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TIME AND TEMPERATURE CHART
Food
Temperature
Time
Directions
(Preheat)
(Minutes)
Bacon
325°-350°
8-14
DO NOT PREHEAT.
Turn often.
Sausage
325°-350°
20-30
DO NOT PREHEAT.
Turn often.
French Toast
350°
6-10
Turn halfway into
cooking time.
Hamburger
350°
3-14
Turn halfway into
cooking time.
Ham Slices
350°
14-18
Turn halfway into
cooking time.
Sandwiches
350°
6-10
Butter outside and brown
both sides.
Pork Chops
350°
20-30
Brown both sides then
reduce temperature to
325°. Turn halfway into
cooking time.
Steaks
400° rare
4-6
Turn halfway into
cooking time.
400° medium
7-12
Turn halfway into
cooking time.
400° well
13-18
Turn halfway into
cooking time.
Pancakes
400°
2-6
Pour batter onto griddle.
When bubbles appear
on top side, turn.
TABLEA
U DES TEMPS ET
TEMPÉRATURES DE CUISSON
Type
Température
Temps
Instructions
d’aliment
(Préchauffage)
(Minutes)
en degrés
Farenheit
Bacon
325°-350°°
8-14
NE PAS PRÉCHAUFFER.
Tourner régulièrement.
Saucisse
325°-350°
20-30
NE PAS PRÉCHAUFFER.
Tourner régulièrement.
Pain doré
350°
6-10
Tourner à mi-cuisson.
Hamburger
350°
3-14
Tourner à mi-cuisson.
Jambon
350°
14-18
Tourner à mi-cuisson.
en tranches
Sandwichs
350°
6-10
Beurrer l’extérieur et faire
dorer des deux côtés.
Côtelettes
350°
20-30
Faire dorer des deux côtés
puis baisser jusqu’à 325°.
Tourner à mi-cuisson.
Bifteck
400°saignant
4-6
Tourner à mi-cuisson.
400°à
point
7-12
Tourner à mi-cuisson.
400°bien cuit
13-18
Tourner à mi-cuisson.
Crêpes
400°
2-6
Verser la pâte sur la
plaque. Retourner lorsque
des bulles commencent à se
former sur la partie
supérieure des crêpes.
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