113
4.
Przetrzeć obudowę sprężarki wilgotną
ścierką.
5.
Przed złożeniem dobrze wysuszyć wszystkie
części miękką ścierką.
6.
Uwaga: Zanim ponownie użyje się maszyny
do lodów, ze względów higienicznych upew
-
nić się, czy wszystkie części zostały dokład
-
nie wymyte i wysuszone.
INFORMACJE OGÓLNE
Poniżej znajdziecie Państwo wskazówki do
przygotowania lodów jak również niektóre pod
-
stawowe przepisy. W księgarniach znajdziecie
Państwo wiele książek o przygotowaniu lodów.
Proszę zawsze dopasować ilości podane w prze
-
pisach do maksymalnej pojemności zbiornika
na lód. Świeże lody smakują najlepiej. Samo
-
dzielnie przygotowane lody nie zawierają środ
-
ków konserwujących i dlatego są przewidziane
do natychmiastowego spożycia. Jeżeli jednak
chcecie Państwo dłużej przechować lody, należy
dodać do masy 20g bazy lodowej. Baza lodowa
zapobiega ponownemu tworzeniu się kryształ
-
ków wody i „rozbiciu” lodów. Bazę lodową moż
-
na kupić np. u:
Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer
Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg
Tel. 0 73 06/92 59 00 - Fax 0 73 06/92 59 05
Internet: www.hobbybaecker.de
Do lodów owocowych proszę używać tylko
dojrzałych owoców.
Kawałki owoców lub jagód proszę dodać dopiero
na końcu przez otwór w pokrywie.
Proszę używać tylko świeżych jaj.
Zamiast mleka można użyć śmietany, zamiast
śmietany mleka.
Im więcej będzie użytej śmietany, tym bardziej
kremowa będzie masa lodowa.
Zamiast cukru można użyć miodu, syropu lub
słodzika (nie używać przy softeis).
Zamiast mleka można użyć mleczka sojowego.
Jeżeli życzycie sobie Państwo gęstych lodów,
proszę postawić masę lodową na 15-30 minut
do zamrażalnika lodówki, zanim zostanie wrzu
-
cona do pojemnika na lód lub proszę nastawić
dłuższy czas działania.
Proszę zwrócić uwagę, aby masa lodowa była
przynajmniej tak zimna jak z lodówki, zanim
zostanie wrzucona do pojemnika na lód. Im zim-
niejsza masa, tym krótszy czas przygotowania
(15 do 30 minut).
Po upływie krótkiego czasu lody tracą na jakości
i smaku.
Do przechowania lodów w zamrażalniku, proszę
nigdy nie używać pojemnika na lód, lecz zawsze
przerzucić lody do odpowiedniego pojemnika z
pokrywą.
Lody mogą być przechowywane przez krótki czas
w zamrażalce lub zamrażalniku.
Proszę spożyć lody w przeciągu tygodnia. Zamro
-
żone lub odmrożone lody należy spożyć natych
-
miast i nie zamrażać ponownie.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
