
cocina en la página 48.
Q U E M A D O R E S
D E S U P E R F I C I E
Evite que materiales como el papel
de aluminio,
plástico, papel o ropa
toquen el quemador o la rejilla cuando
estén calientes. No deje que las
cazuelas continúen hirviendo cuando
se haya evaporado el agua.
Encienda la campana extractora
aproximadamente cinco minutos
antes de empezar a cocinar en la
encimera de cocción o en los
quemadores de superficie; de esta
manera creará una cortina de aire que
mejora la captura de vapor y la
humedad.
No cubra
los quemadores ni las
rejillas con ningún objeto excepto los
utensilios seleccionados de manera
adecuada. No debe utilizar tapas deco-
rativas.
Lleve ropa adecuada.
No deje nunca
que las prendas sueltas y holgadas
u otros materiales inflamables entren
en contacto con los quemadores
mientras están en funcionamiento.
El tejido puede incendiarse y provocar
heridas graves.
