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Benutzung
Hinweise zur Benutzung und Lagerung
Füllen Sie den Behälter maximal zu 80% des Fassungsvermögens. Der Inhalt
der Frischhaltedosen darf nicht mit dem Ventil (4) in Berührung kommen,
damit das Ventil richtig arbeiten kann.
Die Vakuum Frischhaltedosen sind mikrowellengeeignet. Erhitzen Sie jedoch
die Frischhaltedose mit Deckel nicht länger als 3 Minuten in der Mikrowelle
(bei einer Leistung von 800 – 900 W). Lassen Sie Speisen in der Frischhalte-
dose nicht aufkochen. Durch das Ventil (4) kann Luft entweichen, wenn Sie
die Lebensmittel in den Frischhaltedosen erwärmen. Die Frischhaltedosen
sind bis +120°C hitzebeständig.
Die Frischhaltedosen sind für die Tiefkühltruhe bis -20°C geeignet. Wenn Sie
gefrorene Lebensmittel in den Frischhaltedosen auftauen möchten, lassen
Sie die Lebensmittel im Kühlschrank in den Frischhaltedosen auftauen und
nicht bei Zimmertemperatur. Beachten Sie, dass die Vakuum Frischhaltedo-
sen nicht steril sind, auch wenn Unterdruck in den Frischhaltedosen ist.
Stellen Sie Lebensmittel, die kühl gelagert werden müssen, wie Torten,
Sahne usw. mit Unterdruck in den Kühlschrank. Lassen Sie die Frischhalte-
dosen mit verderblichen Lebensmitteln nicht bei Zimmertemperatur stehen.
Mit den Frischhaltedosen können Sie gut Lebensmittel marinieren oder
einlegen. Durch den Unterdruck kann das Marinieren schneller erfolgen, da
die Poren der Lebensmittel sich öffnen und die Marinade schneller in die
Lebensmittel eindringen kann.
Ungeeignete Lebensmittel zum Einlagern sind solche, die Gase erzeugen,
z. B. Weichkäse, Pilze, Knoblauch, Zwiebeln u. ä.
Lagern Sie Beeren, indem Sie die Beeren erst waschen und danach
vollständig abtrocknen. Legen Sie die Beeren für ca. 2 Stunden in den Kühl-
schrank. Danach nehmen Sie die Beeren heraus aus lagern Sie diese in den
Vakuum Frischhalteboxen.
Der Aufbewahrungszeitraum in den Frischhaltedosen hängt von der Frische
der Lebensmittel, von der Zubereitung und der richtigen Benutzung der
Frischhaltedosen ab.
Beim Aufbewahren von Kaffee (Bohnen oder Pulver) beachten Sie, dass
ausströmende Öle das Ventil verunreinigen können. Legen Sie am besten
einen Kaffeefilter über den Kaffee, bevor Sie den Deckel verschließen. Der
Kaffeefilter fängt die ausströmenden Öle auf.
Nach längerer Lagerung kann es passieren, dass das Ventil nach oben
gleitet. Pumpen Sie bei Bedarf erneut Unterdruck in die Frischhaltedose.