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FOUR À CONVECTION ET VAPEUR
Renseignements sur le produit
Des renseignements importants sur le produit, y compris
les numéros de modèle et de série, se trouvent sur la plaque
signalétique du produit. La plaque signalétique est située
sur le côté gauche du cadre du panneau avant. La porte
du four doit être ouverte pour voir la plaque signalétique.
Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.
Si vous avez besoin de service, communiquez avec le
service Wolf certifié par l’usine avec les numéros de
modèle et de série. Pour obtenir le nom du centre de
service Wolf certifié par l’usine le plus près de chez vous
ou si vous avez des questions concernant l’installation,
consultez la section Contact et assistance de notre site
Web, www.wolfappliance.com ou appelez le service à la
clientèle de Wolf au 800-222-7820.
Emplacement de la plaque
signalétique.
PLAQUE SIGNALÉTIQUE
Exigences d’installation
Le four à convection et vapeur peut être installé dans
une application standard ou affleurée. Un support de
base minimum de 100 lb
(45 kg)
est requis. L’alimentation
électrique du four doit être située dans une armoire
adjacente.
Pour les installations standard, la garniture frontale doit
chevaucher les montants et les rails. Reportez-vous au
tableau ci-dessous pour obtenir les chevauchements de la
garniture.
Pour les installations affleurées, un jeu minimum de
1
/
8
po
(3 mm)
est requis sur les quatre côtés. Pour assurer des
jeux uniformes, chaque coin de l’ouverture doit mesurer
exactement 90 °. Finissez les rebords de l’ouverture. Ils
peuvent être visibles lorsque la porte est ouverte.
Si le four à convection et vapeur est installé au-dessus ou
au-dessous d’un four Wolf série E dans une installation
affleurée, un jeu de
1
/
4
po
(6 mm)
est requis.
CHEVAUCHEMENT DE LA GARNITURE
CHEVAUCHEMENT
MODÈLE DE 24 PO MODÈLE DE 30 PO
Dessus
3
/
16
po
(5 mm)
3
/
16
po
(5 mm)
Fond
0 po
(0)
0 po
(0)
Côtés
11
/
16
po
(18 mm)
3
7
/
8
po
(98 mm)