SE -48-
PLACERING AV LIVSMEDEL
•
För att reducera uppbyggnad av frost, placera aldrig vätskor med oförseglade behållare
i kylutrymmet.
•
Låt varm eller het mat svalna före förvaring. Detta bidrar till att minska strömförbrukningen.
•
För att undvika frostuppbyggnad se till att inget förvaras så att det vidrör den bakre
väggen.
•
Det kallaste området i kylen är längst ner. Vi rekommenderar att använda detta
område för att förvara mat som kan förstöras lätt, såsom fisk, färdigmat, bakade
varor eller mejeriprodukter. Det varmaste området är den översta hyllan i dörren. Vi
rekommenderar att du förvarar smör eller ost här.
•
Täck över alla färdiga rätter när du lägger dem i kylen. Placera dem i kylen när de är
svala, annars ökar temperaturen/fuktigheten i kylen och detta orsakar kylen att arbeta
mer. Täcka över mat och dryck bevarar också dess smak och arom.
•
Potatis, lök och vitlök bör inte förvaras i kylskåp.
•
För normala arbetsförhållanden räcker det att justera temperaturen i kylskåpet till +4°
C.
•
Kylfackets temperatur bör ligga i intervallet 0-8° C, färska livsmedel under 0° C fryser
och ruttnar, bakteriebelastningen ökar över 8° C och livsmedel förstörs.
•
Lägg inte varm mat i kylen omedelbart, låt den svalna utanför. Varma livsmedel ökar
temperaturen i ditt kylskåp och orsakar matförgiftning och onödigt förstörande av
maten.
• Kött, fisk etc. bör förvaras i kylfacket och grönsaksfacket föredras för grönsaker (i
förekommande fall).
•
För att förhindra korskontaminering ska inte köttprodukter lagras tillsammans med
frukt och grönsaker.
•
Livsmedel bör placeras i kylen i slutna behållare eller täckas för att förhindra fukt och
lukt
Livsmedel
Largingstid
Var den ska placeras
i kyldelen
Grönsaker och frukt:
1 vecka
Grönsakslådan
(utan att vara förpackad)
Kött och fisk
2 - 3 dagar
Inlindade i plastfolie, i plastpåsar
eller köttförpackning
(på glashyllan)
Färskost
3 - 4 dagar
I specialhyllan i dörren
Smör och margarin
1 vecka
I specialhyllan i dörren
Produkter i flaska
Mjölk och yoghurt
Tills
utgångsdatumet
rekommenderat av
producenten
I specialhyllan i dörren
Ägg
1 månad
I ägghyllan
Lagad mat
Alla hyllor
DEL - 3
Summary of Contents for VIC 10177 S
Page 93: ...52315464...
