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mousseline, de meringue ou de dacquoise, et pour fouetter les pommes
de terre après les avoir écrasées à l'aide du batteur à plat.
7.
Batteur plat
S'utilise pour mélanger et battre les ingrédients/mélanges. Il est le plus
fréquemment utilisé pour mélanger les pâtes à biscuits, les pâtes à gâteaux,
les pâtes à frire, et les glaçages, ainsi que pour commencer à mélanger les
pâtes (à pain) levées (avant de passer au crochet pétrisseur pour obtenir une
pâte plus homogène). Il est également utilisé pour préparer la pâte à tarte, la
pâte à sablé, la pâte à pâtes fraîches, les mélanges pour pain ou boulettes
de viande et la purée de pommes de terre.
8.
Crochet pétrisseur
S’utilise pour le mélange final et le pétrissage des pâtes levées (pains, petits
pains, pizzas/focaccias, “cakes”).
9.
Couvercle anti-éclaboussures avec goulotte d’alimentation
Évite les éclaboussures lors du mélange et de l'ajout d'ingrédients.
10.
Arbre de l’accessoire
Permet de connecter le fouet à fils, le batteur plat et le crochet pétrisseur.
11.
Bouton de réinitialisation manuelle
En cas de surcharge, l'appareil s'arrête pour protéger le moteur. Débrancher
l’appareil et le laisser refroidir. Une fois refroidi, le rebrancher et appuyer sur
le bouton de réinitialisation (RESET) avant de remettre l’appareil en marche.
12.
Voyant d’alimentation
(non illustré)
13.
Protège-doigts
Important : laisser en place
8
7
2
6
9
4
3
1
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5
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