Manual del operador
Wedgemaster
®
II
©
2017 The Vollrath Company L.L.C.
Núm. pieza 2350025-1 ml
1/24/17
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Gracias por comprar este equipo Vollrath. Antes de usar el equipo, lea y
familiarícese con las siguientes instrucciones de operación y seguridad.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL
FUTURO. Conserve la caja y embalado originales. Deberá utilizarlos
para devolver el equipo en caso de que requiera reparaciones.
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones y
comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones graves o letales.
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará
o puede provocar lesiones leves o importantes si se ignora el aviso.
AVISO:
Aviso se usa para señalar información importante no
relacionada con peligros.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños al
equipo:
• Revise la unidad antes de cada uso para asegurarse de que esté
limpia.
• Revise si hay hojas rotas, melladas o desafiladas, y si es así,
reemplace el conjunto de hojas.
• Verifique que el cabezal de empuje esté completamente asentado en
los topes de caucho.
• Si es necesario, lubrique las varillas guía usando una capa delgada
de aceite mineral, Petrol Gel, o lubricante apto para alimentos. NO
USE ACEITE DE COCINA YA QUE SE TORNARÁ PEGAJOSO Y PUEDE
DAÑAR PERMANENTEMENTE LOS COJINETES DEL CABEZAL DE
EMPUJE.
FUNCIÓN Y PROPÓSITO
Diseñado para segmentar verduras y frutas.
CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES
ADVERTENCIA
PRECAUCIÓN
Núm. art.
Descripción
700-1
Wedgemaster® II con 6 secciones de corte
700-4
Wedgemaster® II con 8secciones de corte
A
Varillas guía.
Guían y alinean el cabezal de empuje sobre el
conjunto de hojas.
B
Mango.
Se usa para bajar y subir el cabezal de empuje.
C
Topes.
Amortiguan la parada del cabezal de empuje.
D
Conjunto del cabezal de empuje.
Compuesto por el mango y el
bloque del cabezal de empuje.
E
Conjunto de hojas.
Alberga las hojas. Dimensionado
específicamente para coincidir con el bloque del cabezal de
empuje correspondiente.
F
Conjunto de la base.
Sostiene las varillas guía y el conjunto de
hojas.
G
Patas.
Soportan la unidad y sostienen el conjunto de hojas.
A
C
B
C
F
G
D
E
A
