2
Cayenne
®
Fous à pizza/pain - manuel d’utilisation
CARACTÉRISTIQUES ET COMMANDES
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Avant sa première utilisation, le four à pain/pizza Cayenne® doit être
minutieusement nettoyé et rodé.
Nettoyage de l'appareil
1. Suivez la section « Nettoyage » de ce manuel
Rodage de l'appareil
1. Assurez-vous que les plaques en céramiques sont propres et
sèches.
2. Branchez l'appareil sur une prise électrique correctement mise à la
terre correspondant aux valeurs indiquées sur la plaque
signalétique.
NOTICE: L'appareil risque d'être abîmé s'il est alimenté par une
alimentation non conforme
.
3. Tournez le thermostat sur 400 °F (204 °C) et laissez-le à cette
position pendant 45 minutes à 1 heure avec la porte du four ouverte.
Vous pourrez remarquer une odeur causée par la chauffe de la
plaque en céramique (surface de cuisson). Ceci est normal.
4. Fermez la porte et tournez le thermostat 500 °F (260 °C).
Faites chauffer le four pendant 2 heures.
MODE D’EMPLOI
Instructions et conseils de cuisson de pizzas
et de pains
Suivez les instructions de cuisson fournies sur la pizza et autres
produits alimentaires prêts à cuire.
La température requise pour la cuisson des pizzas est généralement
supérieure à celle d’une cuisson de pain générale. De préférence, la
pizza doit cuire entre 260 °C (500 °F) et 301 °C (575 °F).
La pizza doit cuire jusqu’à ce que le fromage commence à faire des
bulles et que la croûte soit dorée.
1. Assurez-vous toujours que les produits alimentaires ou la croûte
de la pizza sont entièrement décongelés avant la cuisson.
2. La rotation de la pizza en cours de cuisson est vivement
recommandée.
3. Les pizzas très garnies exigent un temps de cuisson plus
long à plus basse température.
4. Faites cuire les aliments de la manière souhaitée.
A
Minuterie.
La minuterie se règle entre 1 et 15 minutes. La
minuterie n’est pas branchée sur le thermostat
B
Cadran du Thermostat.
Permet de régler la température du
four. Les numéros du cadran correspondent à la température du
four. À la position 0, l’appareil est arrêté.
C
Voyant.
Ce voyant indique que le four chauffe. Une fois la
température atteinte, le voyant s’éteint. L’appareil continuera à
maintenir la chaleur et la température avec cycles d’allumage/
extinction du voyant. Ce n’est pas un voyant de marche/arrêt.
D
Plaque de Cuisson en Céramique.
Surface de cuisson.
E
Poignée de Porte.
Permet d’ouvrir et de fermer le four.
F
Porte.
Porte du four.
B
D
F
D
A
C
E
AVERTISSEMENT
Risque de brûlure.
Ne touchez pas les aliments chauds, le liquide ou les surfaces
de chauffe quand l’appareil chauffe ou fonctionne.
Les surfaces, la vapeur et les aliments chauds peuvent causer des
brûlures. Laissez refroidir les surfaces chaudes avant manipulation.
Ne faites pas tomber de l’eau sur la surface de cuisson sous peine de
projections de graisse.
