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2018 The Vollrath Company L.L.C.

Part No. 351662-1 ml

8/24/18

The Vollrath Company, L.L.C. Headquarters
1236 North 18th Street
Sheboygan, Wisconsin
53081-3201 USA
Main Tel: 800-624-2051 or 920-457-4851
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Tech Services: [email protected]
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Pujadas
Ctra. de Castanyet,
132 P.O. Box 121
17430 Santa Coloma de Farners
(Girona) – Spain
Tel. +34 972 84 32 01
[email protected]

Vollrath of China
Vollrath Shanghai Trading Limited
Room 201, Building A
Xin Yi Plaza
1618 Yi Shan Road
Shanghai, 201103
China, P.R.C.
Tel: +86-21-5058-9580

Vollrath de Mexico S. de R.L. de C.V.
Periferico Sur No. 7980 Edificio 4-E
Col. Santa Maria Tequepexpan
45600 Tlaquepaque, Jalisco | Mexico
Tel: (52) 333-133-6767
Tel: (52) 333-133-6769
Fax: (52) 333-133-6768

CLEANING

To maintain the appearance and increase the service life, clean your
induction range daily.

NOTICE: Do not use abrasive materials, scratching cleansers or

scouring pads to clean the equipment. These can damage
the finish.

1. Press and release

to turn off the range.

2. Unplug the cord from the wall outlet.

3. Allow the equipment to cool.

4. Wipe the exterior with a clean damp cloth.

5. Thoroughly wipe off any mild soap or chemical cleaners.

NOTICE: Residue could corrode the surface of the unit.

TROUBLESHOOTING

SERVICE AND REPAIR

Serviceable parts are available on Vollrath.com.

To avoid serious injury or damage, never attempt to repair the unit or replace a damaged power cord yourself. Do not send units directly to
The Vollrath Company LLC. Please contact Vollrath Technical Services for instructions.

When contacting Vollrath Technical Services, please be ready with the item number, model number (if applicable), serial number, and proof of
purchase showing the date the unit was purchased.

WARRANTY STATEMENT FOR THE VOLLRATH CO. L.L.C.

The warranty period for Ultra Series induction ranges is 2 years.

This warranty does not apply to products purchased for personal, family or household use, and The Vollrath Company LLC does not offer a written
warranty to purchasers for such uses.

The Vollrath Company LLC warrants the products it manufactures or distributes against defects in materials and workmanship as specifically
described in our full warranty statement. In all cases, the warranty runs from the date of the end user’s original purchase date found on the receipt.
Any damages from improper use, abuse, modification or damage resulting from improper packaging during return shipment for warranty repair will
not be covered under warranty.

For complete warranty information, product registration and new product announcement, visit www.vollrath.com.

WARNING

Electrical Shock Hazard

Do not spray water or cleaning products. Liquid could contact
the electrical components and cause a short circuit or an
electrical shock.

CAUTION

Burn Hazard

Heating surface remains hot after equipment is turned off. Hot
surfaces and food can burn skin. Allow the hot surfaces to cool
before handling.

Problem

Might be Caused By

Course of Action

The display is flashing.

There is not a pot/pan on the induction
range.

Place an induction-ready pan on the induction range.

The range turned off after 10
minute(s).

There is not a pot/pan on the induction range
The induction range turned off. This is
normal.

Place an induction-ready pan on the induction range.

The range is on, but not heating.

The cookware may be too small or may not
be induction-ready.

Make sure the pot/pan is induction ready. See the Function and
Purpose section of this manual.

The display is flashing F2.

The overheat-protection feature may have
activated.

Remove cookware. Let cooking surface cool.

The display is flashing F9.

The pot/pan is not induction ready

Make sure the pot/pan is induction ready. See the Function and
Purpose section of this manual.

The range suddenly stopped working.

The range may be too close to an external
heat source or the air intake may be
restricted.

Relocate the range away from any external heat source. Clear
any obstructions to the air intake.

Summary of Contents for Ultra 69504

Page 1: ... pacemaker should stand back 12 30 cm from an operating unit Studies have shown that the induction element will not disrupt a pacemaker Keep all credit cards driver licenses and other items with a magnetic strip away from an operating unit The unit s magnetic field will damage the information on these strips The heating surface is made of a strong non porous material However should it crack or bre...

Page 2: ...it NOTICE Using a voltage other than the nameplate rated voltage will cause damage to the unit Incorrect voltage modification to the power cord or electrical components can damage unit and will void the warranty DROP IN RANGE INSTALLATION NOTICE Refer to the drop in specification sheet for cutout dimensions air flow and venting requirements minimum clearance distances and environment requirements ...

Page 3: ...and release Cook Food The display should remain constant during operation If the display is flashing see the Troubleshooting section in this manual Removing cookware from the cooking surface for more than 10 minutes will cause the unit to automatically turn off Removing cookware for less than 10 minutes will not interrupt operation A On Off button Press to turn on the range B Power Mode LED Light ...

Page 4: ...warranty does not apply to products purchased for personal family or household use and The Vollrath Company LLC does not offer a written warranty to purchasers for such uses The Vollrath Company LLC warrants the products it manufactures or distributes against defects in materials and workmanship as specifically described in our full warranty statement In all cases the warranty runs from the date o...

Page 5: ...es études ont montré que l élément d induction ne perturbera pas les stimulateurs cardiaques Maintenez toutes les cartes de crédit permis de conduire et autres articles à bande magnétique à l écart de l appareil en marche Le champ magnétique de l appareil endommagera les informations présentes sur ces bandes La surface de chauffe est faite d un matériau robuste non poreux Toutefois si elle se fiss...

Page 6: ...n que celle indiquée sur la plaque signalétique endommagera l appareil Une tension incorrecte la modification du cordon d alimentation ou les composants électriques risquent d endommager l appareil et d annuler la garantie INSTALLATION DU MODÈLE ENCASTRABLE AVIS Pour les dimensions de découpe les exigences de ventilation et circulation d air les distances minimums de dégagement et les exigences en...

Page 7: ...vrait rester constant en cours de fonctionnement S il clignote reportez vous à la section Dépannage dans ce manuel Si vous retirez la casserole de l inducteur pendant plus de 10 minutes la plaque s arrêtera automatiquement En revanche si vous la retirez moins de 10 minutes le fonctionnement de la plaque ne sera pas interrompu A Bouton ON OFF Appuyez pour mettre la plaque à induction sous tension B...

Page 8: ...utilisations The Vollrath Company L L C garantit que les produits qu elle fabrique et distribue seront dépourvus de vices de matériaux et de malfaçons comme indiqué dans notre déclaration complète de garantie Dans tous les cas la garantie entre en vigueur à la date d achat par l utilisateur initial indiquée sur le reçu Tous les dommages subis lors d une utilisation impropre ou abusive ou résultant...

Page 9: ... usando Los estudios han demostrado que los elementos de inducción no alteran los marcapasos Mantenga lejos de la unidad todas las tarjetas de crédito licencias de conducir y demás artículos con banda magnética El campo magnético de la unidad dañará la información contenida en las bandas La superficie de calentamiento está hecha de un resistente material no poroso Sin embargo si se agrieta o rompe...

Page 10: ...e un circuito dedicado AVISO Usar un voltaje distinto del indicado en la placa identificatoria dañará la unidad Usar un voltaje incorrecto o modificar el cable eléctrico o los componentes electrónicos puede dañar la unidad e invalidará la garantía INSTALACIÓN DE LA ESTUFA EMPOTRADA AVISO En la hoja de especificaciones del empotrado encontrará los requisitos de las dimensiones de corte flujo de air...

Page 11: ...omida La pantalla debe permanecer constante durante la operación Si destella consulte la sección Solución de Problemas del manual Si se retira la olla fuente de la superficie de cocción por más de diez minutos la unidad se apagará automáticamente El retirar la olla fuente por menos de diez minutos no interrumpirá la operación de la unidad A Botón de encendido apagado On Off Púlselo para encender l...

Page 12: ...ath Company LLC no ofrece una garantía por escrito a los compradores para dichos usos The Vollrath Company LLC garantiza los productos que fabrica o distribuye contra defectos en materiales y fabricación según se especifica en nuestra cláusula de garantía completa En todos los casos la garantía rige desde la fecha de compra original del usuario final que aparece en el recibo La garantía no cubrirá...

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