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TABLE OF CONTENTS

WARRANTY .................................................................................................................................... Page 1

INTRODUCTION ............................................................................................................................. Page 2
PARTS IDENTIFICATION/FUNCTION ......................................................................................... Page 2
EXPLODED VIEW .......................................................................................................................... Page 3
EQUIPMENT SET-UP, TOMATO SLICING AND CLOSE PROCEDURES................................ Page 4-5

NON-SCHEDULED MAINTENANCE ............................................................................................. Page 5-6
TROUBLESHOOTING GUIDE ....................................................................................................... Page 6

ORDERING/SERVICE INFORMATION......................................................................................... Page 6

PRINCE CASTLE INC.

CAROL STREAM, IL 60188 USA

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This  manual  is  for  the  exclusive  use  of  licensees  and  employees  of  McDonald’s  Systems,  Inc.

Printed in

The United States of America

Part No. 943-501

Printed in December

EM MISC 18

-

TOMATO SABER™

PRINCE CASTLE NO. 943-BMC & 943-DMC

 

LIMITED  WARRANTY

This product is warranted to be free from defects in material and/or workmanship for a period of two (2) years

from date of original installation, not to exceed 30 months from date of shipment from our factory 

with the

exception of the blade cartridge

. Blade cartridge is warranted to be free from defects at time of delivery

only.
Any component which proves to be faulty in material and/or workmanship will be replaced or repaired (at the

option of Prince Castle, Inc.) without cost (including freight and duty) to the customer for parts or labor.
This warranty is subject to the following exceptions/conditions:

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Use of products other than tomatoes will void this warranty.

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This equipment is portable; charges for on-location service (e.g., trip charges, mileage) are not included

in the provisions of this warranty.

l

Damage caused by carelessness, neglect, and/or abuse (e.g., dropping, tampering or altering parts),

equipment damaged in shipment, by fire, flood or an act of God is not covered under this warranty.

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