95 | DA
Lam/kalv/okse/svin 1
kg
VARMLUFT -
3
25 min på 250,
derefter på 180 -
190
80 - 120
bradepande eller fad på rist
Kalkun/gås 3 kg
VARMLUFT
-
2
25 min på 250,
derefter på 180 -
190
140 - 210
bradepande eller fad på rist
Stegt kylling 1-1,3 kg
VARMLUFT
-
2
15 min på 250,
derefter på 180 -
190
55 - 70
Ribbe 2: rist (vend om
nødvendigt maden, når 2/3 af
tilberedningstiden er gået) +
Pyrex
Ribbe 1: bradepande med
vand
Lammekølle/skank VARMLUFT
-
3
25 min på 250,
derefter på 180 -
190
60 - 90
bradepande eller fad på rist
(vend om nødvendigt maden,
når 2/3 af tilberedningstiden er
gået)
Fiskefileter/-koteletter
VARMLUFT
-
3
200
10 - 25
Ribbe 3: rist (vend maden, når
halvdelen af tilberedningstiden
er gået) / bradepande
Ribbe 2: bradepande med
vand
Fiskefileter/-koteletter
GRILL
Ja
4 / 5
200 - 225
20 - 30
Ribbe 4/5: rist (vend maden,
når halvdelen af
tilberedningstiden er gået)
Ribbe 3: bradepande med
vand
Roastbeef - rød
GRILL
Ja
4 / 5
200 - 225
25 - 35
fad på rist (vend om
nødvendigt maden, når 2/3 af
tilberedningstiden er gået)
Ristet brød
GRILL
Ja
4
200 - 225
1 - 4
rist
Medisterpølse/grillsp
yd/spareribs/hakkebø
f
GRILL
Ja
5
200 - 250
20 - 40
Ribbe 5: rist (vend maden, når
halvdelen af tilberedningstiden
er gået)
Ribbe 4: bradepande med
vand
Gratinerede
grøntsager
GRILL
Ja
3
200
10 - 20
fad på rist
Tiderne i tabellen er vejledende. Tilberedningstiderne kan variere afhængigt af retten og madstykkerne.
Når der grilles, anbefales det at undlade at anbringe mad på ristens forreste del (6-7 cm).
Det anbefales at vende grillet kød, når halvdelen af tilberedningstiden er gået.
Hvis madlavningen kræver en
forvarmet ovn, så forvarmes der i
starten af madlavningen, indtil
termostatlampen slukker.
Tips til at bage kager
•
Hvis kagen er for tør, forøg
temperaturen ca. 10°C og forkort
bagetiden.
•
Hvis kagen er fugtig, brug mindre
væske eller sænk temperaturen
med 10°C.
•
Hvis kagen er for mørk ovenpå,
placer den på en lavere hylde,
sænk temperaturen og forøg
bagetiden.
•
Hvis den er bagt godt indvendigt
med klistret uden, brug mindre
væske, sænk temperaturen og
forøg bagetiden.
Tips til bagning af butterdej
•
Hvis butterdejen er for tør, forøg
temperaturen ca. 10°C og nedsæt
bagetiden. Fugt dejlagene med en
sovs lavet af mælk, olie, æg og
youghurt.
•
Hvis det tager for lang tiden at
bage butterdejen, sørg for at
Summary of Contents for ACM 224
Page 1: ...ACM 224 ...
Page 126: ...5019 310 66157 02 12 ...