99
věnou lžíci, abyste nepoškodili nádobu na
zmrzlinu. Doporučujeme silikonovou stěrku.
28.
Na přání můžete přímo pokračovat v nové
přípravě zmrzliny. K tomu opět začněte s
bodem 1.
29. Tip:
Pokud připravujete např. ovocnou zmrzlinu
nebo sorbet, vyjměte okamžitě na konci pro
-
gramu nádobu na zmrzlinu, přendejte zmrz
-
linu do nádoby vhodné k zmrazování a dejte
tuto nádobu na max. 15 minut do mrazáku,
aby se zmrzlina plně zmrazila. Jinak bude
zmrzlina sice zvenku velmi pevně zmražená,
ale uvnitř případně ještě mírně tekutá.
ČIŠTĚNÍ A PÉČE
Před čištěním přístroj vždy vypněte,
vyndejte zástrčku ze zásuvky a nechte
přístroj vychladnout.
1.
Nikdy přístroj nečistěte vodou nebo pod
vodou nebo jinou kapalinou. Zvláště motor a
kompresor se nesmí dostat do styku s větším
množstvím vody.
2.
Nepoužívejte žádné abrazivní čisticí pro
-
středky, nebo prostředky, které mohou způ
-
sobit poškrábání.
3.
Vyjímatelné části můžete očistit v teplé vodě
s jemným saponátem. Části nejsou vhodné
pro čištění v myčce.
Dbejte na to, abyste
nádobu na zmrzlinu neponořili do vody.
4.
Otřete těleso kompresoru vlhkou utěrkou.
5.
Před sestavením všechny části dobře osušte
měkkou utěrkou.
6.
Pozor: Než zmrzlinový přístroj znovu použi
-
jete, zajistěte z hygienických důvodů, aby
všechny části byly důkladně vyčištěny a
suché.
VŠEOBECNÉ POKYNY
Čerstvá zmrzlina chutná nejlépe. Domácí
zmrzlina neobsahuje žádné konzervační látky a
je proto určena k okamžité spotřebě.
Chcete-li však zmrzlinu uchovat déle. Měli byste
do hmoty přidat 20 g zmrzlinového základu.
Zmrzlinový základ zabrání, aby se krystalky ledu
opět spojily a zmrzlina se tak stala „tříštivá“.
Zmrzlinový základ obdržíte např. u:
Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer
Am Mühlholz 6 – D-89287 Bellenberg
Tel. 0 73 06/92 59 00 - Fax 0 73 06/92 59 05
Internet: www.hobbybaecker.de
Pro přípravu ovocné zmrzliny používejte pouze
zcela zralé ovoce.
Kousky ovoce nebo lesní plody přidávejte až
nakonec otvorem ve víku.
Používejte pouze velmi čerstvá vejce.
Mléko můžete nahradit smetanou a smetanu
mlékem.
Čím více smetany použijete, tím je zmrzlina
krémovější.
Cukr může být nahrazen medem, sirupem či
sladidlem (ne u jemné zmrzliny).
Mléko může být nahrazeno sojovým mlékem
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
