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• In der nachstehenden Tabelle finden Sie Tipps
zum Grillen / Braten.
Grillen /
Braten
160°C –
180°C
Einstellung
der oberen
Lüftungsöff-
nung (15)
Einstellung
der unteren
Lüftungsöffn-
ung (17)
Fisch
15-20 Min.
Schweine-
filet
15-30 Min.
Teile vom
Hähnchen
30-45 Min.
Ganzes
Hähnchen
60-90 Min.
Lammkeule 3-4 Stunden
Truthahn
2-4 Stunden
Schinken
2-5 Stunden
Leitfaden zum Anbraten
• Befolgen Sie zum Anzünden des Kamado-Grills
die Anweisungen im Abschnitt „Anzünden“.
• Öffnen Sie die obere Lüftungsöffnung und be-
obachten Sie den Kamado, bis er die gewünsch-
te Temperatur erreicht hat.
• In der nachstehenden Tabelle finden Sie Tipps
zum Anbraten.
Anbraten
260°C –
370°C
Einstellung
der oberen
Lüftungsöff-
nung (15)
Einstellung
der unteren
Lüftungsöffn-
ung (17)
Steak
5-8 Min.
Schweineko-
teletts
6-10 Min.
Burger
6-10 Min.
Würstchen
6-10 Min.
Nach jedem Gebrauch
Verwenden Sie –außer in einem Notfall
– kein Wasser, um den Kamado-Grill zu
löschen.
Das Löschen mit Wasser führt zu
einem Wärmeschock am Kamado, der
irreparable Schäden verursachen kann, z. B.
Risse in den Keramikteilen.
• Damit das Feuer im Kamado-Grill ausgeht, stel-
len Sie die Brennstoffzufuhr ein, schließen den
Deckel und verschließen die oberen (15) und
unteren (17) Lüftungsöffnungen vollständig.
• Lassen Sie dann das Feuer auf natürliche Weise
ausgehen.
5. WARTUNG
Reinigung
Verwenden Sie für das Innere des
Kamado-Grills kein Wasser oder andere
Reinigungsmittel.
Die Oberflächen der
Innenseite sind porös und absorbieren alle
verwendeten Flüssigkeiten. Absorbierte
Flüssigkeiten können zu irreparablen
Schäden führen, z. B. Risse in Keramiktei-
len. Absorbierte Chemikalien können auch
von den auf dem Kamado-Grill zubereiteten
Speisen aufgenommen werden.
•
Das Innere des Kamado-Grills erfordert keine
aufwändige Reinigung.
Erhitzen Sie den
Kamado-Grill 30 Minuten lang auf ca. 250°C,
um Speisereste oder andere Verunreinigungen
abzubrennen.
• Verwenden Sie eine Drahtbürste, um den Grill zu
reinigen (5).
Warten Sie, bis der Kamado-Grill vollstän-
dig abgekühlt ist, bevor Sie die Reinigung
fortsetzen.
• Übermäßige Ruß- und Kohlereste auf der
Innenseite des Kamado-Grills können vor dem
nächsten Gebrauch mit einer Drahtbürste abge-
kratzt werden.
• Entfernen Sie vor dem nächsten Gebrauch
verbrauchtes Brennmaterial, Asche und andere
Verunreinigungen aus dem Kohlekorb (7).
• Das Holzkohlegitter (6) kann mit einem nicht
scheuernden Reinigungsmittel gereinigt wer-
den.
• Verwenden Sie zum Reinigen der Außenseite
des Kamado-Grills (8) ein feuchtes Tuch mit
einem milden Reinigungsmittel.
Aufbewahrung
Lagern Sie den Kamado-Grill in einer Garage oder
einem Schuppen, um ihn optimal vor Witterung-
seinflüssen zu schützen. Verwenden Sie die