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• Retire el cono formador inmediatamente después de enrollar
un barquillo.
• Retire el barquillo del molde apenas haya enfriado lo suficiente
como para mantener su forma.
CONSEJO:
Para limitar la exposición al calor del molde, cuando
vaya a preparar varios barquillos, tenga un recipiente por
separado para colocar los barquillos mientras se enfrían.
Coloque el barquillo
plano y caliente sobre la
parte plana del molde,
con el borde del barquillo
contra de la punta del
cono.
Presione el barquillo
caliente con el cono
y gire éste en sentido
antihorario (Fig. 2).
Siga presionando
el barquillo caliente
mientras da vuelta (Fig. 3
y 4).
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
