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RIZ, CÉRÉALES

• Pour obtenir un riz plus gluant, utiliser l’appareil sans le bac 

récupérateur d’eau.

• Utiliser le bol à riz et ajouter la quantité de liquide indiquée 

directement avec le riz.

POISSON ET FRUITS DE MER

• Le poisson est cuit lorsqu’il devient opaque et se détache facilement

avec une fourchette.

• Les poissons surgelés peuvent être cuits sans décongélation 

préalable s’ils sont bien séparés et en augmentant la durée de 
cuisson.

• Cuire avec des rondelles de citrons et des herbes pour exalter la

saveur.

9

C A U T I O N S

C A U T I O N S

• Read all these instructions carefully before using this product.
• Make sure that the voltage rating on the type plate corresponds to

your main voltage.

• Never leave the appliance unsupervised when in use.
• Keep out of children.
• From time to time, check the cord for damages. Never use the

appliance if cord or appliance shows any sign of damage.

• Only use the appliance for domestic purposes and in the way 

indicated in these instructions. 

• Never immerse the product in water or any other liquid for any reasons.
• Do not use outside.
• Never use accessories that are not recommended or supplied by

the manufacturer. It could constitute a danger to the user and risk to
damage the appliance.

• Do not use accessories that are not recommended by the 

manufacturer, they could damage your appliance. 

• Unplug the appliance before cleaning or replacement of any pieces.

Allow it to cool before ranging or cleaning.

• From time to time, check the cord. Never use the cord, the plug or

the appliance when they show any sign of damage. Make sure the
cord never comes into contact with the hot parts of the appliance.
Do not wind the cord around the appliance and do not bend it.

• Ensure that the power supply cable does not hang down from the

work surface as it could be easily pulled, particularly by small child-
ren, thereby causing serious accidents.

• Burns can occur from touching hot parts, hot water, steam or food.
• Position appliance away from walls and cabinets to prevent 

damages from steam.

• To prevent burns, remove lid slowly with the inside of lid pointing

away from you and let steam escape gradually.

• Use oven gloves or a cloth when removing lid, rice bowl and steam trays.
• Do not reach over appliance while it is generating steam.
• When checking food, use a long handle spoon or tongs. 
• Always use sufficient water for the steaming time.
• Make sure that the appliance is correctly assembled before using.
• All interventions made by a non-qualified person can be dangerous;

in this case guarantee conditions would cancel. As all electrical
products, a competent electrician must repair it.

THE MANUFACTURER WILL NOT ASSUME ANY RESPONSABILITY IN

CASE OF NON ADHERENCE TO THIS RECOMMENDATION. 

16

Aliment

Riz

Riz
Gâteau 
de 
riz

Type

Blanc

Blanc
Riz rond

Quantité

200 g
300 g
300 g
100 g +
30 g de
sucre

Quantité

d’eau

300 ml
600 ml
600 ml
500 ml
de lait
chaud

Temps de 

cuisson

25 min
35 min
40 min
75-80 min

Remarques

Pour 2 personnes
Pour 4 personnes
Pour 4 à 6 personnes
Redémarrer le 
minuterie après 75 min
et remplir le réservoir
d’eau si nécesessaire.

Variété

Filets de
poisson
Tranches de
poisson

Palourdes

Queues de
homards

Moules

Huître

Coquilles
Saint-
Jacques

Type

Surgelé
Frais
Saumon,
morue
Thon
Frais

Frais

Frais

Frais

Frais

Quantité

250 g
250 g
250/400 g

250/400 g
400 g

2 queues

400 g

6

400 g

Temps de 

cuisson

12-15 min
10-12 min
12-15 min

15-20 min
À surveiller,
arrêter dès que
les palourdes
sont ouvertes
22-25 min

12-12 min

16-20 min

10-12 min

Remarques

Bien étaler pour une
bonne répartition de la
vapeur.

La chair doit être bien
opaque. Cuire encore si
nécessaire.
Arrêter dès que les 
moules sont ouvertes.
Arrêter dès que les 
huîtres sont ouvertes.
Remuer à mi-cuisson.
La chair doit être bien
opaque.

ENGLISH

ENGLISH

Congratulations for having chosen this 

WHITE & BROWN

product,

and thank you for trusting us. For your comfort and safety,

your appliance has been checked at every step of manufacturing and has

successfully gone through all our tests of quality. 

WHITE & BROWN

creates original products to please you, as far as design and easiness to

use are concerned in order to give you complete satisfaction.

Summary of Contents for CV 532

Page 1: ...24 Cuiseur vapeur Cuiseur vapeur Steam cooker Steam cooker CV 532 Cook in MODE D EMPLOI MODE D EMPLOI USER MANUAL USER MANUAL 01 04 V1 ...

Page 2: ...mais déplacer ou débrancher l appareil en tirant sur le cordon d alimentation Débrancher l appareil avant de le nettoyer ou d effectuer le remplacement d un élément ou quand celui ci n est pas en fonctionnement Avant de débrancher l appareil toujours mettre l interrupteur sur la position arrêt Ne pas introduire d objets métalliques pointus ni vos doigts dans l appareil Vérifier régulièrement l éta...

Page 3: ...AURAIT ÊTRE TENU POUR RESPONSABLE DE LA MAUVAISE UTILISATION DE L APPAREIL CONSERVER SOIGNEUSEMENT CE MODE D EMPLOI 3 Food Rice Rice Rice pudding Type White Brown Pudding Rice Quantity 200 g 300 g 300 g 100gRice 30 g caster sugar water level 300 ml 600 ml 600 ml 500 ml warm milk Steam time 25 min 35 min 40 min 75 80 min Special notes Serves 2 Serves 4 Serves 4 6 Reset timer after 75 mins and add m...

Page 4: ...e 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Food Artichokes Asparagus Baby sweet corn Beans green Broccoli Cabbage Carrots Cauliflowers Courgettes Mushrooms button Peas Small new potatoes Spinach Type Fresh Fresh Frozen Fresh Fresh Frozen Fresh Frozen Fresh sliced Fresh sliced Fresh florets Frozen Fresh en slices Fresh Frozen Fresh Fresh Frozen Quantity 3 med 400 g 400 g 230 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g ...

Page 5: ...r les recettes nécessitant de très longs temps de cuisson éteindre l appareil compléter le réservoir avec suffisamment d eau chaude mais non bouillante puis redémarrer le minuteur 5 CLEANING CLEANING Never immerse the base cord or plug in water Unplug and let the appliance cool completely before cleaning Do not clean any part of the unit with abrasive cleaners e g souring powders scouring pads wir...

Page 6: ...s temps de cuisson donnés sur les recettes sont indicatifs Les durées nécessaires peuvent varier en fonction de la taille des aliments à cuire de leur fraîcheur et de la préférence de chacun En vous familiarisant avec l appareil vous saurez ajuster les durées de cuisson Une petite quantité d aliments cuit plus vite qu une grande A cet effet les durées de cuisson doivent être allongées pour les gra...

Page 7: ...l et régler le minuteur sur 15 20 minutes 4 Après arrêt de l appareil débrancher rincer et sécher soigneusement 7 USE USE Place the appliance on a stable level surface away from walls and overhanging cupboards Pour cold water into the base 1 up to the maximum mark on the water level gauge 2 Place drip tray in base and be sure it sits flat Place the lower steam tray onto the base If you are using t...

Page 8: ...e maïs doux Haricots verts Bouquet de brocolis Choux Carottes Chou fleur Courgettes Champignons Petits pois Petites patates nouvelles Epinards Type Frais Frais Surgelés Frais Frais Surgelés Frais Surgelés Frais tranché Frais en rondelles Frais en bouquets Surgelés Frais en rondelles Frais Surgelés Frais Frais Surgelés Quantité 3 moyens 400 g 400 g 230 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 40...

Page 9: ...binets to prevent damages from steam To prevent burns remove lid slowly with the inside of lid pointing away from you and let steam escape gradually Use oven gloves or a cloth when removing lid rice bowl and steam trays Do not reach over appliance while it is generating steam When checking food use a long handle spoon or tongs Always use sufficient water for the steaming time Make sure that the ap...

Page 10: ... de sucre et une cuillerée d eau dans une casserole Faites un caramel Répartissez le caramel au fond de 4 ramequins Battez les œufs avec le sucre restant ajoutez le lait chaud parfumez avec la vanille Versez la crème dans les ramequins couvrez d un film alimentaire et faire cuire 10 min dans le panier vapeur Laissez refroidir et démoulez dans une assiette 15 VIANDES ET VOLAILLES La vapeur a l avan...

Page 11: ...s Faites les cuire 8 min dans une casserole d eau salée Egouttez les Pelez et dégermez les gousses d ail Pressez l ail et mélangez le avec l huile d olive Versez 1 litre d eau dans le cuiseur vapeur Coupez les tomates en tranches Répartissez les rondelles de pommes de terre sur quatre grands carrés de papier sulfurisé Déposez dessus des tranches de tomate puis les filets de rougets Badigeonnez les...

Page 12: ...olorer environ 5 min dans une poêle avec 20 g de beurre fondu Eliminez les graines du poivron puis taillez les en longues lanières Faites les revenir dans une poêle avec 15 g de beurre fondu 5 min Réservez huit lanières Hors du feu ajoutez le jambon haché la moitié des oignons la chapelure et le persil ciselé Salez légèrement et poivrez au moulin Versez 1 litre d eau dans le réservoir du cuiseur v...

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