HU
177
ÉLELMISZER-TÁROLÁSI TANÁCSOK
HŰTŐTÉR
A hűtőszekrény készételek, friss és tartósított
élelmiszerek, tejtermékek, gyümölcsök, zöldségek és
italok tárolására szolgál .
SZELLŐZÉS
A hűtőtérben a levegő természetes áramlása
különböző hőmérsékletű zónákat eredményez . A
hőmérséklet közvetlenül a gyümölcsös és zöldséges
rekesz felett, illetve a készülék hátlapjánál a
legalacsonyabb . A hőmérséklet a hűtőtér elülső felső
részén a legmagasabb .
Ha a szellőzés nem megfelelő, az energiafogyasztás
nő, a hűtési teljesítmény pedig csökken .
Ne takarja el a szellőzőket élelmiszerrel vagy más
tárgyakkal – ezek biztosítják a levegő megfelelő
keringetését és az ételek megfelelő tárolását .
FRISS ÉLELMISZEREK ÉS ITALOK TÁROLÁSA
› Az ételek csomagolásához használjon
újrahasznosítható, műanyagból, fémből,
alumíniumból és üvegből készült tárolóedényeket,
illetve háztartási fóliát .
› Használjon zárt tárolóedényeket a folyadékokhoz
és azokhoz az élelmiszerekhez, amelyek erőteljes
szagokat/ízeket bocsáthatnak ki vagy vehetnek át,
illetve fedje be ezeket .
› A nagy mennyiségű etilént kibocsátó és az erre
érzékeny élelmiszereket (pl . gyümölcsök, zöldségek,
saláta) egymástól elkülönítve vagy becsomagolva
kell tárolni eltarthatóságuk megőrzése érdekében;
például ne tároljon együtt paradicsomot kivivel vagy
fejes káposztával .
› Ne tegye túl közel egymáshoz az élelmiszereket,
hogy a levegő megfelelően tudjon áramlani .
› Az üvegek felborulása megelőzhető a palacktartó
segítségével .
› Ha a hűtőtérben kis mennyiségű élelmiszert kíván
tárolni, javasoljuk, hogy a gyümölcsös és zöldséges
rekesz feletti polcokat használja, mivel a hűtőtérnek
ez a leghidegebb része .
› Ügyeljen arra, hogy ne takarja el a szellőzőnyílásokat
az élelmiszerrel .
FRISS ÉLELMISZEREK ÉS ITALOK TÁROLÁSI HELYE
› A hűtőszekrény polcain: készételek, déligyümölcsök,
sajtok, csemegeáruk .
› A leghidegebb területen (a gyümölcsös és zöldséges
rekesz felett): húsok, halak, felvágottak, torták .
› A gyümölcsös és zöldséges rekeszben: gyümölcsök,
saláták, zöldségek .
› Az ajtóban: vajak, lekvárok, szószok, savanyúságok,
konzervek, üvegek, italos dobozok, tojások .
Summary of Contents for B TNF 5323 W
Page 417: ...417 50mm x 1 x 1 x 1 x 1 x 1 1 2 3 4 ...
Page 418: ...418 5 6 7 8 9 ...
Page 419: ...419 10 11 14 16 15 12 13 ...
Page 421: ...421 ...
Page 422: ...422 ...
Page 423: ...423 ...
Page 424: ...19514341101 001 ...