Wega MININOVA CLASSIC DUO 2GR, Use And Maintenance Manual

Page: 13 / 148

13
IT
ALIANO
Manuale utente
NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
6.2
Macinatura e dosatura
È importante disporre di un macinadosatore
accanto alla macchina, col quale macinare il caffè
da utilizzare quotidianamente.
La macinatura e la dosatura del caffè devono
essere effettuate secondo quanto indicato dal co-
struttore del macinadosatore; sono inoltre da tener
presenti i seguenti punti:
• per ottenere un buon espresso si consiglia di
non conservare grandi scorte di caffè in grani.
Rispettare comunque la data di scadenza indicata
dal produttore;
• non macinare mai grandi volumi di caffè, si con-
siglia di predisporre la quantità contenuta nel
dosatore ed utilizzarla possibilmente in giornata;
• non acquistare caffè già macinato in quanto esso
deperisce rapidamente. Se necessario acquistarlo
in piccole confezioni sottovuoto.
6.3 Preparazione del portafiltro
• Riempire il filtro
con una dose di
caffè macinato (cir-
ca 6-7 gr.) e compri-
merlo con l’apposi-
to pressino;
• agganciare il por-
tafiltro al gruppo
senza chiuderlo
troppo, per evitare
una rapida usura
della guarnizione;
• per lo stesso motivo è consigliabile pulire il bor-
do del filtro prima di agganciare il portafiltro al
gruppo erogatore;
• seguire le modalità indicate dal costruttore del
macinadosatore.
11
12
10
6
Funzionamento della
macchina
6.1 Accensione della macchina
Accendere la macchina attivando l’interruttore
generale della macchina
(11)
.
Prima di utilizzare la macchina, attendere qual-
che minuto (circa 10 min.) finchè il manometro
(10)
indichi la corretta pressione di lavoro (1-1,2 bar).
Il lampeggio della spia
(12)
segnala i seguenti
problemi:
• lampeggio lento
: mancanza di acqua nel serbatoio
o assenza del serbatoio stesso;
• lampeggio veloce : time out caricamento caldaia
(è stato superato il tempo previsto per il cari-
camento). Verificare la presenza di acqua nel
serbatoio, eventualmente richiedere l’intervento
dell’Assistenza Tecnica.
!
• Durante la fase di riscaldamento della macchina
(circa 20 minuti), la valvola antidepressione
rilascerà vapore per alcuni secondi fino alla
chiusura della valvola stessa;
• prima di utilizzare la macchina, effettuare
erogazioni a vuoto con i portafiltri agganciati per
alcuni secondi, allo scopo di far uscire l’eventuale
aria presente nel circuito, permettendo il
completo riscaldamento dei gruppi erogatori;
• prima di utilizzare la macchina, effettuare
l’erogazione di alcuni caffè per prove di
macinatura e per controllare la pressione di
esercizio della macchina.
E R
O
A D
F P
M
MA
E
S T
V PE
R U
A V
AP
A
U
C
A
W Q
AS
ES
ER
W AT
U
E A
5 2
2