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AVANT LA PRÉPARATION DE LA GLACE
1. Avant de pouvoir fabriquer de la
glace, vous devez placer le réser-
voir réfrigérant rempli de liquide
frigorifique pendant au moins 8
heures dans le compartiment de
congélation *** ou le congéla-
teur. La température doit être de
-18 °C au minimum. Veiller à net
-
toyer l‘intérieur du réservoir au
préalable et à le sécher ensuite
intégralement.
2. Positionnez le réservoir réfrigé-
rant verticalement dans le tiroir
du congélateur. Grâce aux anses
sur le réservoir réfrigérant, vous
pouvez retirer aisément le réser-
voir réfrigérant du compartiment
de congélation sans devoir entrer
en contact direct avec le réservoir
gelé.
3. Selon la température du congé-
lateur, l‘opération de congélation
dure entre 8 et 22 heures. En
secouant le réservoir, vous pouvez
déterminer si l‘intégralité du flu-
ide frigorifique est congelée.
4. Conseil : Lorsque vous n‘utilisez
pas la machine à glace, conservez
le réservoir réfrigérant, par exem-
ple, dans un sachet en plastique
dans votre congélateur. Ainsi,
le réservoir est toujours prêt à
l‘emploi.
5. Si vous souhaitez fabriquer plu-
sieurs variétés de glace les unes
après les autres, nous recom-
mandons l‘achat d‘autres réser-
voirs réfrigérants. Vous pouvez les
acheter auprès de nous directe-
ment. Vous trouverez un formu-
laire de commande en page 111.
FABRIQUER DE LA GLACE
Les ingrédients souhaités doivent être pré-réfrigérés au réfrigérateur pendant
quelques heures avant la préparation ! Si vous utilisez de l‘alcool dans la recet-
te, ne l‘ajoutez à la glace que lorsque celle-ci a déjà la consistance souhaitée. La
contenance maximale de chaque réservoir réfrigérant est de 200 ml.
En principe, vous ne pouvez remplir qu‘un seul réservoir réfrigérant de masse
de glace à la fois et donc fabriquer une seule variété de glace par opération. Ce-
pendant, les deux réservoirs réfrigérants doivent toujours être positionnés dans
l‘appareil afin d‘éviter toute détérioration de ce dernier !
Conseil : si vous préparez une recette contenant de l‘alcool, veuillez le doser avec
parcimonie et ne l‘ajouter qu‘à l‘issue de la durée de congélation, car l‘alcool
freine la congélation.
1. Attention : l‘appareil doit être tota-
lement assemblé et être allumé
avant que vous n‘y placiez les
ingrédients souhaités.
Ne placez
jamais les ingrédients nécessaires
au préalable dans le réservoir réf-
rigérant !
Les ingrédients peuvent
geler sur le bord du réservoir, ce
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