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Parte 6

ATTENZIONE

Funzionamento e 
uso dell’affettatrice

Non si possono affettare:
- prodotti non commestibili
- prodotti con ossa
- merce surgelata o 
  congelata

Caricamento del prodotto da 
affettare

 

Controllare che l’affettatrice sia 
spenta e il regolatore di spessore 
fette a zero.

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Al termine portare il piatto 
portamerce verso l’operatore, 
premere il pulsante rosso, 
ruotare  il regolatore spessore 
fette in posizione di zero.

6

Posizionare il prodotto da 
affettare contro la parete del 
piatto portamerce e del piano 
spessimetro.

Appoggiare il dispositivo ultima 
fetta sul prodotto da affettare, 
lontano dal piano spessimetro.
Il prodotto, per gravità , viene 
spinto in direzione del piano 
spessimetro, facilitando il taglio.

Ruotare il regolatore spessore 
fette sulla misura di taglio 
desiderata.

Avviare la lama premendo il 
pulsante verde.

Con velocità costante e 
proporzionata alle caratte-
ristiche del prodotto da 
affettare, spingere il piatto 
portamerce verso la lama 
sino a fine corsa, ritornare 
verso l’operatore, ripetere 
l’operazione più volte. 

  

Parte 6

Caricamento prodotti corti 
(ultima fetta)

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Posizionare il prodotto da 
affettare contro la parete del 
piatto portamerce e il piano 
spessimetro.

Con il dispositivo ultima fetta 
premere la merce contro il piano 
spessimetro.

Ruotare il regolatore spessore 
fette sulla misura di taglio 
desiderata.

Avviare la lama premendo il 
pulsante verde.

C o n   v e l o c i t à   c o s t a n t e   e 
proporzionata alle caratte-
ristiche del prodotto da affettare, 
spingere il piatto portamerce 
verso la lama sino a 

fi

 ne corsa, 

ritornare verso l’operatore, 
ripetere l’operazione più volte. 

Al termine portare il piatto 
portamerce verso l’operatore, 
premere il pulsante rosso, 
ruotare  il regolatore spessore 
fette in posizione di zero.

ATTENZIONE
Non servirsi delle mani per 
accompagnare la merce contro 
la lama.

Controllare che l’affettatrice sia 
spenta e il regolatore di spessore 
fette a zero.

Part 6

WARNING

The following products are not 
sliceable:
- inedible products
- products with bones
- frozen products

Slicer functioning 
and use

How to load the product  
to cut

Check that the slicer is off and 
position the slice thickness 
control on zero.

When the work is over, pull 
the product holder towards 
the operator, press the red 
button to turn the blade off 
and rotate the slice thickness 
control on zero.

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Part 6

How to load short products 
(last slice)

Place the product to be cut 
against the wall of the product 
holder and the slice thickness 
plate.

Push the goods against the 
slice thickness plate using the 
last slice device.

Rotate the slice thickness 
control onto the cutting 
thickness you wish.

Press the green pushbutton to 
start the blade.

At constant speed feed the 
product holder to the blade 
stroke end then return to 
the operator and repeat the 
operation.

When the work is over, pull 
the product holder towards 
the operator, press the red 
button to turn the blade off 
and rotate the slice thickness 
control on zero.

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WARNING
Do not use your hands to 
push the products towards 
the blade. 

Check that the slicer is off and 
position the slice thickness control 
on zero.

Place the product to cut 
against the product holder 
and the thickness plate sides.

Lay the last slice device on 
the product to cut, far from the 
slice thickness plate. 
The product is fed to the slice 
thickness plate by gravity, this 
makes the cut easier.

Rotate the slice thickness 
control onto the cutting 
thickness you wish.

Press the green pushbutton to 
start the blade.

At constant speed feed the 
product holder to the blade 
stroke end then return to 
the operator and repeat the 
operation.

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Summary of Contents for GL 30F/N

Page 1: ...SO INSTRUCTION MANUAL GL 30F N Varimixer Call 800 222 1138 or visit www varimixer com 14240 South Lakes Drive Charlotte NC 28273 USA 800 222 1138 Fax 704 583 1703 mixer varimixer com Varimixer Call 80...

Page 2: ......

Page 3: ...2006 95 CEE Direttiva bassa tensione 2002 95 CE RoHS Sulla restrizione dell uso di determinate sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche Part 1 GB The EEC Declaration of Con...

Page 4: ...dere alcune goccie di lubrificante sulla barra carrello 4 Apoggiare l affettatrice sul piano di lavoro far scorrere per alcune volte il piatto porta merce sino a fine corsa e ritornare verso l operato...

Page 5: ...iche tecniche Parte 6 Funzionamento e uso dell affettatrice Parte 7 Affilatura lama Parte 8 Manutenzione Pulizia Lubrificazione guide Parte 9 Schemi elettrici 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 15 16 After clea...

Page 6: ...im pedimenti alla corsa del piatto portamerce Installazione L affettatrice garantita per la durata di due anni da ogni difetto di costruzione ATTENTION Once removed the blade cover an interlocking de...

Page 7: ...gato e che la copertura di protezione sia chiusa Premendo il pulsante verde si avvia la rotazione della lama Controllare che la lama ruoti nella direzione indicata dalla freccia Parte 3 DANGER During...

Page 8: ...e il dispositivo di affilatura e ruotarlo di 180 Collocare il dispositivo di affilatura Sollevare e ruotare di 180 il dispositivo di affilatura e ricollocarlo nella posizione iniziale 9 Part 7 Part 4...

Page 9: ...ezione impianto elettrico e comandi Part 7 Blade sharpening Whenever the cut is not satisfactory sharp the blade The time interval between a sharpening and the following depends on the intensity of us...

Page 10: ...are il regolatore spessore fette in posizione di zero ATTENZIONE Non servirsi delle mani per accompagnare la merce contro la lama Controllare che l affettatrice sia spenta e il regolatore di spessore...

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