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• Si vous utilisez une cuisinière à gaz, veillez à ce que les flammes ne lèchent pas
la base de l’ustensile.
• Pour éviter toute blessure, portez toujours des gants isolants lorsque vous
sortez le plat du four ou de la cuisinière.
• Les couvercles en verre ne conviennent pas pour utilisation au four.
• Pour éviter les taches de sel, n’ajoutez le sel qu’une fois que l’eau bout. Ajouter
du sel à de l’eau froide peut entraîner une décoloration, mais la performance de
votre produit n’en sera pas affectée.
• Ne conservez pas d’aliments acides dans les poêles et casseroles pendant une
période de temps prolongée car l’acide peut réagir avec le matériau.
• Lorsque vous faites frire avec de la graisse, placez toujours la graisse dans la
poêle vide avant de chauffer.
• Augmentez la chaleur pour atteindre une température moyenne ou
moyennement élevée au maximum. Baissez le feu quand la graisse commence
à fumer légèrement. Puis placez les aliments à frire dans la poêle.
• IMPORTANT Utilisez de la margarine ou du beurre pour faire cuire les œufs, le
poisson, la farine et les pommes de terre. Utilisez de l’huile et de la graisse dure
pour la viande (sans panure) uniquement.
• Faites attention à la graisse chaude.
• Ne laissez jamais une casserole ou une poêle sans surveillance.
• Si la graisse prend feu, éteignez-la avec une couverture ou un extincteur.
• Lorsque vous faites frire des aliments sans graisse, il n’y a pas d’huile pour
vous indiquer si la poêle est chaude. Pour cette raison, faites chauffer la poêle à
température moyenne seulement, et assurez-vous qu’elle ne surchauffe pas.
• Si vous utilisez la batterie de cuisine sur une plaque à induction, vous entendrez
peut-être un bourdonnement. Celui-ci est dû à des raisons techniques et
n’indique pas qu’il y a un problème avec votre cuisinière ou votre ustensile. La
diamètre de la base et celui de la plaque doivent faire la même taille, sinon la
plaque/le champ magnétique n’agira peut-être pas sur la base de l’ustensile.
• Cette batterie de cuisine est uniquement conçue pour la cuisson, et non pour la
conservation d’aliments. Les aliments conservés dans les poêles et casseroles
pour une période prolongée peuvent altérer leur surface et prendre un goût
métallique.
• Ne pas mettre le panier à vapeur de 20 cm directement sur une source de
chaleur. Lors de la cuisson, utilisez-le toujours avec la cocotte de 20 cm.
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