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Précautions
Ne jamais utiliser une racle ordinaire pour enlever les dépôts tenaces de graisse ou d’huile sur
une surface en acier inoxydable. Des particules ou de l’acier ordinaire risquent de s’incruster ou
de se loger dans la surface en acier inoxydable, provoquant une légère formation de rouille et
possiblement la contamination des aliments. S’il est absolument nécessaire de gratter, utiliser des
outils pour acier inoxydable, en bois, en plastique ou en caoutchouc.