ISTRUZIONI PER L’UTENTE
INSTRUCTIONS FOR THE USER
ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER
NOTICE POUR L'USAGER
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
COMPACT Direct combination ovens, gas and electric models, Electronic and Analogic
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5.0 PROGRAMMIERUNG UND BETRIEB
Modelle
ELECTRONIC
(Abb. 5)
5.0A Heißluftbetrieb
(Temperaturbereich 20-270°C)
Den Zykluswählschalter (A) auf das links abgebildete Symbol drehen und mit dem Drehknopf des Encoders (B) die Gartemperatur auf
dem Display (L) einstellen.
5.0B Mischbetrieb Heißluft mit Dampf
(Temperaturbereich 20-270°C)
Den Zykluswählschalter (A) auf das links abgebildete Symbol drehen, auf dem Dispay (L) die Gartemperatur, auf dem Display (N) die
Garzeit oder alternativ auf dem Display (O) die Kernfühlertemperatur und auf dem Display (M) den gewünschten Feuchtegrad mit dem
Drehschalter des Encoders (B) auswählen.
5.0C Dampfzyklus
(Temperaturbereich 20-100°C)
Den Zykluswählschalter (A) auf das links abgebildete Symbol drehen, auf dem Dispay (L) die Gartemperatur, auf dem Display (N) die
Garzeit oder alternativ auf dem Display (O) die Kernfühlertemperatur auswählen.Der Feuchtegrad wird auf dem Display (M) automatisch
auf den Höchstwert eingestellt.
Achtung: Die max. Gartemperatur beträgt 100°C.
5.0D Abkühlung
Die Ofentür öffnen und den Zykluswählschalter (A) auf das links abgebildete Symbol drehen. Bei diesem Zyklus ist der Gebläsebetrieb
auch bei geöffneter Tür möglich, wodurch sich der Garraum rasch abkühlt.
Das auf dem Display (N) eingeblendete Kürzel
CoL
zeigt den Kühlbetrieb an.
OPTIONAL
5.0 Spülzyklus des Garraums
Einen Film fettlösendes Reinigungsmittel auf die Edelstahlflächen auftragen, um das verkrustete Fett zu lösen, und den
Zykluswählschalter (A) auf das links abgebildete Symbol drehen.
Auf den Displays (L) und (N) werden die Meldungen
Chb
und
cLn
eingeblendet.
Die Taste (U) oder (V) drücken, um den Spülzyklus zu starten.
Bei Backöfen ohne Spülsystem zeigen die Displays (L) und (N) die Meldungen
Fun
und
dIS
an
.
5.0 PROGRAMMATION ET FONCTIONNEMENT
Modèles
ELECTRONIC
(Fig. 5)
5.0A Cycle à air pulsé air chaud
(plage température 20-270°C)
Placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur le symbole correspondant puis avec le bouton de l’encodeur (B), sélectionner la
température de cuisson (affichage L).
5.0B Cycle mixte à air pulsé air chaud-vapeur
(plage température 20-270°C)
Placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur le symbole correspondant, puis avec le bouton de l’encodeur (B), sélectionner la
température de cuisson (affichage L), le temps de cuisson (affichage N) ou en alternative, la température de la sonde à cœur (affichade
O) et le niveau d’humidité souhaité (Affichage M).
5.0C Cycle vapeur
(plage température 20-100°C)
Placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur le symbole correspondant, puis sélectionner la température de cuisson (Affichage L), le
temps de cuisson (Affichage N) ou en alternative, la température de la sonde à cœur (Affichage O). La valeur de l’humidité sur l’affichage
(M) sera réglée par le système électronique à la valeur maximale.
N.B. La température maximale de fonctionnement sera de 100°C.
5.0D Cycle de refroidissement
Ouvrir la porte du four et placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur le symbole correspondant.
Ce cycle met en marche le moto-ventilateur avec la porte ouverte et permet de refroidir rapidement l'enceinte de cuisson.
L’affichage (N) reporte la mention
COL
et
indique que le cycle est en fonction.
5.0E Cycle de lavage de l’enceinte de cuisson
Après avoir appliqué sur les surfaces en acier inox de l’enceinte, un voile de détergent apte à enlever les graisses sèches, placer le
bouton du sélecteur de cycles (A) sur le symbole correspondant.
Les sigles
Chb
et
cLn
s’affichent respectivement sur les écrans (L) et (N).
Le lavage démarre en appuyant sur les boutons (U) ou (V).
Si le four n’est pas équipé du système de lavage, les sigles
Fun
et
dIS
s’affichent sur les écrans (L) et (N)
.
