Westfalia 83 00 04, Instruction Manual, Page: 19 / 34

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Benutzung
5. Stecken Sie den abnehmbaren Tragegriff (4),
wie abgebildet, in den Frittierkorb. Drücken Sie
beide Gabeln leicht zusammen und führen Sie
diese durch die oberen Halterungen am
Frittierkorb. Setzen Sie diese anschließend in
die unteren Öffnungen (siehe rote Pfeilmarkie-
rungen) ein und lassen Sie die Gabeln wieder
los.
6. Füllen Sie nun Ihr Frittiergut erst in den
Frittierkorb (3). Das Frittiergut sollte möglichst
frei von Wasser sein.
7. Fassen Sie den Deckel (2) am Griff (1) an und öffnen Sie die
Fritteuse. Setzen Sie den Korb vorsichtig in den Behälter. Achten
Sie dabei auf spritzendes Fett. Sollte das Öl schäumen, heben Sie
den Frittierkorb kurz an und legen Sie ihn danach vorsichtig wieder
in die Fritteuse.
8. Achten Sie darauf, dass der abnehmbare Griff in die Aussparungen
am Deckel passt, so dass der Deckel beim Frittieren geschlossen
bleibt. Durch das Sichtfenster im Deckel (2) können Sie den
Frittiervorgang beobachten. Bei Bedarf wischen Sie beim Öffnen
des Deckels vorsichtig entstandenes Kondenswasser von der
Sichtscheibe.
9. Öffnen Sie den Deckel nach dem Frittieren, indem Sie ihn am Griff
(1) hochklappen. Lassen Sie erst den Dampf entweichen. Haken
Sie den Frittierkorb auf dem Rand des Ölbehälters (9) ein, damit
überschüssiges Fett abtropfen kann. Kippen Sie das Frittiergut in
eine geeignete Schüssel oder entnehmen Sie es mit passenden
Utensilien aus dem Frittierkorb.
10. Wenn Sie das Gerät nicht mehr benötigen, drehen Sie den
Thermostatregler ganz nach links gegen den Uhrzeigersinn. Ziehen
Sie anschließend den Netzstecker.
11. Lassen Sie das Frittieröl abkühlen und entfernen Sie nach jeder
Benutzung Rückstände von Panierung oder Frittiergut. Gießen Sie
das abgekühlte Öl nach Möglichkeit in eine Schüssel und reinigen
den Ölbehälter von Rückständen. Legen Sie ein feinmaschiges