background image

RICE, GRAINS

• If you prefer stickier rice, remove the drip tray.
• Use the rice bowl and add the required quantity of liquid together

with the rice.

FISH AND SEAFOOD

• Fish is cooked when it is opaque and flakes easily with a fork.
• Frozen fish may be steamed without defrosting it separated before

steaming and the cooking time is extended.

• Add lemon wedges and herbs while steaming to improve flavour.

22

• Ne pas laisser pendre le cordon d’alimentation par dessus la table

ou le plan de travail.

• Si le cordon chauffe anormalement, contacter un réparateur agréé.
• Ne jamais réparer l’appareil vous-même. Vous perdriez le bénéfice de

la garantie. Comme tout appareil électrique, il doit être réparé par une
personne qualifiée. De même, le changement du cordon
d’alimentation représente un réel danger et il est nécessaire de
contacter un réparateur agréé.

LE FABRICANT NE SAURAIT ÊTRE TENU POUR RESPONSABLE DE 

LA MAUVAISE UTILISATION DE L’APPAREIL.

CONSERVER SOIGNEUSEMENT CE MODE D’EMPLOI.

3

Food

Rice

Rice
Rice
pudding

Type

White

Brown
Pudding
Rice

Quantity

200 g
300 g
300 g
100 g Rice
+ 30 g
caster
sugar

water

level

300 ml
600 ml
600 ml
500 ml
warm
milk

Steam

time

25 min
35 min
40 min
75-80 min

Special notes

Serves 2
Serves 4
Serves 4-6
Reset timer after 
75 mins and add more
water to Max level if
necessary

Food

Fish,
fillets
Fish, thick
steaks

Clams

Lobster,
tails
Mussels

Oysters

Scallops

Type

Frozen
Fresh
Salmon,
Cod
Tuna
Fresh

Fresh

Fresh

Fresh

Fresh

Quantity

250 g
250 g
250/400 g

250/400 g
400 g

2 queues

400 g

6

400 g

Steam

time

12-15 min
10-12 min
12-15 min

15-20 min
To be checked

22-25 min

12-12 min

16-20 min

10-12 min

Notes

Layer shells for maximum
steam flow. Steaming is
done when shells are
completely open
Meat will be opaque.
Cook longer if necessary.
Steaming is done when
shells are completely
open.
Steaming is done when
shells are completely
open.
Stir halfway through
steam time. Meat opaque
and flaky when done.

Summary of Contents for CV 532

Page 1: ...24 Cuiseur vapeur Cuiseur vapeur Steam cooker Steam cooker CV 532 Cook in MODE D EMPLOI MODE D EMPLOI USER MANUAL USER MANUAL 01 04 V1 ...

Page 2: ...mais déplacer ou débrancher l appareil en tirant sur le cordon d alimentation Débrancher l appareil avant de le nettoyer ou d effectuer le remplacement d un élément ou quand celui ci n est pas en fonctionnement Avant de débrancher l appareil toujours mettre l interrupteur sur la position arrêt Ne pas introduire d objets métalliques pointus ni vos doigts dans l appareil Vérifier régulièrement l éta...

Page 3: ...AURAIT ÊTRE TENU POUR RESPONSABLE DE LA MAUVAISE UTILISATION DE L APPAREIL CONSERVER SOIGNEUSEMENT CE MODE D EMPLOI 3 Food Rice Rice Rice pudding Type White Brown Pudding Rice Quantity 200 g 300 g 300 g 100gRice 30 g caster sugar water level 300 ml 600 ml 600 ml 500 ml warm milk Steam time 25 min 35 min 40 min 75 80 min Special notes Serves 2 Serves 4 Serves 4 6 Reset timer after 75 mins and add m...

Page 4: ...e 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Food Artichokes Asparagus Baby sweet corn Beans green Broccoli Cabbage Carrots Cauliflowers Courgettes Mushrooms button Peas Small new potatoes Spinach Type Fresh Fresh Frozen Fresh Fresh Frozen Fresh Frozen Fresh sliced Fresh sliced Fresh florets Frozen Fresh en slices Fresh Frozen Fresh Fresh Frozen Quantity 3 med 400 g 400 g 230 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g ...

Page 5: ...r les recettes nécessitant de très longs temps de cuisson éteindre l appareil compléter le réservoir avec suffisamment d eau chaude mais non bouillante puis redémarrer le minuteur 5 CLEANING CLEANING Never immerse the base cord or plug in water Unplug and let the appliance cool completely before cleaning Do not clean any part of the unit with abrasive cleaners e g souring powders scouring pads wir...

Page 6: ...s temps de cuisson donnés sur les recettes sont indicatifs Les durées nécessaires peuvent varier en fonction de la taille des aliments à cuire de leur fraîcheur et de la préférence de chacun En vous familiarisant avec l appareil vous saurez ajuster les durées de cuisson Une petite quantité d aliments cuit plus vite qu une grande A cet effet les durées de cuisson doivent être allongées pour les gra...

Page 7: ...l et régler le minuteur sur 15 20 minutes 4 Après arrêt de l appareil débrancher rincer et sécher soigneusement 7 USE USE Place the appliance on a stable level surface away from walls and overhanging cupboards Pour cold water into the base 1 up to the maximum mark on the water level gauge 2 Place drip tray in base and be sure it sits flat Place the lower steam tray onto the base If you are using t...

Page 8: ...e maïs doux Haricots verts Bouquet de brocolis Choux Carottes Chou fleur Courgettes Champignons Petits pois Petites patates nouvelles Epinards Type Frais Frais Surgelés Frais Frais Surgelés Frais Surgelés Frais tranché Frais en rondelles Frais en bouquets Surgelés Frais en rondelles Frais Surgelés Frais Frais Surgelés Quantité 3 moyens 400 g 400 g 230 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 40...

Page 9: ...binets to prevent damages from steam To prevent burns remove lid slowly with the inside of lid pointing away from you and let steam escape gradually Use oven gloves or a cloth when removing lid rice bowl and steam trays Do not reach over appliance while it is generating steam When checking food use a long handle spoon or tongs Always use sufficient water for the steaming time Make sure that the ap...

Page 10: ... de sucre et une cuillerée d eau dans une casserole Faites un caramel Répartissez le caramel au fond de 4 ramequins Battez les œufs avec le sucre restant ajoutez le lait chaud parfumez avec la vanille Versez la crème dans les ramequins couvrez d un film alimentaire et faire cuire 10 min dans le panier vapeur Laissez refroidir et démoulez dans une assiette 15 VIANDES ET VOLAILLES La vapeur a l avan...

Page 11: ...s Faites les cuire 8 min dans une casserole d eau salée Egouttez les Pelez et dégermez les gousses d ail Pressez l ail et mélangez le avec l huile d olive Versez 1 litre d eau dans le cuiseur vapeur Coupez les tomates en tranches Répartissez les rondelles de pommes de terre sur quatre grands carrés de papier sulfurisé Déposez dessus des tranches de tomate puis les filets de rougets Badigeonnez les...

Page 12: ...olorer environ 5 min dans une poêle avec 20 g de beurre fondu Eliminez les graines du poivron puis taillez les en longues lanières Faites les revenir dans une poêle avec 15 g de beurre fondu 5 min Réservez huit lanières Hors du feu ajoutez le jambon haché la moitié des oignons la chapelure et le persil ciselé Salez légèrement et poivrez au moulin Versez 1 litre d eau dans le réservoir du cuiseur v...

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